山药木耳的做法步骤
@岳固2116：山药木耳 - 搜狗百科
那吉15538142001…… 做法 1.木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒; 2.青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄; 3.锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分; 4.锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,炒至7成熟; 5.倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻炒均匀,调料入味即可装盘 菜肴特点 脆嫩爽口,营养丰富.
@岳固2116：山药怎么做好吃,木耳炒山药的家常做法 -
那吉15538142001…… 木耳炒山药的做法 1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用. 2.木耳洗净去根摘成小片. 3.葱姜切沫,蒜切成小片. 4.红椒和青椒切成菱形. 5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用. 6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香. 7.加料酒. 8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉.加少许清水,大火烧开. 9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下. 10.淋入香油出锅装盘.
@岳固2116：山药炒木耳怎么做 -
那吉15538142001…… 山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫.吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体.食材准备 主料: 山药200g 木耳150g 配料: 大蒜头2瓣 辅料: 植物油适量 盐适量 制作步骤1. 山药除皮,木耳泡发2. 山药切片,放入开水里汆一下3. 锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4. 放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5. 起锅装盘,即可.注意事项1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯; 另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆;2、挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质.
@岳固2116：木耳山药怎么做? -
那吉15538142001…… 山药的营养价值:1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2. 滋肾益精:山药...
@岳固2116：山药木耳汤羹的做法是什么? -
那吉15538142001…… 原料:山药500克,水发木耳25克,骨头汤650克,葱姜末、料酒、盐、味精、香油各适量. 制法:1、将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净. 2、取沙锅一只,放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤,用旺火烧沸,淋上香油,改用小火炖至山药块断生,加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可. 该答案来自梅梅菜谱网官方网站
@岳固2116：如何制作山药木耳?
那吉15538142001…… 材料山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油.做法将山药在火上烤一下,然后削皮,切成滚刀块;然后山药裹上干淀粉,在油里炸一下直到呈现淡淡的金黄色;青红柿子椒切成丝,将山药块捞出,锅里稍微留一点油,煸香花椒、大蒜片.再放人泡好的黑木耳,加一点水和蚝油、盐,水开了以后放人青红柿子椒丝,加一点水淀粉,放人山药块翻炒,装盘.
@岳固2116：木耳炒山药怎么做? -
那吉15538142001…… 木耳炒山药的原料: 木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量; 木耳炒山药的调料: 盐、醋适量. 木耳炒山药的做法: 1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开; 2、山药去皮切薄片; 3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可. 木耳快速变软和清洁小窍门: 1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软; 2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒; 处理山药需注意: 1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒. 2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.
@岳固2116：长山药炒木耳怎么做 -
那吉15538142001…… 1. 洗净已去皮的长山药一根,水发木耳适量葱花,姜末少许2. 长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下,木耳摘洗干净撕成小片3. 山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出4. 炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花,姜末炸出香味后捞zd出,下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀5. 成品,鲜香爽脆
@岳固2116：铁棍山药炒木耳的做法,铁棍山药炒木耳怎么做 -
那吉15538142001…… 铁棍山药炒木耳的做法步骤 1 准备食材 2 山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块 3 把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出 4 锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒. 5 待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟. 6 放下青蒜煸炒 7 待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可 小窍门 1.山药切好,要用清水浸泡着,否则容易生“锈”. 2.炒菜时,如果太干,可以放些水炒.
那吉15538142001…… 做法 1.木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒; 2.青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄; 3.锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分; 4.锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,炒至7成熟; 5.倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻炒均匀,调料入味即可装盘 菜肴特点 脆嫩爽口,营养丰富.
@岳固2116：山药怎么做好吃,木耳炒山药的家常做法 -
那吉15538142001…… 木耳炒山药的做法 1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用. 2.木耳洗净去根摘成小片. 3.葱姜切沫,蒜切成小片. 4.红椒和青椒切成菱形. 5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用. 6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香. 7.加料酒. 8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉.加少许清水,大火烧开. 9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下. 10.淋入香油出锅装盘.
@岳固2116：山药炒木耳怎么做 -
那吉15538142001…… 山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫.吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体.食材准备 主料: 山药200g 木耳150g 配料: 大蒜头2瓣 辅料: 植物油适量 盐适量 制作步骤1. 山药除皮,木耳泡发2. 山药切片,放入开水里汆一下3. 锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4. 放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5. 起锅装盘,即可.注意事项1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯; 另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆;2、挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质.
@岳固2116：木耳山药怎么做? -
那吉15538142001…… 山药的营养价值:1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2. 滋肾益精:山药...
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那吉15538142001…… 原料:山药500克,水发木耳25克,骨头汤650克,葱姜末、料酒、盐、味精、香油各适量. 制法:1、将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净. 2、取沙锅一只,放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤,用旺火烧沸,淋上香油,改用小火炖至山药块断生,加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可. 该答案来自梅梅菜谱网官方网站
@岳固2116：如何制作山药木耳?
那吉15538142001…… 材料山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油.做法将山药在火上烤一下,然后削皮,切成滚刀块;然后山药裹上干淀粉,在油里炸一下直到呈现淡淡的金黄色;青红柿子椒切成丝,将山药块捞出,锅里稍微留一点油,煸香花椒、大蒜片.再放人泡好的黑木耳,加一点水和蚝油、盐,水开了以后放人青红柿子椒丝,加一点水淀粉,放人山药块翻炒,装盘.
@岳固2116：木耳炒山药怎么做? -
那吉15538142001…… 木耳炒山药的原料: 木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量; 木耳炒山药的调料: 盐、醋适量. 木耳炒山药的做法: 1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开; 2、山药去皮切薄片; 3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可. 木耳快速变软和清洁小窍门: 1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软; 2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒; 处理山药需注意: 1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒. 2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.
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那吉15538142001…… 1. 洗净已去皮的长山药一根,水发木耳适量葱花,姜末少许2. 长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下,木耳摘洗干净撕成小片3. 山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出4. 炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花,姜末炸出香味后捞zd出,下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀5. 成品,鲜香爽脆
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那吉15538142001…… 铁棍山药炒木耳的做法步骤 1 准备食材 2 山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块 3 把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出 4 锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒. 5 待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟. 6 放下青蒜煸炒 7 待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可 小窍门 1.山药切好,要用清水浸泡着,否则容易生“锈”. 2.炒菜时,如果太干,可以放些水炒.
