家庭麻花怎么和面
@闻英3056：家里做麻花怎样和面 -
雍疯18384768528…… 面粉一斤,加鲜奶500克,鸡蛋3个,白糖适量,和成面团.把面团分成若干份,每份在面板上搓成长条,之后左手往前搓,右手往后搓,做成麻花.放入烧开的油锅中,炸至金黄色即可食用. 面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片...
@闻英3056：在家自制麻花的做法 -
雍疯18384768528…… 1,取干净碗一只,放入适量的砂糖,放入少量水,水的分量只要融化糖就够了,然后打入鸡蛋,鸡蛋调均匀,放入少许食用油.2,取干净的盆一个,放入适量的面粉,然后倒入第一步准备好蛋液,蛋液慢慢的到,这样比较好控制面粉是干和湿...
@闻英3056：家庭怎样制作麻花好吃 -
雍疯18384768528…… 家庭制作麻花好吃的方法: 材料: 面粉400克 花生油40克 盐巴5克 步骤: 1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟. 2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟. 3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧. 4.再重复一次、做成麻花生坯. 5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯. 6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热). 7.在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.
@闻英3056：怎么做甜的麻花(在家怎么做甜麻花)
雍疯18384768528…… 1、先把白糖放在盆里,面粉搁置好,温水半碗.2、将水和面粉都放盆里一起搅拌,直至盆里没有干面粉为止.3、把筷子放一边,开始用手揉成面团.4、用刀切出一小块面团,搓成细细的长条,也可以分成三根短的细条.5、将搓好的长条折成几道短的,然后拽住两头开始向反方向拧.6、最后,下油锅.
@闻英3056：咸麻花面怎么和才酥脆,咸麻花的做法 -
雍疯18384768528…… 用料 普通面粉 100g 小苏打 1g 盐 5g 黑芝麻 20g 水 40g 油 500ml左右 酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法 面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混合均匀揉成面团,盖上湿布醒15分钟左右酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法 步骤1 醒好的面团用擀面杖擀...
@闻英3056：家庭麻花最简单的做法 -
雍疯18384768528…… 麻花这是平日里常见的一种面食,但是麻花的种类有很多,有的麻花吃起来嘎嘣脆,还有的麻花吃起来外皮脆脆的,里面蓬松暄软,麻花的做法不同,吃起来口感也就不一样!今天我给大家带来一道麻花的做法,吃起来外酥里软,根据个人口味...
@闻英3056：我想在家扎麻花请问面怎么?我想在家扎麻花请问面怎么和
雍疯18384768528…… 面粉 200g 鸡蛋 2个 辅料 油 30ml 白糖 20g 步骤 1.准备好材料. 2.鸡蛋倒入油碗中,放入白糖. 3.鸡蛋搅拌均匀至白糖融化. 4.倒入面粉. 5.揉成面团,醒20分钟. 或者:面粉500克,糖100克,氨粉,芝麻,水各适量. 调料:盐,苏打粉,生油,食碱各适量.教您麻花怎么做,如何做麻花才好吃面粉、糖、氨粉、芝麻加适量水、调料和成面团,搓条,拧成麻花形,入油锅炸熟即可.
@闻英3056：炸麻花用什么水和面水和面的比例多少?????????
雍疯18384768528…… 这东西一般都是看着加的,和到可蒸馒头或烙饼那样的面的强度就可以,这一般取决于经验,因为炸麻花的配方很简单.其实就是发糖面,发面里加适量的糖.然后用油搓麻花劲儿,然后再用油炸.
@闻英3056：酥脆麻花怎么做好吃,自制酥脆麻花的家常做法 -
雍疯18384768528…… 酥脆麻花怎么做 材料 普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克 做法 1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时) 2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条. 3、两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了. 4、拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开. 5、油温在2成热的时候放入,小火翻炸. 6、炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出.
@闻英3056：怎么在家自制麻花 详解麻花的制作方法 -
雍疯18384768528…… 麻花 材料: 面粉2杯 糖粉2/3杯 盐1/4小匙 小苏打1/3小匙 蛋1个 水2大匙 做法: 将面粉,糖粉,小苏打粉及糖混合过筛 再加入蛋及水揉成光滑且软硬适中的面团静置约30分钟 将面团杆成长方形(约24公分长,15公分宽,0.5公分厚)面皮再分...
雍疯18384768528…… 面粉一斤,加鲜奶500克,鸡蛋3个,白糖适量,和成面团.把面团分成若干份,每份在面板上搓成长条,之后左手往前搓,右手往后搓,做成麻花.放入烧开的油锅中,炸至金黄色即可食用. 面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片...
@闻英3056：在家自制麻花的做法 -
雍疯18384768528…… 1,取干净碗一只,放入适量的砂糖,放入少量水,水的分量只要融化糖就够了,然后打入鸡蛋,鸡蛋调均匀,放入少许食用油.2,取干净的盆一个,放入适量的面粉,然后倒入第一步准备好蛋液,蛋液慢慢的到,这样比较好控制面粉是干和湿...
@闻英3056：家庭怎样制作麻花好吃 -
雍疯18384768528…… 家庭制作麻花好吃的方法: 材料: 面粉400克 花生油40克 盐巴5克 步骤: 1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟. 2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟. 3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧. 4.再重复一次、做成麻花生坯. 5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯. 6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热). 7.在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.
@闻英3056：怎么做甜的麻花(在家怎么做甜麻花)
雍疯18384768528…… 1、先把白糖放在盆里,面粉搁置好,温水半碗.2、将水和面粉都放盆里一起搅拌,直至盆里没有干面粉为止.3、把筷子放一边,开始用手揉成面团.4、用刀切出一小块面团,搓成细细的长条,也可以分成三根短的细条.5、将搓好的长条折成几道短的,然后拽住两头开始向反方向拧.6、最后,下油锅.
@闻英3056：咸麻花面怎么和才酥脆,咸麻花的做法 -
雍疯18384768528…… 用料 普通面粉 100g 小苏打 1g 盐 5g 黑芝麻 20g 水 40g 油 500ml左右 酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法 面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混合均匀揉成面团,盖上湿布醒15分钟左右酥脆咸麻花(家庭自制版)的做法 步骤1 醒好的面团用擀面杖擀...
@闻英3056：家庭麻花最简单的做法 -
雍疯18384768528…… 麻花这是平日里常见的一种面食,但是麻花的种类有很多,有的麻花吃起来嘎嘣脆,还有的麻花吃起来外皮脆脆的,里面蓬松暄软,麻花的做法不同,吃起来口感也就不一样!今天我给大家带来一道麻花的做法,吃起来外酥里软,根据个人口味...
@闻英3056：我想在家扎麻花请问面怎么?我想在家扎麻花请问面怎么和
雍疯18384768528…… 面粉 200g 鸡蛋 2个 辅料 油 30ml 白糖 20g 步骤 1.准备好材料. 2.鸡蛋倒入油碗中,放入白糖. 3.鸡蛋搅拌均匀至白糖融化. 4.倒入面粉. 5.揉成面团,醒20分钟. 或者:面粉500克,糖100克,氨粉,芝麻,水各适量. 调料:盐,苏打粉,生油,食碱各适量.教您麻花怎么做,如何做麻花才好吃面粉、糖、氨粉、芝麻加适量水、调料和成面团,搓条,拧成麻花形,入油锅炸熟即可.
@闻英3056：炸麻花用什么水和面水和面的比例多少?????????
雍疯18384768528…… 这东西一般都是看着加的,和到可蒸馒头或烙饼那样的面的强度就可以,这一般取决于经验,因为炸麻花的配方很简单.其实就是发糖面,发面里加适量的糖.然后用油搓麻花劲儿,然后再用油炸.
@闻英3056：酥脆麻花怎么做好吃,自制酥脆麻花的家常做法 -
雍疯18384768528…… 酥脆麻花怎么做 材料 普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克 做法 1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时) 2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条. 3、两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了. 4、拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开. 5、油温在2成热的时候放入,小火翻炸. 6、炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出.
@闻英3056：怎么在家自制麻花 详解麻花的制作方法 -
雍疯18384768528…… 麻花 材料: 面粉2杯 糖粉2/3杯 盐1/4小匙 小苏打1/3小匙 蛋1个 水2大匙 做法: 将面粉,糖粉,小苏打粉及糖混合过筛 再加入蛋及水揉成光滑且软硬适中的面团静置约30分钟 将面团杆成长方形(约24公分长,15公分宽,0.5公分厚)面皮再分...
