小鱼干的正确晒干方法
@栾苇1740：鱼干怎么晒? -
寿卿17044691916…… 方法一:家做,把鱼洗净去鳞,放太阳晒,晒干后装袋可以放冰箱的冷藏箱可以放1年,也可挂在阴凉的通风处,也能放个3、4个月.方法二:批量制作,1.首先要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒....
@栾苇1740：怎样晒小鱼干 -
寿卿17044691916…… 晒小鱼干之前要保证鱼经过盐的腌制,然后放在通风干燥的地方晒,这样可保证不发臭.
@栾苇1740：小鱼干怎么晒 -
寿卿17044691916…… 晒小鱼干方法:先把鱼腌治下放点姜、葱、祘、盐、酱油什么的,腌三个小时拿出来,在盖上沙网晾晒,注意小鱼和沙网要有距离,以免苍蝇靠近、也不能淋雨、这样晒出来的小鱼很美味
@栾苇1740：谁能告诉我晒鱼干方法 谢谢 -
寿卿17044691916…… 晒鱼干第一步就是剖割:剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法的.背剖适用于鱼大肉厚的.剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀快要到鱼头骨时,使刀柄微斜在头骨正中切开.除去鱼内的...
@栾苇1740：鱼干的制作方法? -
寿卿17044691916…… 黄鱼干的制作方法: 主料:小黄花鱼 配料:食盐 1、为防止黄花鱼在没晾晒干前变质,在腌制前不用水洗净,直接让小黄花鱼全身都沾上盐,放置一夜. 2、到早上用黄花鱼在腌制时出的盐水洗净鱼身,然后一条条的拿出来晾晒.注意如果是夏天,晒鱼干的时候一定要防止让苍蝇叮. 3、两天后,在黄花鱼就比较干爽了 4、摘掉鱼头和内脏里的脏东西,然后继续晾晒,一直到黄花鱼干没有水分就可以了. 5、可以放到冰箱储存,需要的拿出来烹饪就可以了.
@栾苇1740：怎样晒鱼干? -
寿卿17044691916…… 涨知识晒鱼干也是一个技术活!你知道怎么做吗? 鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成.脱脂鱼干是...
@栾苇1740：晒鱼干怎么晒 -
寿卿17044691916…… 我妈妈晒的干鱼很好吃,她是先把鱼清理干净,然后把鱼用盐淹一下,再放在锅里蒸六分熟的样子,再拿出来开始晒,夏天艾米amy688提醒不要晒因为天气太热了鱼不好打理容易化,春秋天比较合适只要太阳好就可以了
@栾苇1740：河里钓的鱼怎样晒成鱼干 -
寿卿17044691916…… 清理掉内脏,鱼鳞.洗干净用盐搓搓,挂那晒就好了
@栾苇1740：求教怎样晒小鱼干 -
寿卿17044691916…… 晒的时候小鱼不能粘在一起,晒到八成干就行了!
@栾苇1740：请教!!!!! 请问晒鱼干的步骤是怎样的!! 谢谢!! -
寿卿17044691916…… 我的配方是:处理好条鱼,尽量放干血,因为无血的鱼晒干会有种透明的感觉,加小小糖,盐,最高级的是油,腌一两晚,挂起滴干腌汁,天气起北风就挂出去晒到太阳的地方风干,,
寿卿17044691916…… 方法一:家做,把鱼洗净去鳞,放太阳晒,晒干后装袋可以放冰箱的冷藏箱可以放1年,也可挂在阴凉的通风处,也能放个3、4个月.方法二:批量制作,1.首先要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒....
@栾苇1740：怎样晒小鱼干 -
寿卿17044691916…… 晒小鱼干之前要保证鱼经过盐的腌制,然后放在通风干燥的地方晒,这样可保证不发臭.
@栾苇1740：小鱼干怎么晒 -
寿卿17044691916…… 晒小鱼干方法:先把鱼腌治下放点姜、葱、祘、盐、酱油什么的,腌三个小时拿出来,在盖上沙网晾晒,注意小鱼和沙网要有距离,以免苍蝇靠近、也不能淋雨、这样晒出来的小鱼很美味
@栾苇1740：谁能告诉我晒鱼干方法 谢谢 -
寿卿17044691916…… 晒鱼干第一步就是剖割:剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法的.背剖适用于鱼大肉厚的.剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀快要到鱼头骨时,使刀柄微斜在头骨正中切开.除去鱼内的...
@栾苇1740：鱼干的制作方法? -
寿卿17044691916…… 黄鱼干的制作方法: 主料:小黄花鱼 配料:食盐 1、为防止黄花鱼在没晾晒干前变质,在腌制前不用水洗净,直接让小黄花鱼全身都沾上盐,放置一夜. 2、到早上用黄花鱼在腌制时出的盐水洗净鱼身,然后一条条的拿出来晾晒.注意如果是夏天,晒鱼干的时候一定要防止让苍蝇叮. 3、两天后,在黄花鱼就比较干爽了 4、摘掉鱼头和内脏里的脏东西,然后继续晾晒,一直到黄花鱼干没有水分就可以了. 5、可以放到冰箱储存,需要的拿出来烹饪就可以了.
@栾苇1740：怎样晒鱼干? -
寿卿17044691916…… 涨知识晒鱼干也是一个技术活!你知道怎么做吗? 鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成.脱脂鱼干是...
@栾苇1740：晒鱼干怎么晒 -
寿卿17044691916…… 我妈妈晒的干鱼很好吃,她是先把鱼清理干净,然后把鱼用盐淹一下,再放在锅里蒸六分熟的样子,再拿出来开始晒,夏天艾米amy688提醒不要晒因为天气太热了鱼不好打理容易化,春秋天比较合适只要太阳好就可以了
@栾苇1740：河里钓的鱼怎样晒成鱼干 -
寿卿17044691916…… 清理掉内脏,鱼鳞.洗干净用盐搓搓,挂那晒就好了
@栾苇1740：求教怎样晒小鱼干 -
寿卿17044691916…… 晒的时候小鱼不能粘在一起,晒到八成干就行了!
@栾苇1740：请教!!!!! 请问晒鱼干的步骤是怎样的!! 谢谢!! -
寿卿17044691916…… 我的配方是:处理好条鱼,尽量放干血,因为无血的鱼晒干会有种透明的感觉,加小小糖,盐,最高级的是油,腌一两晚,挂起滴干腌汁,天气起北风就挂出去晒到太阳的地方风干,,
