干粽叶不泡直接煮可以吗
@靳剂1652：干粽叶不用水泡直接煮可以么 -
双元13895745091…… 不可以,要先泡开才能包粽子的,不然很硬没有韧性很快就会断掉,粽子也包不起来的.
@靳剂1652：包粽子干粽叶需要煮吗
双元13895745091…… 需要煮.由于干粽叶不能直接包粽子,需要在包粽子之前经过高温水煮,对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,同时还能促进粽叶吸收更多的水分,使叶片韧性增加.但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可,煮的时间过短,达不到杀菌的的要求,要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的清香味,或者发生破裂不能使用的情况.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
@靳剂1652：包粽子的叶子要泡吗 -
双元13895745091…… 新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.大概煮半个小时; 买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包.所以泡水增加韧性,这样才会好包.新鲜的叶子的话,会带有叶子本来的味道,很好吃哦!
@靳剂1652：包粽子的粽叶需要泡吗 -
双元13895745091…… 最好在开水里边煮一下
@靳剂1652：煮粽叶需要多长时间 -
双元13895745091…… 将准备的粽叶的叶柄剪掉,如果该粽叶是干粽叶,则需要先将其放于清水中浸泡一晚,然后将粽叶的两面都清洗干净,不管是用手擦还是用清洗工具洗,都需要用小一点的力度,不易将粽叶损害;而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡.然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出.
@靳剂1652：真空包装的棕叶也要用开水煮一下吗 -
双元13895745091…… 需要,因为需要消毒.煮粽叶的方法: 1、将粽叶放盆里,用流动的清水将粽叶先冲洗干净. 2、之后再准备一盆清水,在里面加入食盐,把粽叶放进去浸泡上五个小时. 3、之后再将粽叶放锅里用水煮开,大概五分钟的时间,粽叶就煮好了.
@靳剂1652：湿粽子叶也得煮煮吗 -
双元13895745091…… 要煮,一是消毒而是清洗三是增加粽叶的韧性. 包粽子准备材料:糯米、腊肉、粽叶 步骤: 1、糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀. 2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干...
@靳剂1652：粽子叶要煮多久才可以?
双元13895745091…… 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
@靳剂1652：干粽叶怎么用 -
双元13895745091…… 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟. 提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到. 5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
@靳剂1652：包粽子前,粽叶要先煮一下吗? -
双元13895745091…… 这样粽叶软,煮时不易开裂. 不煮也可以,不煮的粽叶包的粽子稍香点.
双元13895745091…… 不可以,要先泡开才能包粽子的,不然很硬没有韧性很快就会断掉,粽子也包不起来的.
@靳剂1652：包粽子干粽叶需要煮吗
双元13895745091…… 需要煮.由于干粽叶不能直接包粽子,需要在包粽子之前经过高温水煮,对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,同时还能促进粽叶吸收更多的水分,使叶片韧性增加.但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可,煮的时间过短,达不到杀菌的的要求,要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的清香味,或者发生破裂不能使用的情况.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
@靳剂1652：包粽子的叶子要泡吗 -
双元13895745091…… 新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.大概煮半个小时; 买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包.所以泡水增加韧性,这样才会好包.新鲜的叶子的话,会带有叶子本来的味道,很好吃哦!
@靳剂1652：包粽子的粽叶需要泡吗 -
双元13895745091…… 最好在开水里边煮一下
@靳剂1652：煮粽叶需要多长时间 -
双元13895745091…… 将准备的粽叶的叶柄剪掉,如果该粽叶是干粽叶,则需要先将其放于清水中浸泡一晚,然后将粽叶的两面都清洗干净,不管是用手擦还是用清洗工具洗,都需要用小一点的力度,不易将粽叶损害;而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡.然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出.
@靳剂1652：真空包装的棕叶也要用开水煮一下吗 -
双元13895745091…… 需要,因为需要消毒.煮粽叶的方法: 1、将粽叶放盆里,用流动的清水将粽叶先冲洗干净. 2、之后再准备一盆清水,在里面加入食盐,把粽叶放进去浸泡上五个小时. 3、之后再将粽叶放锅里用水煮开,大概五分钟的时间,粽叶就煮好了.
@靳剂1652：湿粽子叶也得煮煮吗 -
双元13895745091…… 要煮,一是消毒而是清洗三是增加粽叶的韧性. 包粽子准备材料:糯米、腊肉、粽叶 步骤: 1、糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀. 2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干...
@靳剂1652：粽子叶要煮多久才可以?
双元13895745091…… 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
@靳剂1652：干粽叶怎么用 -
双元13895745091…… 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟. 提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到. 5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
@靳剂1652：包粽子前,粽叶要先煮一下吗? -
双元13895745091…… 这样粽叶软,煮时不易开裂. 不煮也可以,不煮的粽叶包的粽子稍香点.
