干粽子叶可以直接煮吗
@邓定3145：包粽子干粽叶需要煮吗
良芝15077155722…… 需要煮.由于干粽叶不能直接包粽子,需要在包粽子之前经过高温水煮,对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,同时还能促进粽叶吸收更多的水分,使叶片韧性增加.但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可,煮的时间过短,达不到杀菌的的要求,要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的清香味,或者发生破裂不能使用的情况.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
@邓定3145：干粽叶不用水泡直接煮可以么 -
良芝15077155722…… 不可以,要先泡开才能包粽子的,不然很硬没有韧性很快就会断掉,粽子也包不起来的.
@邓定3145：粽子叶煮多久能包粽子(粽子叶煮多久可以用)
良芝15077155722…… 粽子是端午节经常吃的传统食物.现在的粽子可以直接在超市买到,也有人选择自己包粽子.包粽子的时候,需要粽子叶.粽子叶煮多久可以包粽子?粽子叶可以放入沸水...
@邓定3145：粽子叶要煮多久才可以? -
良芝15077155722…… 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌,起到杀菌、杀毒的作用.新鲜的粽叶十分的坚硬,而包粽子的过程中...
@邓定3145：干粽叶怎么用 -
良芝15077155722…… 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟. 提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到. 5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
@邓定3145：干粽叶怎么处理 -
良芝15077155722…… 干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软.干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个小时杀菌.干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味.粽叶包粽子香味更浓郁,粽叶晒干时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中,煮出来的粽子更香.干粽叶前一天晚上就用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,即可进入包粽子环节.
@邓定3145：包粽子前,粽子叶要煮吗? -
良芝15077155722…… 在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开.一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉.煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水.
@邓定3145：粽子叶用开水烫可以吗 -
良芝15077155722…… 新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.大概煮半个小时; 买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易裂开
@邓定3145：干的粽子叶 要提前煮吗? 煮了香味美了 是不 -
良芝15077155722…… 是可以提前煮,味道会更香更鲜美
@邓定3145：用什么水把干卷的粽子叶弄开 -
良芝15077155722…… 通常我们都会把干卷的粽子叶子放到锅里用水煮,即可使叶子弄开,也起到杀菌的作用.
良芝15077155722…… 需要煮.由于干粽叶不能直接包粽子,需要在包粽子之前经过高温水煮,对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,同时还能促进粽叶吸收更多的水分,使叶片韧性增加.但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可,煮的时间过短,达不到杀菌的的要求,要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的清香味,或者发生破裂不能使用的情况.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
@邓定3145：干粽叶不用水泡直接煮可以么 -
良芝15077155722…… 不可以,要先泡开才能包粽子的,不然很硬没有韧性很快就会断掉,粽子也包不起来的.
@邓定3145：粽子叶煮多久能包粽子(粽子叶煮多久可以用)
良芝15077155722…… 粽子是端午节经常吃的传统食物.现在的粽子可以直接在超市买到,也有人选择自己包粽子.包粽子的时候,需要粽子叶.粽子叶煮多久可以包粽子?粽子叶可以放入沸水...
@邓定3145：粽子叶要煮多久才可以? -
良芝15077155722…… 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌,起到杀菌、杀毒的作用.新鲜的粽叶十分的坚硬,而包粽子的过程中...
@邓定3145：干粽叶怎么用 -
良芝15077155722…… 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟. 提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到. 5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
@邓定3145：干粽叶怎么处理 -
良芝15077155722…… 干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软.干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个小时杀菌.干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味.粽叶包粽子香味更浓郁,粽叶晒干时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中,煮出来的粽子更香.干粽叶前一天晚上就用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,即可进入包粽子环节.
@邓定3145：包粽子前,粽子叶要煮吗? -
良芝15077155722…… 在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开.一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉.煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水.
@邓定3145：粽子叶用开水烫可以吗 -
良芝15077155722…… 新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.大概煮半个小时; 买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易裂开
@邓定3145：干的粽子叶 要提前煮吗? 煮了香味美了 是不 -
良芝15077155722…… 是可以提前煮,味道会更香更鲜美
@邓定3145：用什么水把干卷的粽子叶弄开 -
良芝15077155722…… 通常我们都会把干卷的粽子叶子放到锅里用水煮,即可使叶子弄开,也起到杀菌的作用.
