小型米酒制作设备
@禹俭4569：醪糟小型生产线所需设备 -
苗姿17190139775…… 全自动米酒甜酒酿、醪糟灌装生产线 包括洗瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机等.灌装机采用定量计量法,使灌装精度达到±1%,并无需由于温度变化频繁而调整系统.初灌装时可将灌装头伸入瓶中,使物料不会溅出,增加真空抽液,使灌装头灌装后不会滴液.
@禹俭4569：本人喜欢喝米酒,想在家里酿制,哪里可以买到家用酿酒工具? -
苗姿17190139775…… 可以自己制作设备.家用高压锅用硅橡胶管与铜冷却管连接,铜冷却管用自来水冷却.
@禹俭4569：谁知道做糯米酒的设备 -
苗姿17190139775…… 制作条件: 1.买到酒曲和糯米. 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了). 步骤: 1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭: 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽.将糯米捞放在布上蒸熟...
@禹俭4569：广东人米酒很出名,我想在家做米酒,做米酒的设备哪里有卖 -
苗姿17190139775…… 唐三镜的酿酒设备还不错,我是去年买的,1、做酒酿的前提是你要买到酒曲.2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节.步骤:1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度...
@禹俭4569：有没有做糯米甜酒的机器 -
苗姿17190139775…… 有啊,买个就行了,就是保温的机器,不归
@禹俭4569：家用自动米酒机哪款好 -
苗姿17190139775…… 我们都是自己做,很简单:泡糯米——蒸熟(比干饭略硬)——加点冷开水打散晾凉——超市买安琪酵母产的酒曲——按照说明制作——也就是搅拌后放在大的容器中(比如脸盆加盖))——电热毯开开停停保温一段时间(温度不能高否则发酸)隔个两天尝尝——满意了就取出食用.几次一做就熟练了,可以做很多包吃管够——比自动米酒机要好很多.(夏天不需电热毯)
@禹俭4569：米酒酿造设备由哪些组成
苗姿17190139775…… 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸... 糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃. 苏州的酒药上面...
@禹俭4569：米酒的生产浸米设备和操作方法是什么?
苗姿17190139775…… 传统工艺大都用缸浸米,绍兴瓦缸每缸可 浸米288kg.浸米的缸洗净后用石灰水消毒... 传统法的浸米设备大都用缸或坛.但目前不少作坊已改用浸米 池、浸米罐.白米的浸...
@禹俭4569：生物米酒制作工具 -
苗姿17190139775…… 米酒,又叫酒酿,甜酒.旧时叫“醴”.用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒. 主要原料是江米,所以也叫江米酒.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.其酿制工艺简单,口味香甜醇美.含酒精量极低,因此深受人们的喜爱.
@禹俭4569：如何用米酒机做米酒
苗姿17190139775…… 1.先用水将糯米泡5-7小时左右,漂洗干净,然后蒸熟. 2.拌酒曲: 用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右,将酒曲均匀地撒在糯米上,然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀.装入米酒发酵机的不锈钢内胆内.抹平表面(可以蘸凉开水),中间压出一凹陷窝. 3.发酵: 将容器盖盖严,放入米酒发酵机内插上电源开始发酵. 5.大约发酵24-36小时左右完成发酵.完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好).各地气温不同,具体发酵时间长短,自己根据当地气温情况掌握.
苗姿17190139775…… 全自动米酒甜酒酿、醪糟灌装生产线 包括洗瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机等.灌装机采用定量计量法,使灌装精度达到±1%,并无需由于温度变化频繁而调整系统.初灌装时可将灌装头伸入瓶中,使物料不会溅出,增加真空抽液,使灌装头灌装后不会滴液.
@禹俭4569：本人喜欢喝米酒,想在家里酿制,哪里可以买到家用酿酒工具? -
苗姿17190139775…… 可以自己制作设备.家用高压锅用硅橡胶管与铜冷却管连接,铜冷却管用自来水冷却.
@禹俭4569：谁知道做糯米酒的设备 -
苗姿17190139775…… 制作条件: 1.买到酒曲和糯米. 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了). 步骤: 1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭: 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽.将糯米捞放在布上蒸熟...
@禹俭4569：广东人米酒很出名,我想在家做米酒,做米酒的设备哪里有卖 -
苗姿17190139775…… 唐三镜的酿酒设备还不错,我是去年买的,1、做酒酿的前提是你要买到酒曲.2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节.步骤:1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度...
@禹俭4569：有没有做糯米甜酒的机器 -
苗姿17190139775…… 有啊,买个就行了,就是保温的机器,不归
@禹俭4569：家用自动米酒机哪款好 -
苗姿17190139775…… 我们都是自己做,很简单:泡糯米——蒸熟(比干饭略硬)——加点冷开水打散晾凉——超市买安琪酵母产的酒曲——按照说明制作——也就是搅拌后放在大的容器中(比如脸盆加盖))——电热毯开开停停保温一段时间(温度不能高否则发酸)隔个两天尝尝——满意了就取出食用.几次一做就熟练了,可以做很多包吃管够——比自动米酒机要好很多.(夏天不需电热毯)
@禹俭4569：米酒酿造设备由哪些组成
苗姿17190139775…… 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸... 糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃. 苏州的酒药上面...
@禹俭4569：米酒的生产浸米设备和操作方法是什么?
苗姿17190139775…… 传统工艺大都用缸浸米,绍兴瓦缸每缸可 浸米288kg.浸米的缸洗净后用石灰水消毒... 传统法的浸米设备大都用缸或坛.但目前不少作坊已改用浸米 池、浸米罐.白米的浸...
@禹俭4569：生物米酒制作工具 -
苗姿17190139775…… 米酒,又叫酒酿,甜酒.旧时叫“醴”.用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒. 主要原料是江米,所以也叫江米酒.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.其酿制工艺简单,口味香甜醇美.含酒精量极低,因此深受人们的喜爱.
@禹俭4569：如何用米酒机做米酒
苗姿17190139775…… 1.先用水将糯米泡5-7小时左右,漂洗干净,然后蒸熟. 2.拌酒曲: 用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右,将酒曲均匀地撒在糯米上,然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀.装入米酒发酵机的不锈钢内胆内.抹平表面(可以蘸凉开水),中间压出一凹陷窝. 3.发酵: 将容器盖盖严,放入米酒发酵机内插上电源开始发酵. 5.大约发酵24-36小时左右完成发酵.完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好).各地气温不同,具体发酵时间长短,自己根据当地气温情况掌握.
