山西大同的美食介绍
@周梁4976：大同的美食 -
徒空15796598151…… 刀削面 入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香. 大同泡泡油糕 色泽金黄、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成. 大同百花烧麦 烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,鲜而不腻. 大同羊杂 有荤有素,油而不腻,质...
@周梁4976：大同有什么特色美食? -
徒空15796598151…… 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色.大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成.在大同,街上最多的是饭店.在火车站附近、云冈附近都有较多不错的特色餐厅.比较有名的有:兔头、刀削面、莜面、凉粉、荞面圪坨、广...
@周梁4976：大同有什么好吃的特色小吃 -
徒空15796598151…… 到三晋古国游玩,观赏 山西大同九龙壁 ,听九龙壁的来历 的有趣传说,在 云冈石窟旅游和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉.大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面...
@周梁4976：山西大同有那些有名的风味小吃? -
徒空15796598151…… 晋中油糕 油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品.色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口. 晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕 之分;因所...
@周梁4976：大同著名的小吃有哪些? -
徒空15796598151…… 华林 和 大富翁 中间的烤鱿鱼 大西街的金麦香麻辣烫…… 步行街的臭豆腐
@周梁4976：山西大同特色小吃有哪些? -
徒空15796598151…… 特产小吃:涮羊肉、油炸糕、浑源酥大豆北、芪土、豆荞、面豆、杂烧、黄花菜 、广灵豆腐干、云岗啤酒、苦菜罐头、阳高京杏脯、大同香瓜 、阳高苹果梨、灵丘黄烧饼. 应时糕点:提浆套饼、粽子、凉糕、京八件点心. 涮羊肉.大同的涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观,在全国很有名气.大同的涮羊肉,选料非常讲究,由去骨的锦羊前腿、后腿、大排三个部分分别冻成肉块,有红有白,色泽鲜艳、肉质洁净,调料有麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等,吃起来味香扑鼻,十分可口,再搭配细粉丝、白菜芯、豆腐、更是荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同.
@周梁4976：大同的美食有那些? -
徒空15796598151…… 黄糕 这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂.最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用.黄糕具...
@周梁4976：山西大同有什么小吃? -
徒空15796598151…… 大同小吃特色以面食为主,莜面、刀削面、豌豆面、苦荞面、 其他;黄糕、凉粉、烧麦、驴肉、涮羊肉、豆腐干、羊杂粉汤、
@周梁4976：山西大同有什么特产?(小吃) -
徒空15796598151…… 大同小吃除了刀削面,你还会发现许多带着＂大同味＂的美食.如:莜面栲栳;应州牛腰;面麻片;羊杂割等,
@周梁4976：大同有什么名吃? -
徒空15796598151…… 刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食、汾酒、竹叶青酒、老陈醋、帅府街羊杂、浑源凉粉
徒空15796598151…… 刀削面 入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香. 大同泡泡油糕 色泽金黄、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成. 大同百花烧麦 烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,鲜而不腻. 大同羊杂 有荤有素,油而不腻,质...
@周梁4976：大同有什么特色美食? -
徒空15796598151…… 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色.大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成.在大同,街上最多的是饭店.在火车站附近、云冈附近都有较多不错的特色餐厅.比较有名的有:兔头、刀削面、莜面、凉粉、荞面圪坨、广...
@周梁4976：大同有什么好吃的特色小吃 -
徒空15796598151…… 到三晋古国游玩,观赏 山西大同九龙壁 ,听九龙壁的来历 的有趣传说,在 云冈石窟旅游和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉.大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面...
@周梁4976：山西大同有那些有名的风味小吃? -
徒空15796598151…… 晋中油糕 油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品.色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口. 晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕 之分;因所...
@周梁4976：大同著名的小吃有哪些? -
徒空15796598151…… 华林 和 大富翁 中间的烤鱿鱼 大西街的金麦香麻辣烫…… 步行街的臭豆腐
@周梁4976：山西大同特色小吃有哪些? -
徒空15796598151…… 特产小吃:涮羊肉、油炸糕、浑源酥大豆北、芪土、豆荞、面豆、杂烧、黄花菜 、广灵豆腐干、云岗啤酒、苦菜罐头、阳高京杏脯、大同香瓜 、阳高苹果梨、灵丘黄烧饼. 应时糕点:提浆套饼、粽子、凉糕、京八件点心. 涮羊肉.大同的涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观,在全国很有名气.大同的涮羊肉,选料非常讲究,由去骨的锦羊前腿、后腿、大排三个部分分别冻成肉块,有红有白,色泽鲜艳、肉质洁净,调料有麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等,吃起来味香扑鼻,十分可口,再搭配细粉丝、白菜芯、豆腐、更是荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同.
@周梁4976：大同的美食有那些? -
徒空15796598151…… 黄糕 这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂.最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用.黄糕具...
@周梁4976：山西大同有什么小吃? -
徒空15796598151…… 大同小吃特色以面食为主,莜面、刀削面、豌豆面、苦荞面、 其他;黄糕、凉粉、烧麦、驴肉、涮羊肉、豆腐干、羊杂粉汤、
@周梁4976：山西大同有什么特产?(小吃) -
徒空15796598151…… 大同小吃除了刀削面,你还会发现许多带着＂大同味＂的美食.如:莜面栲栳;应州牛腰;面麻片;羊杂割等,
@周梁4976：大同有什么名吃? -
徒空15796598151…… 刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食、汾酒、竹叶青酒、老陈醋、帅府街羊杂、浑源凉粉
