小米粽子的做法和配料

@巴聂1014:小米粽子怎么做 -
雍黄13942445565…… 小米粽子 原料:黄粘米500克,红枣250克、干棕叶250克. 黄米粘糯,红枣甜香.吃时如感不够甜,还可蘸白糖食用. 做法: 1.将黄粘米洗净,泡入水中.棕叶用温水浸泡透并洗净,也泡入水中.红枣洗净. 2.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状(底尖不可漏米),放入2-3个红枣及50克黄粘米,把棕叶上口包严,呈四角形,再用细麻绳扎紧.按上述方法包10个. 3.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时至熟.

@巴聂1014:小米粽子的做法,小米粽子怎么做好吃,小米粽子 -
雍黄13942445565…… 1.备小米和红豆,2.淘洗干净,3.加点食用碱合匀,放点碱不容易馊.4.粽叶清洗.5.取两片卷成角,6.放上红豆与小米.7.卷下,8.包成粽子形,9.用线扎紧,10.包好的粽子,11.放进水里将豆子泡发,12.再放进电压锅里满上清水,13.煮上三小时即可.14.煮好的红豆小米粽.

@巴聂1014:小米红枣粽怎么做? -
雍黄13942445565…… 原料:糯米、小米、粽叶、红枣、冰糖、棉线. 做法: 1、小米洗净,用水浸泡一晚上. 2、粽叶洗净,浸泡一晚上. 3、红枣洗净,浸泡30分钟. 4、泡好的糯米和小米混合. 5、将粽叶折叠好. 6、放入2勺米和冰糖. 7、放3枚红枣. 8、再次放两勺米. 9、再盖上一层香菇糯米混合物,将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实.这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤. 10、最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实. 11、热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可. 12、煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下 13、取出来稍晾,即可享用.

@巴聂1014:小米红豆粽子的做法,小米红豆粽子怎么做好吃 -
雍黄13942445565…… 甜粽子的做法 食材 原料: 糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶. 做法 1、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗.然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时; 2、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时.绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用.白糯米浸泡2小时.小米洗干净即可; 3、将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米; 4、压实后倒入绿豆、小米; 5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑; 6、放入少许红豆沙馅; 7、将糯米与紫米混合后铺上最上面; 8、包粽子.其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了; 9、捆上绳子.然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了.

@巴聂1014:农村的小米粽子怎么做、就是那种在大锅里的? -
雍黄13942445565…… 我认为你买的应该是熟的真空包装的粽子,你吃前只需放到微波炉里高火一分半钟,剥开就能吃了.%D%A如果说买到生的粽子,还需水煮,用冷水,高过粽子一厘米左右,水开后文火半小时,或放在高压锅内煮,喷气后五分钟即可.

@巴聂1014:粽子的做法详细过程 -
雍黄13942445565…… 粽子的营养价值非常高,适量食用对身体有极大改善,因此受到了诸多人的喜爱.正宗粽子的做法很简单,取适量的芦叶,清洗干净后蒸煮半小时,糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道会非常鲜美.正宗粽子的...

@巴聂1014:端午包粽子的做法,端午包粽子怎么做好吃,端午 -
雍黄13942445565…… 材料 主料:糯米500g、莲子50g、香菇50g; 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、虾米适量、鹌鹑蛋适量、叉烧肉适量、鸡肉适量 端午包粽子 1 糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌...

@巴聂1014:粽子的做法 -
雍黄13942445565…… 原料: 糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣. 做法: 1.所有材料洗净后用水泡一下午. 2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下. 3.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒. 4.包好后用绳捆起来. 5.包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时.

@巴聂1014:甜粽子做法 -
雍黄13942445565…… 里面可以包红枣或蜜枣.前几天尝试了,挺好吃的. 红枣粽子的做法 1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香. 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去...

@巴聂1014:粽子的做法和材料有哪些 -
雍黄13942445565…… 粽子的做法 材料 糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油 做法 1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味. 2.糯米洗净泡上一天.粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅. 3.还可以包枣和花生的,包法同样. 4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可.

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