常见豆类食物一览表
@廉仇5273：属于豆制品的食物有哪些? -
傅蒲17118159146…… 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品.大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品. 分类: 豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品.发酵性豆制品是以大豆为主要...
@廉仇5273：各种豆子的营养成分 最好详细一些 -
傅蒲17118159146…… 一、豆类的分类1、根据豆类的营养成份和含量可分为两类.一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆:二是其它类.如豌豆、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等.2、根据豆类的性质分为凉(寒)性.湿(热)性和平性.3、根据豆类在中医...
@廉仇5273：最常见的豆类食品 有哪些? -
傅蒲17118159146…… 黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆硷及多种维生素.与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍. 黄豆味甘平,可以＂逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露.下淤血,散五脏结积内寒＂等,是食疗佳...
@廉仇5273：豆制品种类具体包括哪些? -
傅蒲17118159146…… 你是要忌食豆制品吗?豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品.市场上常见的以此为原料的都不能吃.还有现在出现的有机非转基因豆制品,例如粮品道他们家的豆制品,根据你的病情可能就不合适食用.
@廉仇5273：土豆、豆角和四季豆属于豆类食品吗? -
傅蒲17118159146…… 土豆不是豆类食品,属茄科类. 豆角、四季豆是豆类食品. 1.土豆 马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年...
@廉仇5273：豆类怎么搭配煮最营养 -
傅蒲17118159146…… 世界上约有18000种豆科植物,但据说能供人食用的只有约70-80种.我们日常常见的豆类有大豆、红豆、芸豆、豌豆等.从营养构成的角度来看,食用豆类主要分为两种: 第一种:淀粉类.即碳水化合物含量多的豆类,在这类豆中,碳水化合...
@廉仇5273：人常用的大豆食品有哪些? -
傅蒲17118159146…… 豆腐、豆粉、豆浆、豆奶
@廉仇5273：豆制品包括哪些?
傅蒲17118159146…… 我们日常说的豆制品是指黄豆的制品,像豆腐,豆干,豆浆,豆皮等等,但是豌豆,黑豆,红豆,绿豆这些也是豆类啊,豆类的共同特点是蛋白质的含量高,特别是黄豆,所以现在牛奶市场这么不好,可以多喝点豆浆,不过不同的豆类的一些其他物质含量是不同的
@廉仇5273：哪种豆类可以养胃 -
傅蒲17118159146…… 常见健脾养胃的豆类食物:如山药、莲子、大豆、扁豆等.大多豆类性寒,易涨气,不易养胃. 养胃食物: 1、小米:暖胃,安神;小米粥就馒头(不是包子),可以养胃. 2、南瓜:南瓜性温,味甘.3、花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西.功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症.花生:生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃,适量. 4、面条:最养胃的,是面条.米中含酸多,所以少吃米饭. 5、熬粥:如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处. 6、牛奶:适量.因为各个说法不一样,上夜班时可以喝,不能空腹喝牛奶.
傅蒲17118159146…… 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品.大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品. 分类: 豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品.发酵性豆制品是以大豆为主要...
@廉仇5273：各种豆子的营养成分 最好详细一些 -
傅蒲17118159146…… 一、豆类的分类1、根据豆类的营养成份和含量可分为两类.一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆:二是其它类.如豌豆、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等.2、根据豆类的性质分为凉(寒)性.湿(热)性和平性.3、根据豆类在中医...
@廉仇5273：最常见的豆类食品 有哪些? -
傅蒲17118159146…… 黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆硷及多种维生素.与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍. 黄豆味甘平,可以＂逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露.下淤血,散五脏结积内寒＂等,是食疗佳...
@廉仇5273：豆制品种类具体包括哪些? -
傅蒲17118159146…… 你是要忌食豆制品吗?豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品.市场上常见的以此为原料的都不能吃.还有现在出现的有机非转基因豆制品,例如粮品道他们家的豆制品,根据你的病情可能就不合适食用.
@廉仇5273：土豆、豆角和四季豆属于豆类食品吗? -
傅蒲17118159146…… 土豆不是豆类食品,属茄科类. 豆角、四季豆是豆类食品. 1.土豆 马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年...
@廉仇5273：豆类怎么搭配煮最营养 -
傅蒲17118159146…… 世界上约有18000种豆科植物,但据说能供人食用的只有约70-80种.我们日常常见的豆类有大豆、红豆、芸豆、豌豆等.从营养构成的角度来看,食用豆类主要分为两种: 第一种:淀粉类.即碳水化合物含量多的豆类,在这类豆中,碳水化合...
@廉仇5273：人常用的大豆食品有哪些? -
傅蒲17118159146…… 豆腐、豆粉、豆浆、豆奶
@廉仇5273：豆制品包括哪些?
傅蒲17118159146…… 我们日常说的豆制品是指黄豆的制品,像豆腐,豆干,豆浆,豆皮等等,但是豌豆,黑豆,红豆,绿豆这些也是豆类啊,豆类的共同特点是蛋白质的含量高,特别是黄豆,所以现在牛奶市场这么不好,可以多喝点豆浆,不过不同的豆类的一些其他物质含量是不同的
@廉仇5273：哪种豆类可以养胃 -
傅蒲17118159146…… 常见健脾养胃的豆类食物:如山药、莲子、大豆、扁豆等.大多豆类性寒,易涨气,不易养胃. 养胃食物: 1、小米:暖胃,安神;小米粥就馒头(不是包子),可以养胃. 2、南瓜:南瓜性温,味甘.3、花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西.功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症.花生:生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃,适量. 4、面条:最养胃的,是面条.米中含酸多,所以少吃米饭. 5、熬粥:如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处. 6、牛奶:适量.因为各个说法不一样,上夜班时可以喝,不能空腹喝牛奶.
