干苦杏仁的正确吃法

@羊鬼1992:苦杏仁怎么吃安全 -
夹程13991029963…… 吃苦杏仁有一定的抗抗癌作用,苦杏仁有毒,服用苦杏仁时需要注意预防中毒. 把晾干的杏核敲碎,取出杏仁,用凉水浸泡一天,水煮5分钟.杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感.去皮后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可.

@羊鬼1992:苦杏仁怎么吃最好
夹程13991029963…… 1、苦杏仁不能直接食用. 2、炒熟了一样有毒. 3、直接下锅炒. 4、看你有什么作用,一般润肺止咳是需要煎煮的. 5、建议你煮、喝汤. 如果你想止咳化痰的. 我建议用:北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克,雪梨一个或两个.又或者瘦肉.

@羊鬼1992:苦杏仁能吃吗?怎么吃 -
夹程13991029963…… 生吃苦杏仁时,苦杏仁中含有的氰甙物质在咀嚼时就会被唾液分解,放出剧毒物质氰氢酸,氰氢酸被吸收后,与组织细胞含铁的呼吸酶结合,使组织细胞无法利用氧气,而使人中毒.所以食用前必须先将苦杏仁浸泡于水中,剥去黄色外皮,然后再用清水浸泡数日,每天勤换水,直到苦味全无为止.这样氰甙的含量可减少95%以上,吃的时候也要彻底煮熟或炒熟,才不会发生中毒.另外,桃仁、枇杷仁、梅仁、李子仁、樱桃仁等也含有氰甙,因此也都不能生吃. 纯手打,忘采纳

@羊鬼1992:苦杏仁如何食用 -
夹程13991029963…… 苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用. 苦杏仁是有毒的,苦杏仁的毒来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质会导致细胞窒息,引起组织缺氧.预防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏...

@羊鬼1992:我想问问 苦杏仁怎么吃?
夹程13991029963…… 建议你煮、喝汤. 如果你想止咳化痰的. 我建议用:北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克,雪梨一个或两个.又或者瘦肉. 懒人的做法:把南北杏打碎,川贝也打碎,雪梨去心切片或者瘦肉切片,然后一起放进锅里用文火(中火)煲二十至...

@羊鬼1992:苦杏仁的食用方法? -
夹程13991029963…… 苦杏仁一般是捣碎入药,煎汤.很少有人生吃,而且苦杏仁有毒,不宜多吃. 百科里很全面了,你参考一下吧http://baike.baidu.com/view/51825.htm

@羊鬼1992:苦杏仁怎么做 才好吃 -
夹程13991029963…… 杏仁分为甜、苦两种.苦杏仁的毒性极大,是甜杏仁的20 ~30倍,成人吃40~60粒,小儿吃10~20粒,就有中毒可能.故不要吃苦杏仁,甜杏仁也不能多吃. 做法1∶甜杏仁、蜜枣适量加水煮成甜汤喝. 做法2∶甜杏仁、枇杷同煮,喝其糖水. ...

@羊鬼1992:苦杏仁怎么做才好吃? -
夹程13991029963…… 可以做成苦杏仁粥. 材料:粳米100克 、苦杏仁10克 、冰糖15克. 制作步骤: 1.将苦杏仁用温水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖; 2.苦杏仁放入蒜臼内舂碎,再加入适量冷水,磨成浆备用; 3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、苦杏仁浆; 5.煮于米烂熟烂时,加入冰糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用.

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