山药炒胡萝卜的做法
@常柯2879：山药炒胡萝卜(家常菜) - 搜狗百科
钭视18657384662…… 清炒山药胡萝卜 主料:山药 (半根) ,胡萝卜 (1根) 调料:葱花 (1小把) ,姜(2片),油 (适量) ,盐(一勺),酱油 (一勺半) 厨具:炒锅 步骤:1、山药弄起来比较的麻烦(我个人觉得啊 呵呵)带上一次性手套,因为咱们知道山药的汁沾在手上有点痒,很难受,注意点.洗净山药还有胡萝卜 ,切成小圆片.2、起锅 放适量油,油热之后放上葱花,姜片(不喜欢的可以不放),爆香3、然后放上胡萝卜和山药片,翻炒均匀,放上盐,酱油,上色均匀之后加水,我觉得做出来的汤不错,可以刚刚没过菜,根据自己口味烧五分钟看着菜汁比较浓的时候就差不多出锅了,
@常柯2879：山药炒胡萝卜怎么做?
钭视18657384662…… 材料山药、胡萝卜各200克调料冰糖、蜂蜜、盐各适量①山药、胡萝卜洗净切块,分别焯水,沥干.②冰糖、蜂蜜、盐,加清水放入锅中煮,汤汁熬浓稠时,加入山药、胡萝卜翻炒均匀即可.
@常柯2879：用胡萝卜来清炒山药的做法
钭视18657384662…… step 1、山药、胡萝卜洗净去皮切片,红椒切丝 step 2、把准备好的山药、胡萝卜、黑木耳、青豆、红椒分别下开水焯一下,山药、胡萝 卜捞起后迅速放进冷水过一遍 step 3、油锅烧热,小火加入葱姜蒜爆香,然后把2中滤干的食材倒入锅中快炒,再加入适 量高汤及其他作料,待汤快收干时迅速起锅,剩下的汤汁可以由锅里的余温收干 有不明白的地方? 1、山药、胡萝卜用冷水过一遍口感会很好,很脆,不会绵,同样加醋也有同样的效果哇~ 2、不知道大家如何,我做素菜倾向于用猪油,这样菜能鲜而不腻,高汤也功不可没啊~
@常柯2879：山药炒胡萝卜片的做法,山药炒胡萝卜片怎么做 -
钭视18657384662…… 步骤 山药炒胡萝卜片的做法步骤11.山药洗干净去皮然后切成薄片 山药炒胡萝卜片的做法步骤22.木耳提前泡发好 山药炒胡萝卜片的做法步骤33.准备好胡萝卜,洗净去皮后切成片 山药炒胡萝卜片的做法步骤44.炒勺中加入油,待油热倒入葱花胡萝卜片 山药炒胡萝卜片的做法步骤55.倒入切好的山药片 山药炒胡萝卜片的做法步骤66.加入泡好的木耳 山药炒胡萝卜片的做法步骤77.加入少许的盐还有酱油 山药炒胡萝卜片的做法步骤88.加入少许的水,然后用锅铲翻炒一下即可出锅
@常柯2879：山药胡萝卜片的做法,山药胡萝卜片怎么做好吃 -
钭视18657384662…… 山药片炒胡萝卜片的做法1.胡萝卜去皮切薄片2.山药去皮切薄片3.蒜切末4.热锅冷油放入胡萝卜片炒软5.将胡萝卜片推至锅边,放入蒜末炒香6.加入山药片和水,炒软7.加入醋,糖,生抽,盐和鸡粉,炒入味即可
@常柯2879：素炒胡萝卜山药怎么做? -
钭视18657384662…… 主料:胡萝卜、山药 调料:盐、鸡精 烹制方法: 将山药、胡萝卜分别去皮切成菱形块,坐锅点火倒入油,先放入胡萝卜翻炒,再放入山药一起翻炒,加少许水,加盖焖2分钟,调味后再焖炒几分钟即可.
@常柯2879：胡萝卜炒山药片的做法,胡萝卜炒山药片怎么做好吃,胡 -
钭视18657384662…… 食材 主料 山药 半根 胡萝卜 半根 辅料 花生油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 虾皮 适量 步骤 1.准备好山药、胡萝卜、葱 2.将材料切片备用.3.将山药片和胡萝卜倒入开水锅中焯一下.4.将焯好的山药片和胡萝卜片捞出备用.5.另起锅,将锅内加入适量的花生油,烧热后加入葱花炝香 6.加入少许的虾皮.7.将山药片和胡萝卜片倒入锅中.8.翻炒一下.9.加入适量的盐 10.加入适量的味精即可.
@常柯2879：清炒山药怎么做 -
钭视18657384662…… 食材 山药 250g 胡萝卜 80g 油、盐 适量 蒜、香菜 适量 醋、蚝油 适量 方法/步骤1. 山药去皮,切成条,立即放入放了醋的水中浸泡;2. 胡萝卜去皮,切成与山药同大小的条;3. 锅中煮开水,下山药条焯熟,沥干备用;4. 热油锅,下蒜蓉爆香,倒入胡萝卜条翻炒至生,再倒入山药条一同炒匀,并加盐和蚝油调味;5. 最后再加点香菜增香即可!注意事项 山药容易氧化,放入醋可防氧化.
@常柯2879：炒山药做法 -
钭视18657384662…… 清炒山药主料山药1根 胡萝卜半根 大蒜2瓣 清炒山药的做法步骤1. 山药刮皮洗净切片,胡萝卜大蒜切片2. 热锅凉油,3成热放入大蒜炒香,然后加入胡萝卜翻炒3. 加入山药片翻炒4. 加入高汤或者水,由于山药粘稠,需要水略多些,需要没过食材5. 略微收汁,加入盐装盘,撒上葱花点缀即可.
钭视18657384662…… 清炒山药胡萝卜 主料:山药 (半根) ,胡萝卜 (1根) 调料:葱花 (1小把) ,姜(2片),油 (适量) ,盐(一勺),酱油 (一勺半) 厨具:炒锅 步骤:1、山药弄起来比较的麻烦(我个人觉得啊 呵呵)带上一次性手套,因为咱们知道山药的汁沾在手上有点痒,很难受,注意点.洗净山药还有胡萝卜 ,切成小圆片.2、起锅 放适量油,油热之后放上葱花,姜片(不喜欢的可以不放),爆香3、然后放上胡萝卜和山药片,翻炒均匀,放上盐,酱油,上色均匀之后加水,我觉得做出来的汤不错,可以刚刚没过菜,根据自己口味烧五分钟看着菜汁比较浓的时候就差不多出锅了,
@常柯2879：山药炒胡萝卜怎么做?
钭视18657384662…… 材料山药、胡萝卜各200克调料冰糖、蜂蜜、盐各适量①山药、胡萝卜洗净切块,分别焯水,沥干.②冰糖、蜂蜜、盐,加清水放入锅中煮,汤汁熬浓稠时,加入山药、胡萝卜翻炒均匀即可.
@常柯2879：用胡萝卜来清炒山药的做法
钭视18657384662…… step 1、山药、胡萝卜洗净去皮切片,红椒切丝 step 2、把准备好的山药、胡萝卜、黑木耳、青豆、红椒分别下开水焯一下,山药、胡萝 卜捞起后迅速放进冷水过一遍 step 3、油锅烧热,小火加入葱姜蒜爆香,然后把2中滤干的食材倒入锅中快炒,再加入适 量高汤及其他作料,待汤快收干时迅速起锅,剩下的汤汁可以由锅里的余温收干 有不明白的地方? 1、山药、胡萝卜用冷水过一遍口感会很好,很脆,不会绵,同样加醋也有同样的效果哇~ 2、不知道大家如何,我做素菜倾向于用猪油,这样菜能鲜而不腻,高汤也功不可没啊~
@常柯2879：山药炒胡萝卜片的做法,山药炒胡萝卜片怎么做 -
钭视18657384662…… 步骤 山药炒胡萝卜片的做法步骤11.山药洗干净去皮然后切成薄片 山药炒胡萝卜片的做法步骤22.木耳提前泡发好 山药炒胡萝卜片的做法步骤33.准备好胡萝卜,洗净去皮后切成片 山药炒胡萝卜片的做法步骤44.炒勺中加入油,待油热倒入葱花胡萝卜片 山药炒胡萝卜片的做法步骤55.倒入切好的山药片 山药炒胡萝卜片的做法步骤66.加入泡好的木耳 山药炒胡萝卜片的做法步骤77.加入少许的盐还有酱油 山药炒胡萝卜片的做法步骤88.加入少许的水,然后用锅铲翻炒一下即可出锅
@常柯2879：山药胡萝卜片的做法,山药胡萝卜片怎么做好吃 -
钭视18657384662…… 山药片炒胡萝卜片的做法1.胡萝卜去皮切薄片2.山药去皮切薄片3.蒜切末4.热锅冷油放入胡萝卜片炒软5.将胡萝卜片推至锅边,放入蒜末炒香6.加入山药片和水,炒软7.加入醋,糖,生抽,盐和鸡粉,炒入味即可
@常柯2879：素炒胡萝卜山药怎么做? -
钭视18657384662…… 主料:胡萝卜、山药 调料:盐、鸡精 烹制方法: 将山药、胡萝卜分别去皮切成菱形块,坐锅点火倒入油,先放入胡萝卜翻炒,再放入山药一起翻炒,加少许水,加盖焖2分钟,调味后再焖炒几分钟即可.
@常柯2879：胡萝卜炒山药片的做法,胡萝卜炒山药片怎么做好吃,胡 -
钭视18657384662…… 食材 主料 山药 半根 胡萝卜 半根 辅料 花生油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 虾皮 适量 步骤 1.准备好山药、胡萝卜、葱 2.将材料切片备用.3.将山药片和胡萝卜倒入开水锅中焯一下.4.将焯好的山药片和胡萝卜片捞出备用.5.另起锅,将锅内加入适量的花生油,烧热后加入葱花炝香 6.加入少许的虾皮.7.将山药片和胡萝卜片倒入锅中.8.翻炒一下.9.加入适量的盐 10.加入适量的味精即可.
@常柯2879：清炒山药怎么做 -
钭视18657384662…… 食材 山药 250g 胡萝卜 80g 油、盐 适量 蒜、香菜 适量 醋、蚝油 适量 方法/步骤1. 山药去皮,切成条,立即放入放了醋的水中浸泡;2. 胡萝卜去皮,切成与山药同大小的条;3. 锅中煮开水,下山药条焯熟,沥干备用;4. 热油锅,下蒜蓉爆香,倒入胡萝卜条翻炒至生,再倒入山药条一同炒匀,并加盐和蚝油调味;5. 最后再加点香菜增香即可!注意事项 山药容易氧化,放入醋可防氧化.
@常柯2879：炒山药做法 -
钭视18657384662…… 清炒山药主料山药1根 胡萝卜半根 大蒜2瓣 清炒山药的做法步骤1. 山药刮皮洗净切片,胡萝卜大蒜切片2. 热锅凉油,3成热放入大蒜炒香,然后加入胡萝卜翻炒3. 加入山药片翻炒4. 加入高汤或者水,由于山药粘稠,需要水略多些,需要没过食材5. 略微收汁,加入盐装盘,撒上葱花点缀即可.
