干沙姜图片
@姚梵3346：求沙姜粉的制作过程
时谢18271242124…… 其实做法很简单啊, 沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉(切成薄片更好晒),它比一般的辣椒粉味道浓烈. 其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,可制作:隔水沙姜鸡,沙姜焗猪利.
@姚梵3346：怎么做沙姜鸡脚,沙姜鸡脚最正宗的做法 -
时谢18271242124…… 食材主料:三黄鸡750g 辅料:沙姜5个 盐少许 糖少许 胡椒粉少许 油少许 步骤 1.1:将三黄鸡洗净,砍掉鸡脚.擦干水分. 2.2,将沙姜洗净切末,加入盐,糖,胡椒粉,食用油拌匀. 3.3,将2均匀抹在三黄鸡上,稍加用力按摩使鸡入味.剩下的沙姜调料入鸡肚子内.放30分钟--1小时使鸡入味. 4.4,将腌好的鸡放在电饭锅内,按下煮饭健.跳闸后,把鸡翻面再次按下煮饭健.反复3次鸡基本上就熟了 5.5,把电饭锅里焗出的鸡油,倒一点在小碗里,加点沙姜末,糖,蒸鱼豉油做成蘸料
@姚梵3346：咸香鸡脚配方与做法 -
时谢18271242124…… 盐局风爪啲做法 原料:鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤. 制法:1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭. 2、再将鸡爪放入锅内浸泡至水凉为止. 3、将...
@姚梵3346：沙姜酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
时谢18271242124…… 1、将黄豆挑出去碎豆和瘪豆,不用洗直接放入炒锅中,不要放油干锅炒,一次炒不完可以分几次炒完; 2、中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有点糊的颜色,吃一颗感觉很香就可以了; 3、因为炒之前清洗不容易晾干也不容易炒制,所以炒好后,要用凉水洗两遍捞出; 4、将洗好的豆子放入锅中倒入豆子3倍量的清水大火烧开; 5、盖上盖子小火要煮大约1个小时,煮到豆子用手指就能碾碎的状态就可以了,注意不要干锅要经常的搅动一下,如果水煮的干了,可以再往里面加热水,不要加凉水; 4、将煮好的豆子捞出来趁热用绞肉机绞碎或者用擀面杖擀碎,喜欢大酱里面有豆瓣的,可以就用擀面杖不要擀得过碎就可以;锅里煮豆子的汤汁先不要倒掉;
@姚梵3346：沙姜的功效与作用
时谢18271242124…… 沙姜的功效与作用沙姜的功效与作用,说起沙姜大家都很熟悉,沙姜又名山奈是姜科植物沙姜的根茎部分,在南方比较多见,它含有大量挥发油和芳香类物质,沙姜吃了对...
@姚梵3346：三奈、醪糟汁,草果分别是什么东西
时谢18271242124…… 你好!一: 三奈:三奈是沙姜的别名.沙姜又叫山柰、三奈.山奈为多年生草本,不耐寒,根茎药用.山奈性味功效犹如生姜,故俗称沙姜.三奈的营养分析:1. 生姜具...
@姚梵3346：沙姜鸡脚最正宗的做法,沙姜鸡脚如何做 -
时谢18271242124…… 所需食材鸡脚、生姜、当归、杞子、水、食用油、食用盐、生抽制作方法1.鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用.2.沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜小炒片刻、加入开水(以浸过鸡脚面为准)煮开、加入当归、杞子及调味料(可按各人口味加减).3.最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可.
@姚梵3346：谁有东北菜的细致食谱? -
时谢18271242124…… 长春熏肉的制作材料: 主料:猪肉(肥)1000克 调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,花椒3克,八角3克,草豆蔻3克,砂仁3克 1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净. 2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出. 3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和盐2克,开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟. 4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上,锅内再放入白糖,盖上盖加热冒黄烟时离火,熏2分钟左右即好.
@姚梵3346：沙姜凉拌猪手的做法 沙姜凉拌猪手怎么做好吃 -
时谢18271242124…… 菜谱简介 上次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下,一不做二不休,索性再做一个沙姜猪手来解馋!材料沙姜,猪手,酒,盐做法1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件, 放锅里飞一下水捞起来洗净备用.2、沙姜拍碎备用.3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香,溅酒后加水焖焾.4、最后放盐调味便可.
@姚梵3346：在哪里能买到?
时谢18271242124…… 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆...
时谢18271242124…… 其实做法很简单啊, 沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉(切成薄片更好晒),它比一般的辣椒粉味道浓烈. 其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,可制作:隔水沙姜鸡,沙姜焗猪利.
@姚梵3346：怎么做沙姜鸡脚,沙姜鸡脚最正宗的做法 -
时谢18271242124…… 食材主料:三黄鸡750g 辅料:沙姜5个 盐少许 糖少许 胡椒粉少许 油少许 步骤 1.1:将三黄鸡洗净,砍掉鸡脚.擦干水分. 2.2,将沙姜洗净切末,加入盐,糖,胡椒粉,食用油拌匀. 3.3,将2均匀抹在三黄鸡上,稍加用力按摩使鸡入味.剩下的沙姜调料入鸡肚子内.放30分钟--1小时使鸡入味. 4.4,将腌好的鸡放在电饭锅内,按下煮饭健.跳闸后,把鸡翻面再次按下煮饭健.反复3次鸡基本上就熟了 5.5,把电饭锅里焗出的鸡油,倒一点在小碗里,加点沙姜末,糖,蒸鱼豉油做成蘸料
@姚梵3346：咸香鸡脚配方与做法 -
时谢18271242124…… 盐局风爪啲做法 原料:鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤. 制法:1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭. 2、再将鸡爪放入锅内浸泡至水凉为止. 3、将...
@姚梵3346：沙姜酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
时谢18271242124…… 1、将黄豆挑出去碎豆和瘪豆,不用洗直接放入炒锅中,不要放油干锅炒,一次炒不完可以分几次炒完; 2、中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有点糊的颜色,吃一颗感觉很香就可以了; 3、因为炒之前清洗不容易晾干也不容易炒制,所以炒好后,要用凉水洗两遍捞出; 4、将洗好的豆子放入锅中倒入豆子3倍量的清水大火烧开; 5、盖上盖子小火要煮大约1个小时,煮到豆子用手指就能碾碎的状态就可以了,注意不要干锅要经常的搅动一下,如果水煮的干了,可以再往里面加热水,不要加凉水; 4、将煮好的豆子捞出来趁热用绞肉机绞碎或者用擀面杖擀碎,喜欢大酱里面有豆瓣的,可以就用擀面杖不要擀得过碎就可以;锅里煮豆子的汤汁先不要倒掉;
@姚梵3346：沙姜的功效与作用
时谢18271242124…… 沙姜的功效与作用沙姜的功效与作用,说起沙姜大家都很熟悉,沙姜又名山奈是姜科植物沙姜的根茎部分,在南方比较多见,它含有大量挥发油和芳香类物质,沙姜吃了对...
@姚梵3346：三奈、醪糟汁,草果分别是什么东西
时谢18271242124…… 你好!一: 三奈:三奈是沙姜的别名.沙姜又叫山柰、三奈.山奈为多年生草本,不耐寒,根茎药用.山奈性味功效犹如生姜,故俗称沙姜.三奈的营养分析:1. 生姜具...
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时谢18271242124…… 所需食材鸡脚、生姜、当归、杞子、水、食用油、食用盐、生抽制作方法1.鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用.2.沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜小炒片刻、加入开水(以浸过鸡脚面为准)煮开、加入当归、杞子及调味料(可按各人口味加减).3.最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可.
@姚梵3346：谁有东北菜的细致食谱? -
时谢18271242124…… 长春熏肉的制作材料: 主料:猪肉(肥)1000克 调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,花椒3克,八角3克,草豆蔻3克,砂仁3克 1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净. 2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出. 3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和盐2克,开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟. 4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上,锅内再放入白糖,盖上盖加热冒黄烟时离火,熏2分钟左右即好.
@姚梵3346：沙姜凉拌猪手的做法 沙姜凉拌猪手怎么做好吃 -
时谢18271242124…… 菜谱简介 上次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下,一不做二不休,索性再做一个沙姜猪手来解馋!材料沙姜,猪手,酒,盐做法1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件, 放锅里飞一下水捞起来洗净备用.2、沙姜拍碎备用.3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香,溅酒后加水焖焾.4、最后放盐调味便可.
@姚梵3346：在哪里能买到?
时谢18271242124…… 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆...
