小黄鱼的5种做法
@柳独761：小黄鱼的做法 -
驷连19317108713…… 方法1、将小黄鱼用流水洗净,去尽腮和鱼肠(否则会有腥味哦).2、将冼净的小黄鱼用料酒,盐,味精抹匀,腌上一至两个小时.3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉(要用手压紧些,否则炸时会掉).4、锅内倒油,等七成热时,将火调小,放入小黄鱼,炸至色泽微黄,捞起. 5、等锅内油温再高些时,将小黄鱼重新放入(火可稍稍大些),复炸,等色泽金黄时便可起锅,装盘.6、椒盐可均匀地撒在鱼上,也可放在小碟里与鱼一块上桌
@柳独761：小黄鱼要怎样烹饪才好吃?
驷连19317108713…… 清蒸小黄鱼主料:小黄鱼配料:料酒、精盐、姜、葱各适量.制法:1.将葱、姜切丝.2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀.3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝...
@柳独761：小黄鱼的简单做法 -
驷连19317108713…… 还有一种做法:1、就是先把适量的葱丝、蒜末、味精、糖、醋(少许)与酱油调成汁待用2、把油烧开.3、把小黄鱼放进烧开的油锅炸透.4、用筷子夹出,放进 事先调好的汁中浸一下然后夹出,放在盘中即可食用了. 注:1、着炸赶着把炸好的小黄鱼放到汁中再捞出. 2、很好吃
@柳独761：小黄鱼最简单实用的做法有哪些? -
驷连19317108713…… 红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;油锅烧热,用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;加盐、调料用大火烧开,小火焖煮10分钟,再大火收汁,起锅撒上葱花即可. ...
@柳独761：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
驷连19317108713…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
@柳独761：小黄鱼的做法是什么!! -
驷连19317108713…… 小黄鱼做法指导 1. 小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法; 2. 黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长; 3. 烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味.
@柳独761：好吃的小黄鱼怎么做 推荐四种做法 -
驷连19317108713…… 清蒸小黄鱼的做法 1.小黄鱼清水解冻 2.小黄鱼去鳞,去鳃,去除内脏,清水冲洗一下 3.撒适量盐,倒料酒爆腌20分钟,姜切丝,大蒜切片 4.小黄鱼清水冲洗干净,放上姜丝,蒜片 5.加料酒 6.加黑胡椒粉 7.加一勺红油豆瓣酱 8.淋上色拉油 9.倒入少许清水 10.电饭锅上开蒸 11.饭好,鱼也好了,撒上大蒜叶即可
@柳独761：小黄鱼有哪几种做法?
驷连19317108713…… 香酥小黄鱼口味:色泽金黄、外酥里嫩主要材料:小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克调味料:食用油500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙制作方法:1.将小黄鱼去除内...
@柳独761：家常小黄鱼怎么做好吃 -
驷连19317108713…… 红烧小黄鱼的做法1.食材:小黄鱼(已洗净)、姜片、葱段2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼两面煎一下.3.接着,搁入姜片,加1汤勺料酒.4.加适量的清水煮开.5.然后,加3汤勺生抽.6.加0.5汤勺白糖.7.加0.5勺盐.8.调味煮开.9.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可.
@柳独761：小黄鱼烹饪法 -
驷连19317108713…… 主料 小黄鱼 500g 鸡蛋 2个 面粉 300g 辅料 盐 适量 料酒 适量 小葱 适量 花椒 适量 油 适量 椒盐 适量 姜 适量 步骤 1.小黄鱼洗净,放入盐,料酒,葱姜汁,花椒腌制2个小时左右. 2.拣去花椒,将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加适量清水调成面糊待用. 3.锅放油烧至六七成热,将小黄鱼逐个裹上面糊,入油中炸至金黄色,取出,当油温升至八成热,再复炸一边,使之焦脆即可. 4.炸好的面拖小黄鱼用椒盐蘸食. 小贴士 炸的时间不要太久.
驷连19317108713…… 方法1、将小黄鱼用流水洗净,去尽腮和鱼肠(否则会有腥味哦).2、将冼净的小黄鱼用料酒,盐,味精抹匀,腌上一至两个小时.3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉(要用手压紧些,否则炸时会掉).4、锅内倒油,等七成热时,将火调小,放入小黄鱼,炸至色泽微黄,捞起. 5、等锅内油温再高些时,将小黄鱼重新放入(火可稍稍大些),复炸,等色泽金黄时便可起锅,装盘.6、椒盐可均匀地撒在鱼上,也可放在小碟里与鱼一块上桌
@柳独761：小黄鱼要怎样烹饪才好吃?
驷连19317108713…… 清蒸小黄鱼主料:小黄鱼配料:料酒、精盐、姜、葱各适量.制法:1.将葱、姜切丝.2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀.3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝...
@柳独761：小黄鱼的简单做法 -
驷连19317108713…… 还有一种做法:1、就是先把适量的葱丝、蒜末、味精、糖、醋(少许)与酱油调成汁待用2、把油烧开.3、把小黄鱼放进烧开的油锅炸透.4、用筷子夹出,放进 事先调好的汁中浸一下然后夹出,放在盘中即可食用了. 注:1、着炸赶着把炸好的小黄鱼放到汁中再捞出. 2、很好吃
@柳独761：小黄鱼最简单实用的做法有哪些? -
驷连19317108713…… 红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;油锅烧热,用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;加盐、调料用大火烧开,小火焖煮10分钟,再大火收汁,起锅撒上葱花即可. ...
@柳独761：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
驷连19317108713…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
@柳独761：小黄鱼的做法是什么!! -
驷连19317108713…… 小黄鱼做法指导 1. 小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法; 2. 黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长; 3. 烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味.
@柳独761：好吃的小黄鱼怎么做 推荐四种做法 -
驷连19317108713…… 清蒸小黄鱼的做法 1.小黄鱼清水解冻 2.小黄鱼去鳞,去鳃,去除内脏,清水冲洗一下 3.撒适量盐,倒料酒爆腌20分钟,姜切丝,大蒜切片 4.小黄鱼清水冲洗干净,放上姜丝,蒜片 5.加料酒 6.加黑胡椒粉 7.加一勺红油豆瓣酱 8.淋上色拉油 9.倒入少许清水 10.电饭锅上开蒸 11.饭好,鱼也好了,撒上大蒜叶即可
@柳独761：小黄鱼有哪几种做法?
驷连19317108713…… 香酥小黄鱼口味:色泽金黄、外酥里嫩主要材料:小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克调味料:食用油500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙制作方法:1.将小黄鱼去除内...
@柳独761：家常小黄鱼怎么做好吃 -
驷连19317108713…… 红烧小黄鱼的做法1.食材:小黄鱼(已洗净)、姜片、葱段2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼两面煎一下.3.接着,搁入姜片,加1汤勺料酒.4.加适量的清水煮开.5.然后,加3汤勺生抽.6.加0.5汤勺白糖.7.加0.5勺盐.8.调味煮开.9.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可.
@柳独761：小黄鱼烹饪法 -
驷连19317108713…… 主料 小黄鱼 500g 鸡蛋 2个 面粉 300g 辅料 盐 适量 料酒 适量 小葱 适量 花椒 适量 油 适量 椒盐 适量 姜 适量 步骤 1.小黄鱼洗净,放入盐,料酒,葱姜汁,花椒腌制2个小时左右. 2.拣去花椒,将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加适量清水调成面糊待用. 3.锅放油烧至六七成热,将小黄鱼逐个裹上面糊,入油中炸至金黄色,取出,当油温升至八成热,再复炸一边,使之焦脆即可. 4.炸好的面拖小黄鱼用椒盐蘸食. 小贴士 炸的时间不要太久.
