小麻糖的制作方法视频
@阚超5936：麻糖的制作方法 -
范琼13763839973…… 街上卖得一般情况是这样的: 制作原料:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许. 制作方法:将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁. 将糯米淘洗干净,在炒锅中炒至爆花成糯米花...
@阚超5936：柿子麻糖的做法 -
范琼13763839973…… 小麻糖是一种美味可口的汉族名点,属于冀菜系. 小麻糖的制作方法: 1.发面,找些酵子(老面),把酵子与白面用温水和在一起,然后盖好盖儿,放在温暖的地方进行发酵,时间约一个晚上. 2.第二天,再向发面里放入白面、柿子或白糖,...
@阚超5936：柿子麻糖怎么做 -
范琼13763839973…… 柿子麻糖 用料 鸡蛋 1个 新鲜柿子 2个 面粉 2一3斤 发酵粉 4一5克 柿子麻糖的做法 准备食材:鸡蛋一个,新鲜柿子两个,面粉2一3斤,发酵粉4一5克 把鸡蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入面粉中,用温水把酵母拌匀(水不要太多),揉成光滑的面团,等待发酵,这是已发酵好的面团 发到蜂窝状,面团已发好 揉成光滑面团,分割成几份,把面团充分揉匀,把面团中气泡揉出,面团揉成圆柱形,用手按平. 均匀分成几等份,中间用刀切一下,两头不要切开. 两个小面团上下放在一起,在中间的切口处向下绕. 来张全家福*^O^* 放入油锅中,炸的过程中注意翻一下,要不颜色会太深. 出锅了,满满一盆,松软可口,好吃哦😍
@阚超5936：沁阳甜麻糖的制作方法 -
范琼13763839973…… 沁阳甜麻糖的制作方法:一、材料 红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺 二、做法1. 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎.不用太碎,每粒压成三四片就可以.2. 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳...
@阚超5936：小米麻糖的做法 -
范琼13763839973…… 用料 米花 200g 孝感麻糖 400g 水 200g 自制米花糖的做法 这就是我那要命的麻糖,本来是很细一根一根很方便吃的,后来溶成一坨了.不粘锅开小火,到入水,把麻糖放进去慢慢溶化成糖浆,一直熬煮.旁边放碗水,熬到糖浆粘稠,用筷子沾点糖浆,会挂较长的丝,放到冷水里迅速拿起,糖浆能脆断就熬好了.这步我没拍照,因为没想过会写菜谱.呵呵.糖浆火候好了就倒入米花,翻拌均匀,倒入模具,趁热用力压实,一定要用力压,我借助擀面杖的.趁热脱模 稍微放凉,有点温热开切,切就自由发挥啦,先切条,再切片.完全冷了就脆了.成品.很香很脆.
@阚超5936：小麻糖的配方 -
范琼13763839973…… 第一步:炒芝麻.把洗完的芝麻放在铁锅里翻炒,等到芝麻快干的时候,芝麻的肚子是鼓起来的,有的芝麻受不了锅热,干脆在锅里炸开了,所以能听到噼里啪啦的响声,这个时候就应该把芝麻从铁锅里掺出来了. 第二步:油炸糯米.把糯米...
@阚超5936：焦作炸麻糖怎么做好吃,小孩时吃过,又酥又香又脆还有点甜非常好吃,自己学做,放凉后 咬不动吃起来很难 -
范琼13763839973…… 材料 杏仁 1 c, 去皮花生 2/3 c, 芝麻 1/2 c, 白糖 3/4 c, 麦芽糖 1/2 c, 菜油 15ml 做法:做法1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分钟左右取出放凉.芝麻烤4-5分钟.将全部花生和部分杏仁切成小颗粒.2:锅里放油加热,放糖开中小火搅拌至...
@阚超5936：芝麻薄皮糖的做法及配方 -
范琼13763839973…… 芝麻糖是我国传统产品, 原料 (7张) 风味独特,吃起来酥脆香甜,不仅是儿童喜爱的食品,大人也喜欢吃.芝麻糖加工方法简单,适合农村家庭生产. 原料配方及工具 主要原料有玉米(或小米)、大麦、芝麻等. 一只大锅、两口小锅,簸箕...
@阚超5936：汉源玉米麻糖的做法 -
范琼13763839973…… 原材料和制法 麦芽1、选料:选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料.小麦与其他原料的配比为1:10,即1千克小麦(或大麦),配以10千克玉米(或糯米)以及红薯等.玉米需粉碎成小米...
@阚超5936：四川的“麻糖”是怎么做的? -
范琼13763839973…… 那是是麻糖,那叫麦芽糖
范琼13763839973…… 街上卖得一般情况是这样的: 制作原料:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许. 制作方法:将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁. 将糯米淘洗干净,在炒锅中炒至爆花成糯米花...
@阚超5936：柿子麻糖的做法 -
范琼13763839973…… 小麻糖是一种美味可口的汉族名点,属于冀菜系. 小麻糖的制作方法: 1.发面,找些酵子(老面),把酵子与白面用温水和在一起,然后盖好盖儿,放在温暖的地方进行发酵,时间约一个晚上. 2.第二天,再向发面里放入白面、柿子或白糖,...
@阚超5936：柿子麻糖怎么做 -
范琼13763839973…… 柿子麻糖 用料 鸡蛋 1个 新鲜柿子 2个 面粉 2一3斤 发酵粉 4一5克 柿子麻糖的做法 准备食材:鸡蛋一个,新鲜柿子两个,面粉2一3斤,发酵粉4一5克 把鸡蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入面粉中,用温水把酵母拌匀(水不要太多),揉成光滑的面团,等待发酵,这是已发酵好的面团 发到蜂窝状,面团已发好 揉成光滑面团,分割成几份,把面团充分揉匀,把面团中气泡揉出,面团揉成圆柱形,用手按平. 均匀分成几等份,中间用刀切一下,两头不要切开. 两个小面团上下放在一起,在中间的切口处向下绕. 来张全家福*^O^* 放入油锅中,炸的过程中注意翻一下,要不颜色会太深. 出锅了,满满一盆,松软可口,好吃哦😍
@阚超5936：沁阳甜麻糖的制作方法 -
范琼13763839973…… 沁阳甜麻糖的制作方法:一、材料 红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺 二、做法1. 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎.不用太碎,每粒压成三四片就可以.2. 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳...
@阚超5936：小米麻糖的做法 -
范琼13763839973…… 用料 米花 200g 孝感麻糖 400g 水 200g 自制米花糖的做法 这就是我那要命的麻糖,本来是很细一根一根很方便吃的,后来溶成一坨了.不粘锅开小火,到入水,把麻糖放进去慢慢溶化成糖浆,一直熬煮.旁边放碗水,熬到糖浆粘稠,用筷子沾点糖浆,会挂较长的丝,放到冷水里迅速拿起,糖浆能脆断就熬好了.这步我没拍照,因为没想过会写菜谱.呵呵.糖浆火候好了就倒入米花,翻拌均匀,倒入模具,趁热用力压实,一定要用力压,我借助擀面杖的.趁热脱模 稍微放凉,有点温热开切,切就自由发挥啦,先切条,再切片.完全冷了就脆了.成品.很香很脆.
@阚超5936：小麻糖的配方 -
范琼13763839973…… 第一步:炒芝麻.把洗完的芝麻放在铁锅里翻炒,等到芝麻快干的时候,芝麻的肚子是鼓起来的,有的芝麻受不了锅热,干脆在锅里炸开了,所以能听到噼里啪啦的响声,这个时候就应该把芝麻从铁锅里掺出来了. 第二步:油炸糯米.把糯米...
@阚超5936：焦作炸麻糖怎么做好吃,小孩时吃过,又酥又香又脆还有点甜非常好吃,自己学做,放凉后 咬不动吃起来很难 -
范琼13763839973…… 材料 杏仁 1 c, 去皮花生 2/3 c, 芝麻 1/2 c, 白糖 3/4 c, 麦芽糖 1/2 c, 菜油 15ml 做法:做法1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分钟左右取出放凉.芝麻烤4-5分钟.将全部花生和部分杏仁切成小颗粒.2:锅里放油加热,放糖开中小火搅拌至...
@阚超5936：芝麻薄皮糖的做法及配方 -
范琼13763839973…… 芝麻糖是我国传统产品, 原料 (7张) 风味独特,吃起来酥脆香甜,不仅是儿童喜爱的食品,大人也喜欢吃.芝麻糖加工方法简单,适合农村家庭生产. 原料配方及工具 主要原料有玉米(或小米)、大麦、芝麻等. 一只大锅、两口小锅,簸箕...
@阚超5936：汉源玉米麻糖的做法 -
范琼13763839973…… 原材料和制法 麦芽1、选料:选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料.小麦与其他原料的配比为1:10,即1千克小麦(或大麦),配以10千克玉米(或糯米)以及红薯等.玉米需粉碎成小米...
@阚超5936：四川的“麻糖”是怎么做的? -
范琼13763839973…… 那是是麻糖,那叫麦芽糖
