山药去皮的小窍门
@能庆298：山药怎么去皮 -
邬蓉19628908439…… 有几种方法可供您参考:一是购买专用削皮刀.可以保持您每次削都是相同厚度,并且这种刀只是可以削较直的部分,需要配合小关刀来完成全部的去皮.二是直接用小关刀(果刀),从弯曲部分段开,削完全部的皮.三是购买铁网刷来刷,但这种方法只可以刷皮较薄的部分,较厚的地方仍然需要小关刀来削.四是选要机器弃皮机.但弯曲的部分仍然需要用关刀削哦.所以,如果你弃皮的山药不多,推荐您从弯曲部分分段弃皮,就是第二种方法.但必须注意,弃皮前要戴上胶质手套哦,这样您弃完皮,手不会感到奇痒的.希望能够解决您的需要.
@能庆298：山药去皮的小窍门有哪些? -
邬蓉19628908439…… 削山药皮,如果沾到上面的黏液,手回特别的痒.今天给大家分享一个山药去皮的小妙招,一起来看看吧!
@能庆298：山药 去皮很麻烦,有什么窍门? -
邬蓉19628908439…… 朋友推荐两个小窍门:1,先用沸水烫一会再去皮,情况会好些.2,在盐水里削皮效果会好一些. 可以试一试
@能庆298：正宗铁棍山药怎么去皮 如何去皮小技巧 -
邬蓉19628908439…… 山药过敏是指的是,在山药去皮过程中,碰到山药黏液所造成的手痒,那是由于山药黏液含有植物碱所造成的. 山药的去皮方法1: 铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮. 山药的去皮方法2: 将山药切成...
@能庆298：山药如何去皮就这么简单,不粘手,不变黑 -
邬蓉19628908439…… 铁棍山药怎么去皮?是一些生活爱好者们最纠结的问题!在显示生活中我曾见过有人那它跟削苹果似的去削这一刀一刀的我替他们心疼,也有的直接没蒸熟就去皮搞定手很痒. 其实去皮是一件非常容易的事情,只要细心一切OK! 正确的去皮分为以下几个步骤: 1、准备一把打火机、一双洗碗手套、一个钢丝球.我管它叫去皮“三宝”(一般用不上). 2、把山药周围的毛全部烧掉. 3、带上手套把洗好的山药用钢丝球来回轻搓,去掉山药周围的毛毛点点的(没必要全部搓掉,如果极小的就不要搓了). 4、上笼屉蒸上15分钟左右,用手捏,山药变软的时候就是熟了,拿出来,轻轻一撕皮就掉了,正宗的铁棍山药熟了后非常容易去皮. 其实就这么简单,个人意见不去皮比去皮好吃!
@能庆298：有好的方法祛除山药上的皮吗
邬蓉19628908439…… 先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮.还可把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五分钟,凉后再去皮.这两种方法都可以免除因山药的粘液粘手,而发生刺痒.但是,不论煮,还是蒸,都不要煮(或蒸)过火.因为把山药煮(或蒸)过火后,山药变烂,便不好去皮.
@能庆298：有什么方法巧除山药皮 -
邬蓉19628908439…… 因为山药内酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质,要不变色与空气不直接接触即可,比如泡在水里. 小窍门:在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下,这样去皮后的山药就不会发黄变色了. 能吃.
@能庆298：山药怎么去皮不会氧化 山药去皮小妙招 -
邬蓉19628908439…… 山药去皮变黑的原因:山药内酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质.那么要防止山药去皮变色只要不与空气直接接触即可.山药去皮不变黑小妙招:完全浸泡在兑有白醋的水中.完全泡在清水里,效果不如加白醋的.在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下.山药带皮放入蒸锅蒸一分钟,也可用微波炉叮一分钟.买老一些的山药,挑选不易被氧化的的山药品种.
@能庆298：铁棍山药怎样去皮才好 -
邬蓉19628908439…… 铁棍山药去皮妙招:蒸 铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮.铁棍山药去皮妙招:切段 将山药切成段,然后再通过苹果刀,可以慢慢去皮.在去皮的过程中需要戴上手套.铁棍山药去皮妙招:钢丝球 用干净的钢丝球,因为铁棍山药的山药皮是很薄的,很容易就能皮给擦掉.铁棍山药去皮妙招:戴手套 可戴塑胶或一次性手套,在水中削山药皮.这样不仅不会让粘液粘在手上,也可以防止山药在手中打滑.
@能庆298：如何轻松祛除山药皮????同上,谢谢大家!
邬蓉19628908439…… 刮削山药皮时,粘液容易粘到手上,使人感到发痒难受.如把洗净的山药先煮或蒸4——5分钟,凉后再去皮,就不会那么粘了.不过,应注意蒸煮不要过头了,以免山药变烂(烂了也不好去皮).
邬蓉19628908439…… 有几种方法可供您参考:一是购买专用削皮刀.可以保持您每次削都是相同厚度,并且这种刀只是可以削较直的部分,需要配合小关刀来完成全部的去皮.二是直接用小关刀(果刀),从弯曲部分段开,削完全部的皮.三是购买铁网刷来刷,但这种方法只可以刷皮较薄的部分,较厚的地方仍然需要小关刀来削.四是选要机器弃皮机.但弯曲的部分仍然需要用关刀削哦.所以,如果你弃皮的山药不多,推荐您从弯曲部分分段弃皮,就是第二种方法.但必须注意,弃皮前要戴上胶质手套哦,这样您弃完皮,手不会感到奇痒的.希望能够解决您的需要.
@能庆298：山药去皮的小窍门有哪些? -
邬蓉19628908439…… 削山药皮,如果沾到上面的黏液,手回特别的痒.今天给大家分享一个山药去皮的小妙招,一起来看看吧!
@能庆298：山药 去皮很麻烦,有什么窍门? -
邬蓉19628908439…… 朋友推荐两个小窍门:1,先用沸水烫一会再去皮,情况会好些.2,在盐水里削皮效果会好一些. 可以试一试
@能庆298：正宗铁棍山药怎么去皮 如何去皮小技巧 -
邬蓉19628908439…… 山药过敏是指的是,在山药去皮过程中,碰到山药黏液所造成的手痒,那是由于山药黏液含有植物碱所造成的. 山药的去皮方法1: 铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮. 山药的去皮方法2: 将山药切成...
@能庆298：山药如何去皮就这么简单,不粘手,不变黑 -
邬蓉19628908439…… 铁棍山药怎么去皮?是一些生活爱好者们最纠结的问题!在显示生活中我曾见过有人那它跟削苹果似的去削这一刀一刀的我替他们心疼,也有的直接没蒸熟就去皮搞定手很痒. 其实去皮是一件非常容易的事情,只要细心一切OK! 正确的去皮分为以下几个步骤: 1、准备一把打火机、一双洗碗手套、一个钢丝球.我管它叫去皮“三宝”(一般用不上). 2、把山药周围的毛全部烧掉. 3、带上手套把洗好的山药用钢丝球来回轻搓,去掉山药周围的毛毛点点的(没必要全部搓掉,如果极小的就不要搓了). 4、上笼屉蒸上15分钟左右,用手捏,山药变软的时候就是熟了,拿出来,轻轻一撕皮就掉了,正宗的铁棍山药熟了后非常容易去皮. 其实就这么简单,个人意见不去皮比去皮好吃!
@能庆298：有好的方法祛除山药上的皮吗
邬蓉19628908439…… 先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮.还可把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五分钟,凉后再去皮.这两种方法都可以免除因山药的粘液粘手,而发生刺痒.但是,不论煮,还是蒸,都不要煮(或蒸)过火.因为把山药煮(或蒸)过火后,山药变烂,便不好去皮.
@能庆298：有什么方法巧除山药皮 -
邬蓉19628908439…… 因为山药内酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质,要不变色与空气不直接接触即可,比如泡在水里. 小窍门:在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下,这样去皮后的山药就不会发黄变色了. 能吃.
@能庆298：山药怎么去皮不会氧化 山药去皮小妙招 -
邬蓉19628908439…… 山药去皮变黑的原因:山药内酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质.那么要防止山药去皮变色只要不与空气直接接触即可.山药去皮不变黑小妙招:完全浸泡在兑有白醋的水中.完全泡在清水里,效果不如加白醋的.在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下.山药带皮放入蒸锅蒸一分钟,也可用微波炉叮一分钟.买老一些的山药,挑选不易被氧化的的山药品种.
@能庆298：铁棍山药怎样去皮才好 -
邬蓉19628908439…… 铁棍山药去皮妙招:蒸 铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮.铁棍山药去皮妙招:切段 将山药切成段,然后再通过苹果刀,可以慢慢去皮.在去皮的过程中需要戴上手套.铁棍山药去皮妙招:钢丝球 用干净的钢丝球,因为铁棍山药的山药皮是很薄的,很容易就能皮给擦掉.铁棍山药去皮妙招:戴手套 可戴塑胶或一次性手套,在水中削山药皮.这样不仅不会让粘液粘在手上,也可以防止山药在手中打滑.
@能庆298：如何轻松祛除山药皮????同上,谢谢大家!
邬蓉19628908439…… 刮削山药皮时,粘液容易粘到手上,使人感到发痒难受.如把洗净的山药先煮或蒸4——5分钟,凉后再去皮,就不会那么粘了.不过,应注意蒸煮不要过头了,以免山药变烂(烂了也不好去皮).
