家庭自制奶油蛋糕
@和姣1763：奶油蛋糕在家怎么做
房乔13829241033…… 材料 低筋面粉280克,黄油200克,细砂糖200克,全蛋200克,泡打粉4克,盐1克,牛奶80克 做法 1、将黄油、鸡蛋提前半天拿出室温回暖,称量好所有材料; 2、放到软化的黄油切成小丁,和细砂糖加上盐一起用电动打蛋器打发; 3、一直打...
@和姣1763：怎么在家简单的做奶油蛋糕 -
房乔13829241033…… 奶油蛋糕的制法 材料:低粉一百八十克 糖一百五十克 奶油一百八十克 蛋四个 泡打粉四分之一匙 莱姆汁少许 柳橙汁五十公克 作法:1.奶油加糖打发加蛋打发拌入低粉 2.拌入莱姆汁及柳橙汁 3.装模(中空模或长型模)一百六十度烤五十分钟 奶油...
@和姣1763：奶油蛋糕如何制作?
房乔13829241033…… 1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量、黄油2汤匙、高活性干酵母1汤匙、高筋面粉800g左右,倒入在面盆和匀,面团和到表面光滑,面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒,大概发面2小时. 2、把发好的面团切成你所需要面包的大小,并逐个轻轻揉匀,做成你想要的形状,如果需要做夹心则可自己添加在面团里面.做好形状之后放置醒发半个小时,这是重点! 3、烤箱预热200度5分钟,然后把烤盘刷上一层薄薄的油,再把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观.给每个面包胚上涂抹一层蛋液,撒上芝麻,放进烤箱160~170度,15至20分钟即可.
@和姣1763：怎样在家里做奶油蛋糕?
房乔13829241033…… 材料: 黑巧克力180克,黄油90克,面粉30克,蛋黄60克,蛋白120克,砂糖60克,朗姆酒适量 做法: 1、在盆里混合切碎的巧克力和黄油 2、用热水隔水融化,打出光泽,面粉过筛加入,加入蛋黄,用打蛋器画圈混合 3、蛋白打发,分次加入砂糖 4、将打发后的蛋白分次加入2中,充分混合,加入适量朗姆酒,此时预热烤箱180度 5、将材料倒入模具中,180度烤20分钟 或者用160度烤20分钟就成为巧克力软点心
@和姣1763：自己怎么做奶油蛋糕
房乔13829241033…… 材料: 淡奶油100ml 即溶咖啡一包 起司150g 砂糖 80g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 1汤匙 巧克力 50g(可用巧克力酱代替) 1、奶油芝士在室温中放软,然后加50g糖搅拌至呈糖浆状 大约这样就可以了 2、打入蛋黄,拌匀 3、加玉米淀粉拌匀,最好先过...
@和姣1763：奶油蛋糕怎么做
房乔13829241033…… 首先,你家有烤箱吗?如果没有,可以用微波炉和电饭堡 微波炉 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(...
@和姣1763：怎么自制奶油蛋糕? -
房乔13829241033…… 简单的说,需要如下材料和工具: 材料:糖(我用糖粉),生鸡蛋的蛋白,heavy cream一盒(在店里面买,和牛奶放在一起, 属于冷藏品) 工具:电动搅拌机(必备) 步骤:混合蛋白和heavy cream,注意,因为heavy cream在温度低的条件...
@和姣1763：怎么做奶油蛋糕啊
房乔13829241033…… 在家里的话我想我现在用的这个方法是比较简单的. 原料: 面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴. 做法: 1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了. 2、将面粉,发酵粉黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液,用力搅拌均匀. 3、把搅拌好的面糊倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉,加热期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了. 4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了.
@和姣1763：怎么做奶油蛋糕
房乔13829241033…… 主料:鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克. 辅料:白糖150克,香精水少许,(没有香精水可用清水代替) 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内.把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,(超市有卖的搅蛋器,记得向一个顺时针搅拌),打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅.再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀(把精粉过萝筛是让精粉蓬松).再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀. 2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可,纸模具超市有卖),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成.
@和姣1763：怎样可以在家自己制作奶油蛋糕? -
房乔13829241033…… 草莓鲜奶油蛋糕(戚风) 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙. 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.. 装饰用糖粉适量. ...
房乔13829241033…… 材料 低筋面粉280克,黄油200克,细砂糖200克,全蛋200克,泡打粉4克,盐1克,牛奶80克 做法 1、将黄油、鸡蛋提前半天拿出室温回暖,称量好所有材料; 2、放到软化的黄油切成小丁,和细砂糖加上盐一起用电动打蛋器打发; 3、一直打...
@和姣1763：怎么在家简单的做奶油蛋糕 -
房乔13829241033…… 奶油蛋糕的制法 材料:低粉一百八十克 糖一百五十克 奶油一百八十克 蛋四个 泡打粉四分之一匙 莱姆汁少许 柳橙汁五十公克 作法:1.奶油加糖打发加蛋打发拌入低粉 2.拌入莱姆汁及柳橙汁 3.装模(中空模或长型模)一百六十度烤五十分钟 奶油...
@和姣1763：奶油蛋糕如何制作?
房乔13829241033…… 1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量、黄油2汤匙、高活性干酵母1汤匙、高筋面粉800g左右,倒入在面盆和匀,面团和到表面光滑,面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒,大概发面2小时. 2、把发好的面团切成你所需要面包的大小,并逐个轻轻揉匀,做成你想要的形状,如果需要做夹心则可自己添加在面团里面.做好形状之后放置醒发半个小时,这是重点! 3、烤箱预热200度5分钟,然后把烤盘刷上一层薄薄的油,再把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观.给每个面包胚上涂抹一层蛋液,撒上芝麻,放进烤箱160~170度,15至20分钟即可.
@和姣1763：怎样在家里做奶油蛋糕?
房乔13829241033…… 材料: 黑巧克力180克,黄油90克,面粉30克,蛋黄60克,蛋白120克,砂糖60克,朗姆酒适量 做法: 1、在盆里混合切碎的巧克力和黄油 2、用热水隔水融化,打出光泽,面粉过筛加入,加入蛋黄,用打蛋器画圈混合 3、蛋白打发,分次加入砂糖 4、将打发后的蛋白分次加入2中,充分混合,加入适量朗姆酒,此时预热烤箱180度 5、将材料倒入模具中,180度烤20分钟 或者用160度烤20分钟就成为巧克力软点心
@和姣1763：自己怎么做奶油蛋糕
房乔13829241033…… 材料: 淡奶油100ml 即溶咖啡一包 起司150g 砂糖 80g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 1汤匙 巧克力 50g(可用巧克力酱代替) 1、奶油芝士在室温中放软,然后加50g糖搅拌至呈糖浆状 大约这样就可以了 2、打入蛋黄,拌匀 3、加玉米淀粉拌匀,最好先过...
@和姣1763：奶油蛋糕怎么做
房乔13829241033…… 首先,你家有烤箱吗?如果没有,可以用微波炉和电饭堡 微波炉 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(...
@和姣1763：怎么自制奶油蛋糕? -
房乔13829241033…… 简单的说,需要如下材料和工具: 材料:糖(我用糖粉),生鸡蛋的蛋白,heavy cream一盒(在店里面买,和牛奶放在一起, 属于冷藏品) 工具:电动搅拌机(必备) 步骤:混合蛋白和heavy cream,注意,因为heavy cream在温度低的条件...
@和姣1763：怎么做奶油蛋糕啊
房乔13829241033…… 在家里的话我想我现在用的这个方法是比较简单的. 原料: 面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴. 做法: 1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了. 2、将面粉,发酵粉黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液,用力搅拌均匀. 3、把搅拌好的面糊倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉,加热期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了. 4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了.
@和姣1763：怎么做奶油蛋糕
房乔13829241033…… 主料:鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克. 辅料:白糖150克,香精水少许,(没有香精水可用清水代替) 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内.把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,(超市有卖的搅蛋器,记得向一个顺时针搅拌),打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅.再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀(把精粉过萝筛是让精粉蓬松).再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀. 2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可,纸模具超市有卖),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成.
@和姣1763：怎样可以在家自己制作奶油蛋糕? -
房乔13829241033…… 草莓鲜奶油蛋糕(戚风) 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙. 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.. 装饰用糖粉适量. ...
