家庭自制小咸菜大全
@应有1070：爽口小咸菜的家常做法大全怎么做好 -
项邵19890123764…… 爽口小咸菜的做法 原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克 原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克 1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用 2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅 3.关火,倒入容器放凉 4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分 5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上 6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆 烹饪技巧 因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
@应有1070：如何自制下饭咸菜 -
项邵19890123764…… 你好!介绍几种大众居家的咸菜制作方法:1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法:原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量.制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2—...
@应有1070：咸菜怎么做 -
项邵19890123764…… 一,黄瓜 1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、盐 1.5斤 4、大蒜 3两 5、白酒 1.5两 6、味精 3两 7、白糖 6两 8、姜 3两 9、酱油 4斤 方法:酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时.辣椒 切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油...
@应有1070：白菜帮咸菜的家常做法大全怎么做好 -
项邵19890123764…… 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...
@应有1070：求几道家常小咸菜做法一份~!
项邵19890123764…… ★腌咸菜的好配方辣椒:5斤洗净切两瓣(凉)酱油:2.5斤烧开(凉了以后用)盐:0.5斤食油:0.2斤(花生油)(烧开)姜:0.2斤蒜:0.2斤白酒:0.35斤白糖:0.35斤味精:0.1斤也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜根、圪...
@应有1070：谁能给我说一些 小咸菜的名字或做法 越多越好 越详细越好 -
项邵19890123764…… 1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法: 原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量. 制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3小时后,捞出晾干备用. 花生油加热...
@应有1070：咸菜的做法大全 咸菜怎么做好吃 -
项邵19890123764…… 食材明细青豆适量花生适量萝卜干(或咸菜疙瘩)适量瘦猪肉 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量花椒 适量大料 适量= 1. 瘦肉切小丁,葱姜切片. 2. 豆子、花生洗静,冷水泡一小时.泡好的萝卜干切花生大小的丁. 3. 锅中倒油,油热下肉葱姜煸炒. 4. 下豆子、花生、萝卜干炒.加水没过豆子,倒酱油、花椒大料.大火烧开,转中火,至汤干起锅加盐. 5. 装进容器,随吃随取. 咸菜做法小贴士 炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有＂硬油＂.
@应有1070：自制酱咸菜的家常做法大全怎么做好吃 -
项邵19890123764…… 用料 主料黄瓜500克姜200克 辅料食盐100克酱油500克香油2汤匙白糖2汤匙 自制酱咸菜的做法 1. 此步骤用料步骤用时:600分钟 小黄瓜 500克 买来的小黄瓜切开,用盐杀出水 2. 此步骤用料步骤用时:5分钟 鲜姜 200克 鲜姜洗净 3. 此步骤用料...
@应有1070：各种咸菜的做法 -
项邵19890123764…… 材料 腌菜材料: 芥菜 - 1750g 食盐盐 - 175g 邱妈咪建议把盐控制在蔬菜重量的百分之十,所以买菜时不要钱给了就把菜拿过手,记得要看清楚芥菜的重量,关系重大啊!除非你准备到家了自己再秤过一遍. 姜黄盐水料: 过滤水 - 1000ml/cc 姜...
@应有1070：咸菜的做法 - 各种小咸菜的做法?我朋友爱吃咸菜说一下各种咸菜的做法?
项邵19890123764…… 韩国泡菜的做法 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖. 步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最...
项邵19890123764…… 爽口小咸菜的做法 原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克 原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克 1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用 2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅 3.关火,倒入容器放凉 4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分 5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上 6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆 烹饪技巧 因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
@应有1070：如何自制下饭咸菜 -
项邵19890123764…… 你好!介绍几种大众居家的咸菜制作方法:1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法:原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量.制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2—...
@应有1070：咸菜怎么做 -
项邵19890123764…… 一,黄瓜 1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、盐 1.5斤 4、大蒜 3两 5、白酒 1.5两 6、味精 3两 7、白糖 6两 8、姜 3两 9、酱油 4斤 方法:酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时.辣椒 切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油...
@应有1070：白菜帮咸菜的家常做法大全怎么做好 -
项邵19890123764…… 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...
@应有1070：求几道家常小咸菜做法一份~!
项邵19890123764…… ★腌咸菜的好配方辣椒:5斤洗净切两瓣(凉)酱油:2.5斤烧开(凉了以后用)盐:0.5斤食油:0.2斤(花生油)(烧开)姜:0.2斤蒜:0.2斤白酒:0.35斤白糖:0.35斤味精:0.1斤也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜根、圪...
@应有1070：谁能给我说一些 小咸菜的名字或做法 越多越好 越详细越好 -
项邵19890123764…… 1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法: 原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量. 制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3小时后,捞出晾干备用. 花生油加热...
@应有1070：咸菜的做法大全 咸菜怎么做好吃 -
项邵19890123764…… 食材明细青豆适量花生适量萝卜干(或咸菜疙瘩)适量瘦猪肉 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量花椒 适量大料 适量= 1. 瘦肉切小丁,葱姜切片. 2. 豆子、花生洗静,冷水泡一小时.泡好的萝卜干切花生大小的丁. 3. 锅中倒油,油热下肉葱姜煸炒. 4. 下豆子、花生、萝卜干炒.加水没过豆子,倒酱油、花椒大料.大火烧开,转中火,至汤干起锅加盐. 5. 装进容器,随吃随取. 咸菜做法小贴士 炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有＂硬油＂.
@应有1070：自制酱咸菜的家常做法大全怎么做好吃 -
项邵19890123764…… 用料 主料黄瓜500克姜200克 辅料食盐100克酱油500克香油2汤匙白糖2汤匙 自制酱咸菜的做法 1. 此步骤用料步骤用时:600分钟 小黄瓜 500克 买来的小黄瓜切开,用盐杀出水 2. 此步骤用料步骤用时:5分钟 鲜姜 200克 鲜姜洗净 3. 此步骤用料...
@应有1070：各种咸菜的做法 -
项邵19890123764…… 材料 腌菜材料: 芥菜 - 1750g 食盐盐 - 175g 邱妈咪建议把盐控制在蔬菜重量的百分之十,所以买菜时不要钱给了就把菜拿过手,记得要看清楚芥菜的重量,关系重大啊!除非你准备到家了自己再秤过一遍. 姜黄盐水料: 过滤水 - 1000ml/cc 姜...
@应有1070：咸菜的做法 - 各种小咸菜的做法?我朋友爱吃咸菜说一下各种咸菜的做法?
项邵19890123764…… 韩国泡菜的做法 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖. 步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最...
