小米包粽子够软糯吗
@舒菲1471：小米粽子的质量标准是 -
洪唐15795929397…… 小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性.一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差.一个粽子的大概重量是半斤到一斤左右吧,有些地方的粽子
@舒菲1471：包粽子糯米泡多长时间?
洪唐15795929397…… 端午节是我们很传统式的传统节日,大家都了解端午节是有吃肉粽的风俗习惯,一般状况下,包粽子是需要檽米开展包的,檽米是有黏性的,可是一些地区因为不一样的生...
@舒菲1471：糯小米需要泡多久 -
洪唐15795929397…… 糯小米就是我们北方所通俗说的黏米.如果你要是包粽子的话,那么必须得泡一天一宿以上.如果你要是做米饭的话,泡一宿就都可以了.
@舒菲1471：粽子用什么米包的 -
洪唐15795929397…… 包粽子用糯米 糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等. 长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃.
@舒菲1471：端午包粽子的做法,端午包粽子怎么做好吃,端午 -
洪唐15795929397…… 材料 主料:糯米500g、莲子50g、香菇50g; 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、虾米适量、鹌鹑蛋适量、叉烧肉适量、鸡肉适量 端午包粽子 1 糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌...
@舒菲1471：粽子怎么做才好吃? -
洪唐15795929397…… 看你喜欢甜味,还是喜欢咸味的.我家吃的是咸味的,包的红豆,花生和肉.糯米包之前不用泡,只要开始包的时候淘一下就可以了,泡很久的米,煮好后,米后散开,没那么糯,口感不好. 然后,一定要把粽子拴紧,煮的火不要太大,要让粽叶的清香慢慢渗进粽子里.
@舒菲1471：自己家包粽子,米需要泡多久才好 -
洪唐15795929397…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@舒菲1471：怎么包粽子 要过程 -
洪唐15795929397…… 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
洪唐15795929397…… 小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性.一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差.一个粽子的大概重量是半斤到一斤左右吧,有些地方的粽子
@舒菲1471：包粽子糯米泡多长时间?
洪唐15795929397…… 端午节是我们很传统式的传统节日,大家都了解端午节是有吃肉粽的风俗习惯,一般状况下,包粽子是需要檽米开展包的,檽米是有黏性的,可是一些地区因为不一样的生...
@舒菲1471：糯小米需要泡多久 -
洪唐15795929397…… 糯小米就是我们北方所通俗说的黏米.如果你要是包粽子的话,那么必须得泡一天一宿以上.如果你要是做米饭的话,泡一宿就都可以了.
@舒菲1471：粽子用什么米包的 -
洪唐15795929397…… 包粽子用糯米 糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等. 长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃.
@舒菲1471：端午包粽子的做法,端午包粽子怎么做好吃,端午 -
洪唐15795929397…… 材料 主料:糯米500g、莲子50g、香菇50g; 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、虾米适量、鹌鹑蛋适量、叉烧肉适量、鸡肉适量 端午包粽子 1 糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌...
@舒菲1471：粽子怎么做才好吃? -
洪唐15795929397…… 看你喜欢甜味,还是喜欢咸味的.我家吃的是咸味的,包的红豆,花生和肉.糯米包之前不用泡,只要开始包的时候淘一下就可以了,泡很久的米,煮好后,米后散开,没那么糯,口感不好. 然后,一定要把粽子拴紧,煮的火不要太大,要让粽叶的清香慢慢渗进粽子里.
@舒菲1471：自己家包粽子,米需要泡多久才好 -
洪唐15795929397…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@舒菲1471：怎么包粽子 要过程 -
洪唐15795929397…… 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
