家庭自制虾丸有妙招
@骆秀3851：请问虾丸怎么做, -
匡蚂18422978863…… 我说说用河虾做虾丸吧.购买鲜虾,不用太大,也不能太小,两寸左右长就可以.剥洗干净(小孩吃的,一定要洗干净,不光去头,虾肠也得去掉),然后将剥好的虾肉放在砧板上,用刀背剁成虾泥.鸡蛋一枚,去黄取清,把蛋清打透,打成泡...
@骆秀3851：虾丸怎么做? -
匡蚂18422978863…… 氽橄榄虾丸的制作材料: 主料:对虾200克,猪肉(肥)75克 辅料:油菜心100克,木耳(水发)30克,香菜15克 调料:大葱15克,姜8克,料酒8克,鸡蛋清80克,淀粉(豌豆)30克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,醋5克,香油5克 氽橄榄虾...
@骆秀3851：鲜虾丸的做法,鲜虾丸怎么做好吃,鲜虾丸的家常 -
匡蚂18422978863…… 步骤1.虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁.2.放在料理机里打成泥.3.放入蛋清.4.放点料酒.5.放点淀粉搅上劲.6.用手抓起虾泥,挤出一个小球.7.锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸.8.全部做好后,大火烧开即可.小贴士 佳宁心得:1.夏天天气热,最好在低温下进行,以保证虾的新鲜度2.做好的虾丸吃的时候可以蘸番茄酱或是辣酱,也可以做汤或是火锅哦
@骆秀3851：怎么做虾丸口感最好呢 小编大分享最简单的虾丸做法 -
匡蚂18422978863…… 虾丸的做法大全的做法 肉丸的做法:1.肥瘦肉比例.按肥瘦,3:7或4:6来挑肉.那天我打算买五花肉,但都不漂亮,不入法眼,干脆挑了块上肉,肥瘦肉比例看起来还差不多2.把肉切小块,挑出经膜.有时我们会用超市绞好的肉末,在搅拌时,...
@骆秀3851：关于虾丸的做法.. -
匡蚂18422978863…… 做虾丸,虾和淀粉的比例是4:1,放一些蛋清,有搅拌机最好,没有就用手使劲的搅拌摔打,上劲为止,这样做出的虾丸有弹性口感好.
@骆秀3851：鱼丸和虾丸在家怎么做喔 -
匡蚂18422978863…… 做虾丸鲜虾(275克)、味精(40克)、邓面粉(40克)、精盐(少许)蛋清.【制作过程】一、将虾去头去尾去壳,用盐洗净,放在干净的白布上包起,挤去水分.再用干净的纸铺在台上,将虾肉放入,把未干的水分再挤一下,加入味精、盐...
@骆秀3851：求高手教我做虾丸~~要专业的~家常的不用谢谢??
匡蚂18422978863…… 选料(鲜鲢、鳙鱼等)—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮(或油炸)一冷却一包装(或直销). 二、辅料配方 按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的50...
@骆秀3851：自制虾丸怎么做好吃 -
匡蚂18422978863…… 主料虾500g辅料淀粉 适量盐 适量料酒 适量蛋清1个步骤1.虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁.2.放在料理机里打成泥.3.放入蛋清.4.放点料酒.5.放点淀粉搅上劲.6.用手抓起虾泥,挤出一个小球.7.锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸.8.全部做好后,大火烧开即可.
@骆秀3851：虾丸有哪些的家常做法?
匡蚂18422978863…… 小火可以让食物吸收到清汤底的精华,而且清汤又不会很快被蒸发
@骆秀3851：一岁半宝宝虾丸怎么做 -
匡蚂18422978863…… 用料 虾肉 80克 我用的小白菜 30克 蛋清 6克 面粉或淀粉 15克 自制宝宝虾丸的做法 去虾头,虾尾,虾线,虾肠,把虾肉处理好 将处理好的虾肉先切成小块 将小白菜处理干净,切成小段.洗干净的菜,注意控干水分,否则容易影响配方比例 将...
匡蚂18422978863…… 我说说用河虾做虾丸吧.购买鲜虾,不用太大,也不能太小,两寸左右长就可以.剥洗干净(小孩吃的,一定要洗干净,不光去头,虾肠也得去掉),然后将剥好的虾肉放在砧板上,用刀背剁成虾泥.鸡蛋一枚,去黄取清,把蛋清打透,打成泡...
@骆秀3851：虾丸怎么做? -
匡蚂18422978863…… 氽橄榄虾丸的制作材料: 主料:对虾200克,猪肉(肥)75克 辅料:油菜心100克,木耳(水发)30克,香菜15克 调料:大葱15克,姜8克,料酒8克,鸡蛋清80克,淀粉(豌豆)30克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,醋5克,香油5克 氽橄榄虾...
@骆秀3851：鲜虾丸的做法,鲜虾丸怎么做好吃,鲜虾丸的家常 -
匡蚂18422978863…… 步骤1.虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁.2.放在料理机里打成泥.3.放入蛋清.4.放点料酒.5.放点淀粉搅上劲.6.用手抓起虾泥,挤出一个小球.7.锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸.8.全部做好后,大火烧开即可.小贴士 佳宁心得:1.夏天天气热,最好在低温下进行,以保证虾的新鲜度2.做好的虾丸吃的时候可以蘸番茄酱或是辣酱,也可以做汤或是火锅哦
@骆秀3851：怎么做虾丸口感最好呢 小编大分享最简单的虾丸做法 -
匡蚂18422978863…… 虾丸的做法大全的做法 肉丸的做法:1.肥瘦肉比例.按肥瘦,3:7或4:6来挑肉.那天我打算买五花肉,但都不漂亮,不入法眼,干脆挑了块上肉,肥瘦肉比例看起来还差不多2.把肉切小块,挑出经膜.有时我们会用超市绞好的肉末,在搅拌时,...
@骆秀3851：关于虾丸的做法.. -
匡蚂18422978863…… 做虾丸,虾和淀粉的比例是4:1,放一些蛋清,有搅拌机最好,没有就用手使劲的搅拌摔打,上劲为止,这样做出的虾丸有弹性口感好.
@骆秀3851：鱼丸和虾丸在家怎么做喔 -
匡蚂18422978863…… 做虾丸鲜虾(275克)、味精(40克)、邓面粉(40克)、精盐(少许)蛋清.【制作过程】一、将虾去头去尾去壳,用盐洗净,放在干净的白布上包起,挤去水分.再用干净的纸铺在台上,将虾肉放入,把未干的水分再挤一下,加入味精、盐...
@骆秀3851：求高手教我做虾丸~~要专业的~家常的不用谢谢??
匡蚂18422978863…… 选料(鲜鲢、鳙鱼等)—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮(或油炸)一冷却一包装(或直销). 二、辅料配方 按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的50...
@骆秀3851：自制虾丸怎么做好吃 -
匡蚂18422978863…… 主料虾500g辅料淀粉 适量盐 适量料酒 适量蛋清1个步骤1.虾放在冰箱冻一下,取出挤虾仁.2.放在料理机里打成泥.3.放入蛋清.4.放点料酒.5.放点淀粉搅上劲.6.用手抓起虾泥,挤出一个小球.7.锅里烧一锅热水,小火,放入虾丸.8.全部做好后,大火烧开即可.
@骆秀3851：虾丸有哪些的家常做法?
匡蚂18422978863…… 小火可以让食物吸收到清汤底的精华,而且清汤又不会很快被蒸发
@骆秀3851：一岁半宝宝虾丸怎么做 -
匡蚂18422978863…… 用料 虾肉 80克 我用的小白菜 30克 蛋清 6克 面粉或淀粉 15克 自制宝宝虾丸的做法 去虾头,虾尾,虾线,虾肠,把虾肉处理好 将处理好的虾肉先切成小块 将小白菜处理干净,切成小段.洗干净的菜,注意控干水分,否则容易影响配方比例 将...
