干挂面怎么做蒸面条
@荣竿5416：干挂面如何做蒸面 -
栾贞13635378262…… 看你的挂面是什么牌子的,诚实人牌挂面比较干,要多蒸会,放菜的时候要多点菜水
@荣竿5416：挂面怎么做蒸面条呀 -
栾贞13635378262…… 1、做蒸面最好选用切面或自己擀面,如果是挂面要煮得时间长一些大约七成熟,否则不容易蒸熟. 做法: 1、水烧开,面条下锅焯一下,捞出用凉水冲过后沥干; 2、面条中放少许熟油、酱油、少许盐拌匀备用; 3、四季豆掰成寸段,番茄切片,精肉切丝用淀粉拌匀,葱切丝备用; 4、炒锅多放些油烧热,用葱丝爆炒肉丝,放少许酱油,下番茄片,再下四季豆段翻炒,加盐和少量水,待四季豆变色后关小火,将拌好的面条抖散铺在菜上,加锅盖蒸五到十分钟至四季豆熟透; 5、将菜和面条在锅中拌匀即可食用.
@荣竿5416：挂面怎么蒸面条 -
栾贞13635378262…… 干挂面用凉水泡透,上笼蒸熟即可.真正市场销售的蒸面条配方:面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、盐1-2斤、水30斤.工艺:面粉与淀粉拌匀,将筋力源用50-60°C温水溶解,然后与盐一起加入和面水中,再拌入面粉和淀粉中,和好后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
@荣竿5416：干面条怎么做蒸面条 -
栾贞13635378262…… 1.先把干面条泡软了,然后捞起.2.将泡软的面条放到蒸盘上加入肉末蔬菜放到蒸炉里蒸几分钟,拿出来.3.面条在蒸炉里蒸的时候先弄好酱汁,酱汁做法:锅烧热,加入适量的油,把葱末放进去爆香后加入一点点的甜面酱,最后放入酱油即可.4.将酱汁放入蒸好的面条和肉末蔬菜上一起拌一下就可以了哦.味道很不错的呢.
@荣竿5416：挂面怎么做蒸面条? -
栾贞13635378262…… 1,把挂面放入锅中煮开后捞出 2,把捞出的面用油搅拌均匀然后上蒸锅继续把面条蒸熟即可,放入油防止面条粘在一起,成坨 3,把猪肉洗净切成片状备用,长豆去筋去头尾洗净切成段备用 4,锅中放入适量油,把葱姜蒜倒入爆香后倒入肉片进行翻炒 5,炒至肉片发白把长豆倒入一起翻炒,调入适量得盐,糖和老抽 6,加入适量的水进行焖煮,煮至长豆煮熟 7,待锅中还剩有汤汁时放入蒸好的面条搅拌均匀即可食用
@荣竿5416：用挂面怎样做蒸面 -
栾贞13635378262…… 1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊. (2)煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面. (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟.这样煮面条速度快,面条柔而汤清.相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊.
@荣竿5416：干面条应该是怎么做成蒸面条的 -
栾贞13635378262…… 主料 豆角600g,猪肉500g,面条600g 辅料 油适量,盐适量,姜15g,八角2个,老抽20ml,大葱半根 做法步骤 1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角. 2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜. 3.豆角掰段...
@荣竿5416：蒸面条用挂面可以蒸吗? -
栾贞13635378262…… 蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面 500克、水 适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟. 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉. 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生). 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等.
@荣竿5416：干面条怎么蒸? -
栾贞13635378262…… 方法/步骤1 锅中加水,将挂面平铺在篦子上.2 往挂面上抹少许植物油.蒸2分钟,在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起)3 蒸面条的时候来准备菜:大肉切丝(宽度随自己喜欢),蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿.4 炒锅中加适量大油(没有大油也可以用植物油代替),放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒.5 放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水.此时可以调整咸淡.因为要拌面条,所以要比平时炒菜多放些盐.菜快熟时加入辣椒丝.炒好的菜要有一定的汤汁.6 这时,面条也蒸好了,关火.将面条放到菜锅内搅拌均匀.
@荣竿5416：怎么用干面条蒸面条,我不太会做饭,大家帮帮忙说详细点,好吃容易学的.
栾贞13635378262…… 你说的是有包装的干面条还是市场刚拉好的.其实都很简单:起锅,放水,等水有些滚后放面,然后加点油,火肯定是大火了.盖盖子等它滚起来再把盖子掀开一口,让它在煮煮.最后放菜放蛋.加盐. 还有一种,想炖排骨面的,放水加热然后把排骨什么的肉类先放进去,让它煮熟了才可以放面.煮法同上
栾贞13635378262…… 看你的挂面是什么牌子的,诚实人牌挂面比较干,要多蒸会,放菜的时候要多点菜水
@荣竿5416：挂面怎么做蒸面条呀 -
栾贞13635378262…… 1、做蒸面最好选用切面或自己擀面,如果是挂面要煮得时间长一些大约七成熟,否则不容易蒸熟. 做法: 1、水烧开,面条下锅焯一下,捞出用凉水冲过后沥干; 2、面条中放少许熟油、酱油、少许盐拌匀备用; 3、四季豆掰成寸段,番茄切片,精肉切丝用淀粉拌匀,葱切丝备用; 4、炒锅多放些油烧热,用葱丝爆炒肉丝,放少许酱油,下番茄片,再下四季豆段翻炒,加盐和少量水,待四季豆变色后关小火,将拌好的面条抖散铺在菜上,加锅盖蒸五到十分钟至四季豆熟透; 5、将菜和面条在锅中拌匀即可食用.
@荣竿5416：挂面怎么蒸面条 -
栾贞13635378262…… 干挂面用凉水泡透,上笼蒸熟即可.真正市场销售的蒸面条配方:面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、盐1-2斤、水30斤.工艺:面粉与淀粉拌匀,将筋力源用50-60°C温水溶解,然后与盐一起加入和面水中,再拌入面粉和淀粉中,和好后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
@荣竿5416：干面条怎么做蒸面条 -
栾贞13635378262…… 1.先把干面条泡软了,然后捞起.2.将泡软的面条放到蒸盘上加入肉末蔬菜放到蒸炉里蒸几分钟,拿出来.3.面条在蒸炉里蒸的时候先弄好酱汁,酱汁做法:锅烧热,加入适量的油,把葱末放进去爆香后加入一点点的甜面酱,最后放入酱油即可.4.将酱汁放入蒸好的面条和肉末蔬菜上一起拌一下就可以了哦.味道很不错的呢.
@荣竿5416：挂面怎么做蒸面条? -
栾贞13635378262…… 1,把挂面放入锅中煮开后捞出 2,把捞出的面用油搅拌均匀然后上蒸锅继续把面条蒸熟即可,放入油防止面条粘在一起,成坨 3,把猪肉洗净切成片状备用,长豆去筋去头尾洗净切成段备用 4,锅中放入适量油,把葱姜蒜倒入爆香后倒入肉片进行翻炒 5,炒至肉片发白把长豆倒入一起翻炒,调入适量得盐,糖和老抽 6,加入适量的水进行焖煮,煮至长豆煮熟 7,待锅中还剩有汤汁时放入蒸好的面条搅拌均匀即可食用
@荣竿5416：用挂面怎样做蒸面 -
栾贞13635378262…… 1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊. (2)煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面. (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟.这样煮面条速度快,面条柔而汤清.相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊.
@荣竿5416：干面条应该是怎么做成蒸面条的 -
栾贞13635378262…… 主料 豆角600g,猪肉500g,面条600g 辅料 油适量,盐适量,姜15g,八角2个,老抽20ml,大葱半根 做法步骤 1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角. 2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜. 3.豆角掰段...
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栾贞13635378262…… 蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面 500克、水 适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟. 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉. 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生). 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等.
@荣竿5416：干面条怎么蒸? -
栾贞13635378262…… 方法/步骤1 锅中加水,将挂面平铺在篦子上.2 往挂面上抹少许植物油.蒸2分钟,在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起)3 蒸面条的时候来准备菜:大肉切丝(宽度随自己喜欢),蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿.4 炒锅中加适量大油(没有大油也可以用植物油代替),放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒.5 放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水.此时可以调整咸淡.因为要拌面条,所以要比平时炒菜多放些盐.菜快熟时加入辣椒丝.炒好的菜要有一定的汤汁.6 这时,面条也蒸好了,关火.将面条放到菜锅内搅拌均匀.
@荣竿5416：怎么用干面条蒸面条,我不太会做饭,大家帮帮忙说详细点,好吃容易学的.
栾贞13635378262…… 你说的是有包装的干面条还是市场刚拉好的.其实都很简单:起锅,放水,等水有些滚后放面,然后加点油,火肯定是大火了.盖盖子等它滚起来再把盖子掀开一口,让它在煮煮.最后放菜放蛋.加盐. 还有一种,想炖排骨面的,放水加热然后把排骨什么的肉类先放进去,让它煮熟了才可以放面.煮法同上
