家庭腌制酱萝卜方法
@齐黄2668：酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
舌吕19295663474…… 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
@齐黄2668：酱萝卜的制作方法和配方 -
舌吕19295663474…… 原料: 白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水. 步骤/方法 1、白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分) 2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆,洗刷干净切...
@齐黄2668：怎样腌萝卜 -
舌吕19295663474…… 怎样制作 腌、泡、酱萝卜 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花...
@齐黄2668：自己在家里怎么做酱萝卜?? -
舌吕19295663474…… 制作方法: 1.腌制:采用一次重量盐的腌制法,即每100千克鲜萝卜头,腌渍时加食盐15千克,方法是利用水泥池或大缸,将洗净泥土的萝卜倒进一层,并撒一层盐,第一次用盐量按每100千克鲜萝卜用10千克.以后每隔2~3天翻缸一次,共翻...
@齐黄2668：酱萝卜怎么做 酱萝卜的腌制方法 -
舌吕19295663474…… 酱萝卜的做法1.将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上)2.找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片3.再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好.将所有的盖好后静置15分钟...
@齐黄2668：如何制作酱罗卜? -
舌吕19295663474…… 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,...
@齐黄2668：小酱萝卜怎么腌 -
舌吕19295663474…… 1. 把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可2. 捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜3. 这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多.4. 晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多5. 把晒好的萝卜条放入容器里6. 把大蒜和大姜切片7. 把切好的姜蒜片放入容器8. 倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平9. 倒入两勺糖10. 再倒入小许白酒11. 用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢.
@齐黄2668：腌制酱萝卜的配方比利 -
舌吕19295663474…… 主料 白色水萝卜1000g 辅料 咸盐4勺 白砂糖3勺 冰糖1大把 红色米椒1把 大蒜1头 镇江白醋半瓶 生抽小半瓶 纯净水适量 腌制酱萝卜的做法步骤1. 购买新鲜的白色水萝卜2个,大约1公斤左右,洗净切片,不要去皮,会影响脆感.2. 将洗净的白萝...
@齐黄2668：酱萝卜怎么做比较好吃呢?? -
舌吕19295663474…… 做酱萝卜要先萝卜取皮去心,劈薄片,加白糖和白醋,泡上4-5小时,取出去水分,加上美极鲜酱油,味精,白糖少许,拌匀,浇上麻油,装盘即可.
@齐黄2668：家常美味酱萝卜怎么做 -
舌吕19295663474…… 用料 白萝卜 一根 捞汁 若干 蜂蜜 若干 老醋 若干 小泰椒 六七根 野山椒 若干根 酱油 若干 家常美味酱萝卜的做法 白萝卜连皮切片,薄厚自己掌握.太薄不爽脆,太厚不易入味.形状可以半圆形. 将捞汁、蜂蜜、老醋、酱油、野山椒、泰椒放入准备腌制的大饭盒里,期间根据自己口味不断调味,直到可以为止. 将萝卜块放入容器中,盖上盖子放入冰箱冷藏即可. 等到第二天的时候,一道爽脆开胃的酱萝卜就算正式完成了.酸酸辣辣冰冰凉凉的口感简直好吃到爆.作为辅佐小菜,或是休闲小食都可以
舌吕19295663474…… 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
@齐黄2668：酱萝卜的制作方法和配方 -
舌吕19295663474…… 原料: 白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水. 步骤/方法 1、白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分) 2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆,洗刷干净切...
@齐黄2668：怎样腌萝卜 -
舌吕19295663474…… 怎样制作 腌、泡、酱萝卜 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花...
@齐黄2668：自己在家里怎么做酱萝卜?? -
舌吕19295663474…… 制作方法: 1.腌制:采用一次重量盐的腌制法,即每100千克鲜萝卜头,腌渍时加食盐15千克,方法是利用水泥池或大缸,将洗净泥土的萝卜倒进一层,并撒一层盐,第一次用盐量按每100千克鲜萝卜用10千克.以后每隔2~3天翻缸一次,共翻...
@齐黄2668：酱萝卜怎么做 酱萝卜的腌制方法 -
舌吕19295663474…… 酱萝卜的做法1.将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上)2.找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片3.再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好.将所有的盖好后静置15分钟...
@齐黄2668：如何制作酱罗卜? -
舌吕19295663474…… 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,...
@齐黄2668：小酱萝卜怎么腌 -
舌吕19295663474…… 1. 把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可2. 捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜3. 这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多.4. 晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多5. 把晒好的萝卜条放入容器里6. 把大蒜和大姜切片7. 把切好的姜蒜片放入容器8. 倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平9. 倒入两勺糖10. 再倒入小许白酒11. 用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢.
@齐黄2668：腌制酱萝卜的配方比利 -
舌吕19295663474…… 主料 白色水萝卜1000g 辅料 咸盐4勺 白砂糖3勺 冰糖1大把 红色米椒1把 大蒜1头 镇江白醋半瓶 生抽小半瓶 纯净水适量 腌制酱萝卜的做法步骤1. 购买新鲜的白色水萝卜2个,大约1公斤左右,洗净切片,不要去皮,会影响脆感.2. 将洗净的白萝...
@齐黄2668：酱萝卜怎么做比较好吃呢?? -
舌吕19295663474…… 做酱萝卜要先萝卜取皮去心,劈薄片,加白糖和白醋,泡上4-5小时,取出去水分,加上美极鲜酱油,味精,白糖少许,拌匀,浇上麻油,装盘即可.
@齐黄2668：家常美味酱萝卜怎么做 -
舌吕19295663474…… 用料 白萝卜 一根 捞汁 若干 蜂蜜 若干 老醋 若干 小泰椒 六七根 野山椒 若干根 酱油 若干 家常美味酱萝卜的做法 白萝卜连皮切片,薄厚自己掌握.太薄不爽脆,太厚不易入味.形状可以半圆形. 将捞汁、蜂蜜、老醋、酱油、野山椒、泰椒放入准备腌制的大饭盒里,期间根据自己口味不断调味,直到可以为止. 将萝卜块放入容器中,盖上盖子放入冰箱冷藏即可. 等到第二天的时候,一道爽脆开胃的酱萝卜就算正式完成了.酸酸辣辣冰冰凉凉的口感简直好吃到爆.作为辅佐小菜,或是休闲小食都可以
