小鱼去内脏最快的方法
@江廖4793：怎么清理鱼内脏的做法 -
壤炊13441083349…… 用料:筷子一双,鱼一条 巧去鱼内脏(不破肚)的做法 1、将准备好的鱼洗净,处理完鱼鳞,鱼鳍. 2、一根筷子从准备好的鱼,鱼嘴处伸入 3、越过准备好的鱼的鱼鳃穿入鱼肚 4、同理另一侧.顺时针旋转两根筷子,左手握紧鱼. 5、内脏连同鱼鳃已被旋转粘在一起了,拽出即可!
@江廖4793：鱼怎么去除内脏 -
壤炊13441083349…… http://jingyan.baidu.com/article/375c8e198f101625f2a22901.html 看下百度结果 先在鱼身下垫个塑料袋,好收拾鱼鳞.用剪子,或刀,如果不熟练的话,用大拇指甲或刮刮刀直接从鱼肚子中间开始逆着鱼鳞方向,往鱼头方去鳞,这样最好刮鱼鳞..然后挖腮(用剪子把鱼腮的左右端剪断,一掏就可以),然后掏去内脏(小心,不要把鱼胆弄破了,不然鱼肉会苦),鱼肚里的黑皮,一定要撕干净,以免发腥.最后洗干净就可以了. 注意肚子有一块特别硬弄不烂的地方,用剪子逆着剪.注意安全.
@江廖4793：用什么方法去除活小鱼腹内不能吃的东西?最好不用动手破腹 -
壤炊13441083349…… 小鱼的内脏去除方法,是把鱼外边弄净以后,用拇指和食指,头部向后挤,把内脏从肛部挤出!在清洗干净就行
@江廖4793：怎么洗鱼? -
壤炊13441083349…… 很多鱼类是有鳞片的,而多数人很讨厌吃鱼时遇嚼到那个鳞片,尤其是大鱼的鳞片块头大且硬,因此,宰杀有鳞鱼类要注意彻底刮去鳞片,这是基本常识,不少人都懂.但也不能一概而论,一些鳞片脆软的鱼类,其实不用刮鱼鳞也可以的,那个...
@江廖4793：怎么给鱼破膛 -
壤炊13441083349…… 给鱼破膛的方法如下; 第一步: 拍晕.用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作,放在菜板上; 第二步: 去鳞,这里分几个小步骤. (1)用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害...
@江廖4793：如何巧除鱼内脏 -
壤炊13441083349…… 先敲晕它,在宰开肚子掏出内脏,OK了.
@江廖4793：小鱼怎么剖内脏 -
壤炊13441083349…… 小小鱼清内脏很麻烦,清洗干净,鱼基本没了.所以吃小小鱼多冲洗几次,可以用一点醋、姜辅助清洗,冲洗好后,不用除去内脏.
@江廖4793：怎么样清理一条鱼?
壤炊13441083349…… 找一把锋利的剪刀,从鱼的肛门刺入但别太深只要进去2到3毫米然后从鱼尾向鱼头处剪开,一直剪刀鱼头下面碰到骨头处剪不动为止.然后清理鱼内脏,把里面的肠子啥的清掉,但是别把鱼胆给弄破要不然鱼肉会苦.然后把鱼头的腮盖翻起来把里面的红色刷子状的鱼鳃全弄掉,弄完在把鱼鳞全去掉然后把鱼肚子里面的黑皮全扣掉就OK了. 如果是鲤鱼的话还要去一条筋,在鱼侧片有一条白线,在尾部鱼线处纵向开一刀1厘米口子然后用刀拍打,直到把一条白线拍出来为止.
@江廖4793：怎么清洗一条完整的鱼 -
壤炊13441083349…… 将鱼拿在手里,如果是活鱼的话可一定要费些力气了,用力的攥住它 看过有些个报纸或者是杂志的介绍,说要给鱼喝些酒,让它醉掉,这样这个鱼就相当的好收拾了,而且喝过酒的鱼做好以后味道相当的鲜美!但是这个方法我真的没有试过,我...
@江廖4793：杀鱼最快的方法 -
壤炊13441083349…… 鱼鳃:一定要彻底地抠除全部鳃片,避免成菜后鱼头夹沙,难吃. 百颔鳞:即鱼下巴到肚裆连接处的鳞.这部分的鳞因为要保护鱼的心脏,所以牢固地紧贴皮肉,鳞片碎小,不易被发现,却是导致成菜后鱼腥的主要原因.尤其在加工鲫鱼和大部...
壤炊13441083349…… 用料:筷子一双,鱼一条 巧去鱼内脏(不破肚)的做法 1、将准备好的鱼洗净,处理完鱼鳞,鱼鳍. 2、一根筷子从准备好的鱼,鱼嘴处伸入 3、越过准备好的鱼的鱼鳃穿入鱼肚 4、同理另一侧.顺时针旋转两根筷子,左手握紧鱼. 5、内脏连同鱼鳃已被旋转粘在一起了,拽出即可!
@江廖4793：鱼怎么去除内脏 -
壤炊13441083349…… http://jingyan.baidu.com/article/375c8e198f101625f2a22901.html 看下百度结果 先在鱼身下垫个塑料袋,好收拾鱼鳞.用剪子,或刀,如果不熟练的话,用大拇指甲或刮刮刀直接从鱼肚子中间开始逆着鱼鳞方向,往鱼头方去鳞,这样最好刮鱼鳞..然后挖腮(用剪子把鱼腮的左右端剪断,一掏就可以),然后掏去内脏(小心,不要把鱼胆弄破了,不然鱼肉会苦),鱼肚里的黑皮,一定要撕干净,以免发腥.最后洗干净就可以了. 注意肚子有一块特别硬弄不烂的地方,用剪子逆着剪.注意安全.
@江廖4793：用什么方法去除活小鱼腹内不能吃的东西?最好不用动手破腹 -
壤炊13441083349…… 小鱼的内脏去除方法,是把鱼外边弄净以后,用拇指和食指,头部向后挤,把内脏从肛部挤出!在清洗干净就行
@江廖4793：怎么洗鱼? -
壤炊13441083349…… 很多鱼类是有鳞片的,而多数人很讨厌吃鱼时遇嚼到那个鳞片,尤其是大鱼的鳞片块头大且硬,因此,宰杀有鳞鱼类要注意彻底刮去鳞片,这是基本常识,不少人都懂.但也不能一概而论,一些鳞片脆软的鱼类,其实不用刮鱼鳞也可以的,那个...
@江廖4793：怎么给鱼破膛 -
壤炊13441083349…… 给鱼破膛的方法如下; 第一步: 拍晕.用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作,放在菜板上; 第二步: 去鳞,这里分几个小步骤. (1)用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害...
@江廖4793：如何巧除鱼内脏 -
壤炊13441083349…… 先敲晕它,在宰开肚子掏出内脏,OK了.
@江廖4793：小鱼怎么剖内脏 -
壤炊13441083349…… 小小鱼清内脏很麻烦,清洗干净,鱼基本没了.所以吃小小鱼多冲洗几次,可以用一点醋、姜辅助清洗,冲洗好后,不用除去内脏.
@江廖4793：怎么样清理一条鱼?
壤炊13441083349…… 找一把锋利的剪刀,从鱼的肛门刺入但别太深只要进去2到3毫米然后从鱼尾向鱼头处剪开,一直剪刀鱼头下面碰到骨头处剪不动为止.然后清理鱼内脏,把里面的肠子啥的清掉,但是别把鱼胆给弄破要不然鱼肉会苦.然后把鱼头的腮盖翻起来把里面的红色刷子状的鱼鳃全弄掉,弄完在把鱼鳞全去掉然后把鱼肚子里面的黑皮全扣掉就OK了. 如果是鲤鱼的话还要去一条筋,在鱼侧片有一条白线,在尾部鱼线处纵向开一刀1厘米口子然后用刀拍打,直到把一条白线拍出来为止.
@江廖4793：怎么清洗一条完整的鱼 -
壤炊13441083349…… 将鱼拿在手里,如果是活鱼的话可一定要费些力气了,用力的攥住它 看过有些个报纸或者是杂志的介绍,说要给鱼喝些酒,让它醉掉,这样这个鱼就相当的好收拾了,而且喝过酒的鱼做好以后味道相当的鲜美!但是这个方法我真的没有试过,我...
@江廖4793：杀鱼最快的方法 -
壤炊13441083349…… 鱼鳃:一定要彻底地抠除全部鳃片,避免成菜后鱼头夹沙,难吃. 百颔鳞:即鱼下巴到肚裆连接处的鳞.这部分的鳞因为要保护鱼的心脏,所以牢固地紧贴皮肉,鳞片碎小,不易被发现,却是导致成菜后鱼腥的主要原因.尤其在加工鲫鱼和大部...
