小黄鱼腌制配方
@宰峡1283：怎么制作咸菜小黄鱼?
黄枝18224435417…… 咸菜小黄鱼制作如下:小黄鱼400克,杭州倒笃菜少许青椒3个,红椒1个,面粉50克,盐5克,味精2 克,料酒、胡椒粉各少许、湿淀粉适量,色拉油30克 ①将小黄鱼洗净去内脏,切成鱼条,拍上面粉备用;青、红椒切块.②将油锅烧至五成热,投入小黄鱼炸熟,捞出.③锅内留少许油,投入倒笃菜和青、红椒块,炒至断生,加入盐、味精、料酒、胡椒粉调味,放入小黄鱼,勾芡后装盘即可.
@宰峡1283：烧烤黄鱼怎么腌制 -
黄枝18224435417…… 1、小黄鱼先洗净去内脏.2、取淀粉20克+料酒(生姜)一汤勺+生抽一勺拌匀.3、小黄鱼洗净后沥干.4、将小黄鱼放入腌制的料内翻转.5、小竹签一根从小黄嘴里穿过去,直接从尾巴穿出来.6、用无烟碳烤.7:如果按以上做法烤出来的小黄鱼好吃的话,请回复我!
@宰峡1283：小黄鱼怎么腌 -
黄枝18224435417…… 好多吃法呢,一般家常的吃饭就是炸小黄花鱼!洗干净内脏,和腮,在家自己吃的话不为了好看,就直接把头剪掉吧!然后腌制,加盐,胡椒粉,葱,姜,料酒,多腌制一会要不不进味道的,怎么也得十五二十分钟.然后可以直接炸或者裹上点淀粉,或者面.我喜欢稍微裹点淀粉的.淀粉稍微加点水,裹在上面.锅中倒入油,等油热了,油要热一些,要不不定型的,把鱼放进去,等差不多定型了在翻动,要不会散的.我觉得对于初做者还是炸得好,煎的火候比较不好把握,一会糊了,一会散了的!祝你能做的很好!对了,出锅以后可以在上面撒一些熟花生末,吃起来会很香!
@宰峡1283：爆腌小黄鱼怎么做? -
黄枝18224435417…… 原料:小黄鱼六条 姜 葱 红椒 做法:1.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天2.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈.3.等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 鱼肉清鲜 美味营养
@宰峡1283：如何腌制小黄花鱼 -
黄枝18224435417…… 黄花鱼清洗处理干净备用取一容器,分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买)、辣椒面、盐、黑胡椒粒 、生抽 、食用油,将各种腌料混合搅拌均匀后将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小时
@宰峡1283：怎么腌制小黄鱼 -
黄枝18224435417…… 干烧小黄鱼小黄鱼的肝可入药,功效补益肝肾,养肝明目.主治肝肾不足,眩晕耳鸣,两目干涩,视物昏花,腰腿酸楚,男子阳痿,女子不孕,用本品补益肝肾.治肝血虚,视物昏花,或雀盲.小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对...
@宰峡1283：请问如何腌制加工小黄鱼? -
黄枝18224435417…… 葱姜大块的 料酒 胡椒粉 盐就可以了
@宰峡1283：腌制炭烤小黄鱼如何让鱼肉鲜嫩 -
黄枝18224435417…… 香酥小黄鱼 材料:小黄鱼·500 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 花椒·适量 面粉·250 克 调料:食用油·500 克(实耗60 克) 料酒 ·1/2大匙 椒盐·少许 辣椒粉·少许 精盐·3 小匙 味精· 1/2小匙 做法:1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗...
@宰峡1283：您好,烧烤小黄鱼怎么腌制好吃? -
黄枝18224435417…… 1. 用料酒、姜片放冰箱腌制4小时2、腌好后拿出沥干水份,用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时
@宰峡1283：椒盐小黄鱼的做法?
黄枝18224435417…… 1、将小黄鱼用流水洗净,去尽腮和鱼肠(否则会有腥味哦). 2、将冼净的小黄鱼用料酒,盐,味精抹匀,腌上一至两个小时. 3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉(要用手压紧些,否则炸时会掉). 4、锅内倒油,等七成热时,将火调小,放入小黄鱼,炸至色泽微黄,捞起. 5、等锅内油温再高些时,将小黄鱼从头放入(火可稍稍大些),复炸,等色泽金黄时即可起锅,装盘. 6、椒盐可平均地撒在鱼上,也可放在小碟里与鱼一块上桌. 留意事项 1.在炸小黄鱼的时刻要留意油温,别把小黄鱼炸胡了! 2.在腌制的时刻留意调料的量!
黄枝18224435417…… 咸菜小黄鱼制作如下:小黄鱼400克,杭州倒笃菜少许青椒3个,红椒1个,面粉50克,盐5克,味精2 克,料酒、胡椒粉各少许、湿淀粉适量,色拉油30克 ①将小黄鱼洗净去内脏,切成鱼条,拍上面粉备用;青、红椒切块.②将油锅烧至五成热,投入小黄鱼炸熟,捞出.③锅内留少许油,投入倒笃菜和青、红椒块,炒至断生,加入盐、味精、料酒、胡椒粉调味,放入小黄鱼,勾芡后装盘即可.
@宰峡1283：烧烤黄鱼怎么腌制 -
黄枝18224435417…… 1、小黄鱼先洗净去内脏.2、取淀粉20克+料酒(生姜)一汤勺+生抽一勺拌匀.3、小黄鱼洗净后沥干.4、将小黄鱼放入腌制的料内翻转.5、小竹签一根从小黄嘴里穿过去,直接从尾巴穿出来.6、用无烟碳烤.7:如果按以上做法烤出来的小黄鱼好吃的话,请回复我!
@宰峡1283：小黄鱼怎么腌 -
黄枝18224435417…… 好多吃法呢,一般家常的吃饭就是炸小黄花鱼!洗干净内脏,和腮,在家自己吃的话不为了好看,就直接把头剪掉吧!然后腌制,加盐,胡椒粉,葱,姜,料酒,多腌制一会要不不进味道的,怎么也得十五二十分钟.然后可以直接炸或者裹上点淀粉,或者面.我喜欢稍微裹点淀粉的.淀粉稍微加点水,裹在上面.锅中倒入油,等油热了,油要热一些,要不不定型的,把鱼放进去,等差不多定型了在翻动,要不会散的.我觉得对于初做者还是炸得好,煎的火候比较不好把握,一会糊了,一会散了的!祝你能做的很好!对了,出锅以后可以在上面撒一些熟花生末,吃起来会很香!
@宰峡1283：爆腌小黄鱼怎么做? -
黄枝18224435417…… 原料:小黄鱼六条 姜 葱 红椒 做法:1.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天2.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈.3.等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 鱼肉清鲜 美味营养
@宰峡1283：如何腌制小黄花鱼 -
黄枝18224435417…… 黄花鱼清洗处理干净备用取一容器,分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买)、辣椒面、盐、黑胡椒粒 、生抽 、食用油,将各种腌料混合搅拌均匀后将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小时
@宰峡1283：怎么腌制小黄鱼 -
黄枝18224435417…… 干烧小黄鱼小黄鱼的肝可入药,功效补益肝肾,养肝明目.主治肝肾不足,眩晕耳鸣,两目干涩,视物昏花,腰腿酸楚,男子阳痿,女子不孕,用本品补益肝肾.治肝血虚,视物昏花,或雀盲.小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对...
@宰峡1283：请问如何腌制加工小黄鱼? -
黄枝18224435417…… 葱姜大块的 料酒 胡椒粉 盐就可以了
@宰峡1283：腌制炭烤小黄鱼如何让鱼肉鲜嫩 -
黄枝18224435417…… 香酥小黄鱼 材料:小黄鱼·500 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 花椒·适量 面粉·250 克 调料:食用油·500 克(实耗60 克) 料酒 ·1/2大匙 椒盐·少许 辣椒粉·少许 精盐·3 小匙 味精· 1/2小匙 做法:1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗...
@宰峡1283：您好,烧烤小黄鱼怎么腌制好吃? -
黄枝18224435417…… 1. 用料酒、姜片放冰箱腌制4小时2、腌好后拿出沥干水份,用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时
@宰峡1283：椒盐小黄鱼的做法?
黄枝18224435417…… 1、将小黄鱼用流水洗净,去尽腮和鱼肠(否则会有腥味哦). 2、将冼净的小黄鱼用料酒,盐,味精抹匀,腌上一至两个小时. 3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉(要用手压紧些,否则炸时会掉). 4、锅内倒油,等七成热时,将火调小,放入小黄鱼,炸至色泽微黄,捞起. 5、等锅内油温再高些时,将小黄鱼从头放入(火可稍稍大些),复炸,等色泽金黄时即可起锅,装盘. 6、椒盐可平均地撒在鱼上,也可放在小碟里与鱼一块上桌. 留意事项 1.在炸小黄鱼的时刻要留意油温,别把小黄鱼炸胡了! 2.在腌制的时刻留意调料的量!
