山东早餐糁汤
@督俩1151：临沂牛肉糁汤的做法 -
邹诸18326335001…… 以前经常会在街头的小店子里喝到糁汤——一种香辣可口的临沂特色粥品.鲜香浓郁,热辣不腻,每每喝完总是大汗淋漓直呼过瘾.也曾动过自己DIY的念头,可是搜到方子之后,不禁汗了一下……貌似很麻烦的说~~那天做早饭时在甜沫里随...
@督俩1151：拜求临沂名吃 - ----糁汤的原料和做法 -
邹诸18326335001…… 糁(sha)汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方,现为当地百姓的平常早餐.它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈...
@督俩1151：牛糁汤的做法和配料 -
邹诸18326335001…… 主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成.其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料(包...
@督俩1151：怎么做糁汤? -
邹诸18326335001…… 买一只老母鸡回家后,洗干净,下锅,放进水,从中药房买点茴香一类调味的用纱布包好,放入锅里煮,小火漫煮,约莫鸡肉熟了后,保温30分钟,在用小火放入点水,继续煮,大概鸡骨头煮的软以后就差不多了,
@督俩1151：糁汤的起源 -
邹诸18326335001…… 糁汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现为当地百姓的平常早餐.它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”.《礼记·内则》称...
@督俩1151：临沂糁汤的做法 -
邹诸18326335001…… 临沂糁汤有多种.主要有羊肉或者鸡肉为料,配以麦仁.煮时,水滚后改用文火慢炖.炖成后,稍加盐.即成.
@督俩1151：山东小吃 - 糁的做法? -
邹诸18326335001…… 临沂地区的风味小吃.因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗. “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹.相传是古代西域回族的一种早餐食品.最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫...
@督俩1151：糁汤的配料与做法 -
邹诸18326335001…… 材料: 麦米,鸡蛋,超市里买来的甜沫或是呼啦汤粉料,浓缩鸡汤底料(或鸡精),胡椒粉,花椒粉,姜粉 做法: 1.麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂. 2.锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮.也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁. 3.待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐(注:汤料里已有盐分),兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可. 4.将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤.这时,一份浓香诱人的鸡蛋糁汤便完成了,配上油条,烧饼,小笼包等,的确是一味很不错的早点呢.
@督俩1151：诡求临沂糁汤和好吃的肉包原料和做法``` -
邹诸18326335001…… 原料:净肥老母鸡10只(约18千克),大麦仁2千克,水70千克,葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量. 制法:甑锅加水和老母鸡旺火烧沸,撇去浮沫,下入大麦仁、料包、葱、姜小火煮2小时,鸡熟捞出晾凉;鸡肉撕成丝放碗中.鸡骨架放入锅中同麦仁等再小火煮2-3小时;鸡汤拣去骨架、葱姜、药包,下入酱油、盐、葱姜米,以稀面水勾成薄羹,盛入放有鸡丝的碗中,浇入醋、香油即成(约200碗).很好吃的哦!
@督俩1151：滕州的朋友谁知道糁(“糁”这个字在滕州念sa )子汤怎么做吗? -
邹诸18326335001…… 走近临沂的名小吃——糁 糁(Sa),又称“肉粥”,是临沂当地最著名的小吃之一. 大凡来过临沂的朋友,都会被它那特殊叫法、少见的吃法、醇美的味道所吸引.品尝过后都会吧哒吧哒嘴,回味着其与众不同的感受……. 糁的历史悠久....
邹诸18326335001…… 以前经常会在街头的小店子里喝到糁汤——一种香辣可口的临沂特色粥品.鲜香浓郁,热辣不腻,每每喝完总是大汗淋漓直呼过瘾.也曾动过自己DIY的念头,可是搜到方子之后,不禁汗了一下……貌似很麻烦的说~~那天做早饭时在甜沫里随...
@督俩1151：拜求临沂名吃 - ----糁汤的原料和做法 -
邹诸18326335001…… 糁(sha)汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方,现为当地百姓的平常早餐.它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈...
@督俩1151：牛糁汤的做法和配料 -
邹诸18326335001…… 主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成.其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料(包...
@督俩1151：怎么做糁汤? -
邹诸18326335001…… 买一只老母鸡回家后,洗干净,下锅,放进水,从中药房买点茴香一类调味的用纱布包好,放入锅里煮,小火漫煮,约莫鸡肉熟了后,保温30分钟,在用小火放入点水,继续煮,大概鸡骨头煮的软以后就差不多了,
@督俩1151：糁汤的起源 -
邹诸18326335001…… 糁汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现为当地百姓的平常早餐.它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”.《礼记·内则》称...
@督俩1151：临沂糁汤的做法 -
邹诸18326335001…… 临沂糁汤有多种.主要有羊肉或者鸡肉为料,配以麦仁.煮时,水滚后改用文火慢炖.炖成后,稍加盐.即成.
@督俩1151：山东小吃 - 糁的做法? -
邹诸18326335001…… 临沂地区的风味小吃.因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗. “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹.相传是古代西域回族的一种早餐食品.最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫...
@督俩1151：糁汤的配料与做法 -
邹诸18326335001…… 材料: 麦米,鸡蛋,超市里买来的甜沫或是呼啦汤粉料,浓缩鸡汤底料(或鸡精),胡椒粉,花椒粉,姜粉 做法: 1.麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂. 2.锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮.也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁. 3.待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐(注:汤料里已有盐分),兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可. 4.将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤.这时,一份浓香诱人的鸡蛋糁汤便完成了,配上油条,烧饼,小笼包等,的确是一味很不错的早点呢.
@督俩1151：诡求临沂糁汤和好吃的肉包原料和做法``` -
邹诸18326335001…… 原料:净肥老母鸡10只(约18千克),大麦仁2千克,水70千克,葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量. 制法:甑锅加水和老母鸡旺火烧沸,撇去浮沫,下入大麦仁、料包、葱、姜小火煮2小时,鸡熟捞出晾凉;鸡肉撕成丝放碗中.鸡骨架放入锅中同麦仁等再小火煮2-3小时;鸡汤拣去骨架、葱姜、药包,下入酱油、盐、葱姜米,以稀面水勾成薄羹,盛入放有鸡丝的碗中,浇入醋、香油即成(约200碗).很好吃的哦!
@督俩1151：滕州的朋友谁知道糁(“糁”这个字在滕州念sa )子汤怎么做吗? -
邹诸18326335001…… 走近临沂的名小吃——糁 糁(Sa),又称“肉粥”,是临沂当地最著名的小吃之一. 大凡来过临沂的朋友,都会被它那特殊叫法、少见的吃法、醇美的味道所吸引.品尝过后都会吧哒吧哒嘴,回味着其与众不同的感受……. 糁的历史悠久....
