家庭自制五香笋干零食
@封金240：五香笋干怎么做 -
微珊17115866155…… 五香焖笋干的做法 准备食材.我的笋干非常干硬,先浸泡一个晚上.用剪刀剪成条,还要入高压锅,用蹄筋档压了两遍,如果大家能在街上买处理过泡好的笋干就省了这一步.锅下油,烧热,下笋干翻炒.依次下米酒、生抽、老抽、盐、糖、各种香料,加没过笋干的水,盖锅焖烧20分钟,稍微收收汁,可装盘.
@封金240：五香笋豆怎么做 -
微珊17115866155…… 选取颗粒饱满的黄豆为原料,细细地洗净,加上各种香料,如桂皮、八角茴、竹笋等,用小火慢慢地炖,快收干时加食盐、酱油.加上了各种香料煮熟了的豆子,在太阳底下晒过,因为内里缩小而外皮却膨胀了,那微微有些皱皱的模样,就好像...
@封金240：绍兴笋干花生做法 -
微珊17115866155…… 花生笋干的做法步骤1. 花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起2. 笋切块或丁3. 锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入4. 放老抽生抽(比例1:1.5)放冰糖少许5. 煮开,继续煮上10分钟6. 放入花生,笋,如果你还想放黄豆的话,放黄豆7. 移到高压锅内8. 放话梅9. 高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟,再关火焖上30分钟,保证还有点儿汤汁在10. 开锅,开火,敞开着将剩下的汤汁耗干11. 移到炒锅中,继续用小火烘干一点12. 放到竹筛里
@封金240：五香笋豆怎么做好吃 -
微珊17115866155…… 主料黄豆 :250笋干 :150 辅料姜 :15花椒 :15 具体步骤第一步 把干黄豆用凉水泡开,里面加入五香粉(或者十三香煮肉的袋装调味料),干朝天椒(最好把辣椒掰碎,这样比较入味,而且辣椒籽炒好之后非常香),姜片,也可再加一点八...
@封金240：小竹笋泡制成零食的多 种制作方法 -
微珊17115866155…… 1.食材准备. 酱香小竹笋的做法步骤22.酱肉(腊肉)上锅蒸熟. 酱香小竹笋的做法步骤33.各种食材处理好备用. 酱香小竹笋的做法步骤44.锅中倒油,先将配料炒香. 酱香小竹笋的做法步骤55.倒入小笋煸炒. 酱香小竹笋的做法步骤66.放入酱肉煸炒. 酱香小竹笋的做法步骤77.加一点点开水. 酱香小竹笋的做法步骤88.搁盐调味. 酱香小竹笋的做法步骤99.最后放入葱花炒匀即可.(葱花有些少,不是很明显哈)
@封金240：自制五香酱干怎么做好吃 -
微珊17115866155…… 自制五香酱干的做法步骤:1 1我买的是这种五香香干,可能会由于地区不同会有差别,但是大家只要买薄的、五香的、香干就可以,千万别买有烟熏过的,那种不行 自制五香酱干的做法步骤:2 2将香干切成小三角形,我的香干比较大,一块切...
@封金240：五香豆腐干制作方法? -
微珊17115866155…… 需要提前准备好的材料包括:豆干 一斤、生抽 三大勺、姜 几片、大料 三颗、桂皮 一根、冰糖 4小块、盐 半小勺、五香粉 1小勺、香叶 4片.1、第一步把准备好的豆干划几刀,所有豆干都切好.2、锅内放油加热,放入豆干煎至表面变色捞出.3、锅内放油加热,下入姜片.4、然后放入生抽,姜,大料,桂皮,香叶,快速翻炒.5、加入水和五香粉.6、然后锅里放入豆干,煮沸后转小火煮20分钟.7、大火收汁,关火.8、把豆干捞出,这样五香豆腐干就做好了.
@封金240：五香卤豆腐干的制作方法? -
微珊17115866155…… 主料:豆腐干、廖排骨浓缩卤汁.1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水.去除豆腥.2、再进行腌制.即用盐水稍腌一会儿方便入味.3、小的豆腐干不用腌.口味淡的人大概是不需要腌的.4、取适量清水倒入锅内,放入廖排骨浓缩卤汁稀释.煮干.5、将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮,水位应刚好没过豆腐干.6、这时用砂锅煮最好,大约20分钟左右,取一豆干观察,如色呈棕红,味道香美,即可取出.7、煮时可轻轻翻动.煮的时间长些较好吃.8、若有五香粉等粉类调料,则需豆腐干煮得九成熟后放入.
@封金240：在家怎么做五香豆干? -
微珊17115866155…… 五香豆干的做法步骤 1. 我买的是那种长条形圆豆干,切成薄片在油锅内煎制两面呈黄色,凉透后把薄片切成条状备用. 2. 关键一步要准备好卤料了,锅内放适量油,小火,加入辣椒粉炒出香味,加生抽、一大勺甜面酱、五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、糖(最好是红糖)、盐、水,将煎过的豆条一并放入锅内煮15到20分钟. 3. 由于豆条都煎过,所以怎么煮都不会烂的没形,待汤汁收的快没了停火,凉透,盛盘即可.
@封金240：五香干炒黑笋丝的做法,五香干炒黑笋丝怎么做 -
微珊17115866155…… 黑笋子尖做法: 一、五花肉炒黑笋 用料: 五花肉150克、黑笋200克、油、盐、糖、料酒、蒜、鸡精、生抽各适量. 做法: 1、五花肉洗净,切薄片. 2、黑笋先竖着切成半寸多宽的条,再斜着片成薄片,漂净沥干. 3、锅里油热,放入五花肉...
微珊17115866155…… 五香焖笋干的做法 准备食材.我的笋干非常干硬,先浸泡一个晚上.用剪刀剪成条,还要入高压锅,用蹄筋档压了两遍,如果大家能在街上买处理过泡好的笋干就省了这一步.锅下油,烧热,下笋干翻炒.依次下米酒、生抽、老抽、盐、糖、各种香料,加没过笋干的水,盖锅焖烧20分钟,稍微收收汁,可装盘.
@封金240：五香笋豆怎么做 -
微珊17115866155…… 选取颗粒饱满的黄豆为原料,细细地洗净,加上各种香料,如桂皮、八角茴、竹笋等,用小火慢慢地炖,快收干时加食盐、酱油.加上了各种香料煮熟了的豆子,在太阳底下晒过,因为内里缩小而外皮却膨胀了,那微微有些皱皱的模样,就好像...
@封金240：绍兴笋干花生做法 -
微珊17115866155…… 花生笋干的做法步骤1. 花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起2. 笋切块或丁3. 锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入4. 放老抽生抽(比例1:1.5)放冰糖少许5. 煮开,继续煮上10分钟6. 放入花生,笋,如果你还想放黄豆的话,放黄豆7. 移到高压锅内8. 放话梅9. 高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟,再关火焖上30分钟,保证还有点儿汤汁在10. 开锅,开火,敞开着将剩下的汤汁耗干11. 移到炒锅中,继续用小火烘干一点12. 放到竹筛里
@封金240：五香笋豆怎么做好吃 -
微珊17115866155…… 主料黄豆 :250笋干 :150 辅料姜 :15花椒 :15 具体步骤第一步 把干黄豆用凉水泡开,里面加入五香粉(或者十三香煮肉的袋装调味料),干朝天椒(最好把辣椒掰碎,这样比较入味,而且辣椒籽炒好之后非常香),姜片,也可再加一点八...
@封金240：小竹笋泡制成零食的多 种制作方法 -
微珊17115866155…… 1.食材准备. 酱香小竹笋的做法步骤22.酱肉(腊肉)上锅蒸熟. 酱香小竹笋的做法步骤33.各种食材处理好备用. 酱香小竹笋的做法步骤44.锅中倒油,先将配料炒香. 酱香小竹笋的做法步骤55.倒入小笋煸炒. 酱香小竹笋的做法步骤66.放入酱肉煸炒. 酱香小竹笋的做法步骤77.加一点点开水. 酱香小竹笋的做法步骤88.搁盐调味. 酱香小竹笋的做法步骤99.最后放入葱花炒匀即可.(葱花有些少,不是很明显哈)
@封金240：自制五香酱干怎么做好吃 -
微珊17115866155…… 自制五香酱干的做法步骤:1 1我买的是这种五香香干,可能会由于地区不同会有差别,但是大家只要买薄的、五香的、香干就可以,千万别买有烟熏过的,那种不行 自制五香酱干的做法步骤:2 2将香干切成小三角形,我的香干比较大,一块切...
@封金240：五香豆腐干制作方法? -
微珊17115866155…… 需要提前准备好的材料包括:豆干 一斤、生抽 三大勺、姜 几片、大料 三颗、桂皮 一根、冰糖 4小块、盐 半小勺、五香粉 1小勺、香叶 4片.1、第一步把准备好的豆干划几刀,所有豆干都切好.2、锅内放油加热,放入豆干煎至表面变色捞出.3、锅内放油加热,下入姜片.4、然后放入生抽,姜,大料,桂皮,香叶,快速翻炒.5、加入水和五香粉.6、然后锅里放入豆干,煮沸后转小火煮20分钟.7、大火收汁,关火.8、把豆干捞出,这样五香豆腐干就做好了.
@封金240：五香卤豆腐干的制作方法? -
微珊17115866155…… 主料:豆腐干、廖排骨浓缩卤汁.1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水.去除豆腥.2、再进行腌制.即用盐水稍腌一会儿方便入味.3、小的豆腐干不用腌.口味淡的人大概是不需要腌的.4、取适量清水倒入锅内,放入廖排骨浓缩卤汁稀释.煮干.5、将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮,水位应刚好没过豆腐干.6、这时用砂锅煮最好,大约20分钟左右,取一豆干观察,如色呈棕红,味道香美,即可取出.7、煮时可轻轻翻动.煮的时间长些较好吃.8、若有五香粉等粉类调料,则需豆腐干煮得九成熟后放入.
@封金240：在家怎么做五香豆干? -
微珊17115866155…… 五香豆干的做法步骤 1. 我买的是那种长条形圆豆干,切成薄片在油锅内煎制两面呈黄色,凉透后把薄片切成条状备用. 2. 关键一步要准备好卤料了,锅内放适量油,小火,加入辣椒粉炒出香味,加生抽、一大勺甜面酱、五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、糖(最好是红糖)、盐、水,将煎过的豆条一并放入锅内煮15到20分钟. 3. 由于豆条都煎过,所以怎么煮都不会烂的没形,待汤汁收的快没了停火,凉透,盛盘即可.
@封金240：五香干炒黑笋丝的做法,五香干炒黑笋丝怎么做 -
微珊17115866155…… 黑笋子尖做法: 一、五花肉炒黑笋 用料: 五花肉150克、黑笋200克、油、盐、糖、料酒、蒜、鸡精、生抽各适量. 做法: 1、五花肉洗净,切薄片. 2、黑笋先竖着切成半寸多宽的条,再斜着片成薄片,漂净沥干. 3、锅里油热,放入五花肉...
