山杏仁怎么处理才能吃

@爱新觉罗潘5707:山杏核怎么吃 -
卫泉19162438696…… 山杏核有很多种吃法,做药材和生产成饮料这两方面咱们就不说了 下面主要说一下咱们家常的吃法:山杏核里杏杏仁是有毒的,这也是之所以它能作为药材的原因, 首先,将杏仁脱皮(用水煮下用手一捏即可), 其次,将脱完皮的杏仁放在冷水中浸泡,将苦味儿去掉,每隔一天换一回水,大约需5.6天的时间(切记将泡过的水及时处理掉,不能给家禽,家畜饮用,否则后果很严重). 再次,就可将泡好的杏仁食用了,主要是拌凉菜吃.

@爱新觉罗潘5707:山杏仁和普通杏仁有什么区别 -
卫泉19162438696…… 从外观上看山杏仁比普通杏仁小很多,基本和女孩子小手指盖大小差不多,而且比普通杏仁看起来要鼓很多,给人感觉很饱满,接近球形,口感上如果是处理好的,前者味微苦,后者味微甜,如果是没处理的山杏仁特别苦,不能直接吃,要煮熟后用水泡3-4天,只有些微苦才能吃,从营养角度来说个人认为没有太大区别,只因如今流行"回归",故大家都认为山杏仁营养价值高,给你些建议,山杏仁可以多吃但一次不要吃得过多,因为那是苦的,呵

@爱新觉罗潘5707:新鲜杏仁如何食用? -
卫泉19162438696…… 如果想吃杏仁,可以提前处理一下,把杏仁壳打开后,让杏仁在清水里泡一下,去除掉苦味之后,再用热水煮一下,然后晾干再食用,会比较安全. 杏仁中含有一种剧毒物质氰甙,这种物质进入人体后,在胃中受到杏仁本身的酶及胃酸的作用,会分解释放出氢氰酸,危害身体健康.

@爱新觉罗潘5707:山杏仁怎样吃没毒谢谢了,大神帮忙啊 -
卫泉19162438696…… 山杏仁需要炒熟吃就可能没毒吃什么 杏仁一天都不要超过8粒!

@爱新觉罗潘5707:白色的杏仁怎么吃 -
卫泉19162438696…… 您好,杏仁是不能够生吃的,它有小毒,处理的方式如下:1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用 希望对你有用,望采纳~

@爱新觉罗潘5707:如何吃山杏人 -
卫泉19162438696…… 我不知道你所说的山杏仁是不是指那种野生的杏仁.我们这一般把杏仁去皮用清水反复浸泡,知道苦味殆尽,之后的杏仁饱满圆润,可以凉拌做凉菜还可以用豆浆机搅成杏仁露喝.

@爱新觉罗潘5707:生杏仁怎么弄才能吃? -
卫泉19162438696…… 用水泡,每天换两三次水,泡三天左右,没苦味了就可以用来做菜了. 我家最常用的方法就是把它拿开水煮两三分钟,在过凉水,和黄瓜粒,或者茴香碎拌着吃.

@爱新觉罗潘5707:山杏仁有毒吗?能吃吗?怎么吃? -
卫泉19162438696…… 1、山杏仁没毒,可以吃,但是不能过量. 2、日常生活中,杏仁有两种,一般人们用来煲汤的是“南杏”,也就是甜杏仁,“北杏”就是苦杏仁,常被中医用来与其他中药搭配,治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症.杏仁的毒性一般...

@爱新觉罗潘5707:杏仁怎么处理不苦 -
卫泉19162438696…… 1,先经水泡后去皮,再浸泡于水数日,要经常换水,直至去除苦味,就可以食用了.食用前要煮熟或炒熟,以破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,再将它加工成杏仁霜或杏仁茶等就安全了.甜杏仁的毒副作用较小,但吃多了照样会中毒,故不宜多吃.2,用凉水浸泡一天,用水煮5分钟,时间不要过长,以免杏仁发面影响口感.去皮去尖后继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可.一种吃法:与煮熟的黄豆用适量的盐腌制一段时间再吃,是一道美味的小菜.

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