山西炒琪图片
@束邵6225：土炒馍可以直接吃吗 -
戈任17223056123…… 当然可以.土炒馍就是山西省垣曲的炒祺. 炒祺是山西省垣曲县独有的汉族传统面食之一,垣曲炒祺纯手工制作,炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成.其色泽焦黄,口感清脆,...
@束邵6225：山西琪子豆是什么东东? -
戈任17223056123…… 炒祺是山西省垣曲县独有的汉族传统面食之一,垣曲炒祺纯手工制作,炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成.其色泽焦黄,口感清脆,养胃健脾,香醇可口,味美余长.
@束邵6225：山西省方山县制作炒恶的方法 -
戈任17223056123…… 【恶的炒制过程】:锅里放入适量食用油烧热,放入葱末和蒜末煸香胡萝卜洗净去皮,切成菱形块胡萝卜块放入锅中莴苣去皮洗净,切成菱形块莴苣块同样放入锅中,用铲子炒制断生晾凉的恶先切成条状再切成菱形块菱形块的恶放入锅中,用铲子翻炒均匀烹入1勺自制花椒水放入1/2茶匙食盐沿锅边倒入1汤匙酱油沿锅边倒入1汤匙山西老陈醋淋入1/2汤匙自制辣椒油用铲子翻炒均匀即可
@束邵6225：山西垣曲有什么好玩好吃的? -
戈任17223056123…… 我就是垣曲人,垣曲玩的地方有:历山皇姑曼,望仙旅游区等等等等,吃的有炒琪,山蘑菇,山木耳,猴头等
@束邵6225：山西省运城市有什么好吃的呢 -
戈任17223056123…… 闻喜煮饼,稷山麻花,稷山板枣,运城相枣,芮城麻片,平陆百合,新绛云雕、螺钿, 芮城酱莱,蒲州青柿, 黄河鲤鱼,稷山柿饼,稷山柿子,稷山柿酒 ,无核蜜枣,黄河滩莲, 垣曲炒琪.
@束邵6225：垣曲炒琪在异地有销售吗?销量如何? -
戈任17223056123…… 在绛县等近的地方有啊,不过是袋装的,不像垣曲论斤买 出了运城就没几个见过炒七的了
@束邵6225：山西临汾什么菜和小吃最好吃?
戈任17223056123…… 刀削面 霍州烤饼子 炒琪 红枣 晋中有名的玉米面 都很好吃
@束邵6225：炒饼是哪里特产 -
戈任17223056123…… 炒饼是北方的普通饭食.不是一个地方特产.河南、河北、山东、辽宁都有炒饼.多见于河北、北京一带.即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料. 做法供参考:把大葱、饼切成细丝,青椒、胡萝...
@束邵6225：西红柿炒茴子白的做法步骤图,怎么做好吃 -
戈任17223056123…… 西红柿炒茴子白的做法: 把把半颗茴子白根部切除,只保留菜叶部分 茴子白切成丝,宽度筷子大小左右 炒的时候,先放油,油热后放花椒,葱,出味道后捞出,放入茴子白,炒下,放入西红柿,这里需要说明,因为我用的是西红柿酱,如果是西红柿要切成小丁,这样快炒的时候西红柿容易炒熟入味,放入陈醋,很重要,山西菜的灵魂,加入少量老抽调色,放入少许盐和鸡精.出锅啦. 这个就是山西人很喜欢的茴子白,醋的量根据个人调整.
@束邵6225：饸饹面的做法及调料配方 -
戈任17223056123…… 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
戈任17223056123…… 当然可以.土炒馍就是山西省垣曲的炒祺. 炒祺是山西省垣曲县独有的汉族传统面食之一,垣曲炒祺纯手工制作,炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成.其色泽焦黄,口感清脆,...
@束邵6225：山西琪子豆是什么东东? -
戈任17223056123…… 炒祺是山西省垣曲县独有的汉族传统面食之一,垣曲炒祺纯手工制作,炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成.其色泽焦黄,口感清脆,养胃健脾,香醇可口,味美余长.
@束邵6225：山西省方山县制作炒恶的方法 -
戈任17223056123…… 【恶的炒制过程】:锅里放入适量食用油烧热,放入葱末和蒜末煸香胡萝卜洗净去皮,切成菱形块胡萝卜块放入锅中莴苣去皮洗净,切成菱形块莴苣块同样放入锅中,用铲子炒制断生晾凉的恶先切成条状再切成菱形块菱形块的恶放入锅中,用铲子翻炒均匀烹入1勺自制花椒水放入1/2茶匙食盐沿锅边倒入1汤匙酱油沿锅边倒入1汤匙山西老陈醋淋入1/2汤匙自制辣椒油用铲子翻炒均匀即可
@束邵6225：山西垣曲有什么好玩好吃的? -
戈任17223056123…… 我就是垣曲人,垣曲玩的地方有:历山皇姑曼,望仙旅游区等等等等,吃的有炒琪,山蘑菇,山木耳,猴头等
@束邵6225：山西省运城市有什么好吃的呢 -
戈任17223056123…… 闻喜煮饼,稷山麻花,稷山板枣,运城相枣,芮城麻片,平陆百合,新绛云雕、螺钿, 芮城酱莱,蒲州青柿, 黄河鲤鱼,稷山柿饼,稷山柿子,稷山柿酒 ,无核蜜枣,黄河滩莲, 垣曲炒琪.
@束邵6225：垣曲炒琪在异地有销售吗?销量如何? -
戈任17223056123…… 在绛县等近的地方有啊,不过是袋装的,不像垣曲论斤买 出了运城就没几个见过炒七的了
@束邵6225：山西临汾什么菜和小吃最好吃?
戈任17223056123…… 刀削面 霍州烤饼子 炒琪 红枣 晋中有名的玉米面 都很好吃
@束邵6225：炒饼是哪里特产 -
戈任17223056123…… 炒饼是北方的普通饭食.不是一个地方特产.河南、河北、山东、辽宁都有炒饼.多见于河北、北京一带.即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料. 做法供参考:把大葱、饼切成细丝,青椒、胡萝...
@束邵6225：西红柿炒茴子白的做法步骤图,怎么做好吃 -
戈任17223056123…… 西红柿炒茴子白的做法: 把把半颗茴子白根部切除,只保留菜叶部分 茴子白切成丝,宽度筷子大小左右 炒的时候,先放油,油热后放花椒,葱,出味道后捞出,放入茴子白,炒下,放入西红柿,这里需要说明,因为我用的是西红柿酱,如果是西红柿要切成小丁,这样快炒的时候西红柿容易炒熟入味,放入陈醋,很重要,山西菜的灵魂,加入少量老抽调色,放入少许盐和鸡精.出锅啦. 这个就是山西人很喜欢的茴子白,醋的量根据个人调整.
@束邵6225：饸饹面的做法及调料配方 -
戈任17223056123…… 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
