干扁豆
@仲季4065：怎样制作干扁豆 -
有矩19157173041…… 扁豆干如何晒 扁豆干的做法步骤 一、扁豆干如何晒 第一步:清洗好扁豆理干净水. 第二步:锅中加水烧开后倒入扁豆. 第三步:翻动下扁豆,确保扁豆完全均匀受热. 第四步:之后将扁豆捞出再次沥水,放入漏网中摊开晾干. 第五步:扁豆...
@仲季4065：干扁豆怎么做 -
有矩19157173041…… 最佳答案 检举 隐藏 干煸扁豆 【原料】:扁豆200克、牛肉馅100克、盐4克、酱油5克、料酒2.5克、味精1.5克,豆瓣酱3.5克、葱5克、姜2.5克、油70克、糖1克.【制法】:1.将扁豆去筋、洗干净,滤干水分:葱、姜切成末;豆瓣酱用刀剁碎....
@仲季4065：干货扁豆的做法,干的扁豆,怎么做好吃呢 -
有矩19157173041…… 扁豆炒肉 材料:扁豆,猪里脊,白芝麻. 调料:盐,葱姜蒜末,料酒. 做法: 1、扁豆洗净掰成小段,或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片,放入盐,料酒,淀粉腌制一会备用. 2、炒锅倒入适量油烧热,下入肉片...
@仲季4065：干扁豆角怎么做才好吃 -
有矩19157173041…… 主料 扁豆400克 红辣椒4个 肉末150克 榨菜末适量 辅料 盐 老抽1大勺 蒜 花椒 味精 油250克 干扁豆角的做法步骤1. 扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干.2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油.3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒.4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可.
@仲季4065：干的做法,晒扁豆干怎么做好吃,晒扁豆干的家常做法 -
有矩19157173041…… 食材 主料 扁豆 500g 辅料 盐 适量 步骤 1.扁豆撕去筋 2.洗净 3.加入一点盐入锅煮开关火 4.放在阳台上晒 5.一天后就样子,晒干可以随时拿出来烧肉
@仲季4065：干扁豆角怎么做呀
有矩19157173041…… 干煸扁豆 材料:扁豆角500克、瘦肉馅3两、料酒、小红辣椒(多一些)、花椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精 做法: 1. 扁豆洗干净,掰成手指长的段;葱切片;姜、蒜切成末;小红辣椒切段; 2. 锅里放多一点油,七成热时放扁豆翻炒,火用中火,一直翻动扁豆,炒到颜色变暗,水分挥发,表面起皱时装盘待用;注意一定别煸糊了; 3. 这时锅中剩一些油,多了就倒出去,锅里留一点,放花椒炒出香味,把花椒捡出去,放入肉馅大火翻炒,放料酒、葱姜蒜(留一些出锅前放)、辣椒,放煸好的扁豆,放盐、鸡精,放葱姜蒜,翻几次就可以出锅了. 注:川菜出香味最重要的一点是,辅助料一定要足量.
@仲季4065：干扁豆角不放肉的做法 -
有矩19157173041…… 你好,干扁豆角的做法如下:主料:长豆角 500g.配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g.调料:食盐、鸡精少许.做法:1、将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.2、开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑.3、待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒均匀,起锅盛盘.小帖士:1、一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!2、等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.希望能够帮助你.
@仲季4065：干扁豆角怎么做好吃?
有矩19157173041…… 干扁豆角的做法 原料:四季豆辅料:蒜粒,鸡蛋,面粉,肉馅, 调料:盐,味精,胡椒粉,料酒,糖 做法: 四季豆放水里煮至七成熟,捞出控水备用 ; 所有辅料,调料一起搅拌均匀备用; 油锅准备好,包裹好搅拌均匀佐料的四季豆炸至金黄即可.
@仲季4065：怎么做干扁豆角 -
有矩19157173041…… 干煸豆角、 原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎. 二、豆角撕去筋,洗净滴干水分.放入油中炸片刻盛起,滴去油份. 三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟. 干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油,最好油刚盖过菜,千万不能放水,让菜在油里煎熟,快熟的时候要翻多几下,以防焦了,就好了.你还可以做干煸长豆角等.
@仲季4065：干扁豆角怎么做 -
有矩19157173041…… 你好!!还是比较简单的,不很难,,,首先,把豆角洗净,切成四厘米左右的段,在锅内倒少许油,将沥干水的豆角放入锅内,这就是干扁的过程,煎到豆角变小了,没什么水分了,出锅装盘. 2.放油,加葱,蒜,小红辣椒,花椒呛锅(辣椒和花椒加的量已个人口味为准),倒入煸好的豆角,翻炒,因为豆角已经熟了,所以翻炒几下就可以了,加盐,味精出锅,干扁豆角就做好了,麻辣鲜香. 谢谢!!
有矩19157173041…… 扁豆干如何晒 扁豆干的做法步骤 一、扁豆干如何晒 第一步:清洗好扁豆理干净水. 第二步:锅中加水烧开后倒入扁豆. 第三步:翻动下扁豆,确保扁豆完全均匀受热. 第四步:之后将扁豆捞出再次沥水,放入漏网中摊开晾干. 第五步:扁豆...
@仲季4065：干扁豆怎么做 -
有矩19157173041…… 最佳答案 检举 隐藏 干煸扁豆 【原料】:扁豆200克、牛肉馅100克、盐4克、酱油5克、料酒2.5克、味精1.5克,豆瓣酱3.5克、葱5克、姜2.5克、油70克、糖1克.【制法】:1.将扁豆去筋、洗干净,滤干水分:葱、姜切成末;豆瓣酱用刀剁碎....
@仲季4065：干货扁豆的做法,干的扁豆,怎么做好吃呢 -
有矩19157173041…… 扁豆炒肉 材料:扁豆,猪里脊,白芝麻. 调料:盐,葱姜蒜末,料酒. 做法: 1、扁豆洗净掰成小段,或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片,放入盐,料酒,淀粉腌制一会备用. 2、炒锅倒入适量油烧热,下入肉片...
@仲季4065：干扁豆角怎么做才好吃 -
有矩19157173041…… 主料 扁豆400克 红辣椒4个 肉末150克 榨菜末适量 辅料 盐 老抽1大勺 蒜 花椒 味精 油250克 干扁豆角的做法步骤1. 扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干.2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油.3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒.4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可.
@仲季4065：干的做法,晒扁豆干怎么做好吃,晒扁豆干的家常做法 -
有矩19157173041…… 食材 主料 扁豆 500g 辅料 盐 适量 步骤 1.扁豆撕去筋 2.洗净 3.加入一点盐入锅煮开关火 4.放在阳台上晒 5.一天后就样子,晒干可以随时拿出来烧肉
@仲季4065：干扁豆角怎么做呀
有矩19157173041…… 干煸扁豆 材料:扁豆角500克、瘦肉馅3两、料酒、小红辣椒(多一些)、花椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精 做法: 1. 扁豆洗干净,掰成手指长的段;葱切片;姜、蒜切成末;小红辣椒切段; 2. 锅里放多一点油,七成热时放扁豆翻炒,火用中火,一直翻动扁豆,炒到颜色变暗,水分挥发,表面起皱时装盘待用;注意一定别煸糊了; 3. 这时锅中剩一些油,多了就倒出去,锅里留一点,放花椒炒出香味,把花椒捡出去,放入肉馅大火翻炒,放料酒、葱姜蒜(留一些出锅前放)、辣椒,放煸好的扁豆,放盐、鸡精,放葱姜蒜,翻几次就可以出锅了. 注:川菜出香味最重要的一点是,辅助料一定要足量.
@仲季4065：干扁豆角不放肉的做法 -
有矩19157173041…… 你好,干扁豆角的做法如下:主料:长豆角 500g.配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g.调料:食盐、鸡精少许.做法:1、将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.2、开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑.3、待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒均匀,起锅盛盘.小帖士:1、一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!2、等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.希望能够帮助你.
@仲季4065：干扁豆角怎么做好吃?
有矩19157173041…… 干扁豆角的做法 原料:四季豆辅料:蒜粒,鸡蛋,面粉,肉馅, 调料:盐,味精,胡椒粉,料酒,糖 做法: 四季豆放水里煮至七成熟,捞出控水备用 ; 所有辅料,调料一起搅拌均匀备用; 油锅准备好,包裹好搅拌均匀佐料的四季豆炸至金黄即可.
@仲季4065：怎么做干扁豆角 -
有矩19157173041…… 干煸豆角、 原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎. 二、豆角撕去筋,洗净滴干水分.放入油中炸片刻盛起,滴去油份. 三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟. 干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油,最好油刚盖过菜,千万不能放水,让菜在油里煎熟,快熟的时候要翻多几下,以防焦了,就好了.你还可以做干煸长豆角等.
@仲季4065：干扁豆角怎么做 -
有矩19157173041…… 你好!!还是比较简单的,不很难,,,首先,把豆角洗净,切成四厘米左右的段,在锅内倒少许油,将沥干水的豆角放入锅内,这就是干扁的过程,煎到豆角变小了,没什么水分了,出锅装盘. 2.放油,加葱,蒜,小红辣椒,花椒呛锅(辣椒和花椒加的量已个人口味为准),倒入煸好的豆角,翻炒,因为豆角已经熟了,所以翻炒几下就可以了,加盐,味精出锅,干扁豆角就做好了,麻辣鲜香. 谢谢!!
