干菌子泡久了会中毒吗

@冉威5484:干蘑菇泡了3天会中毒吗 -
却复15711205742…… 你好! 不会的,干蘑菇是不怕水泡的,请放心食用! 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

@冉威5484:干香菇泡到第二天还能吃不?会不会有毒 -
却复15711205742…… 没坏就能吃. 特别是冬天,一晚上的保存时间一般是不会变质的.只是,注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里,洗好后用盆子装好,自然放置就可以了.煮前观察一下,正常的话煮吃即可.一般来说,香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉.洗了的...

@冉威5484:蘑菇泡发两天有毒吗? -
却复15711205742…… 有毒.在环境温度较高的情况下,泡发蘑菇(包括银耳、香菇、木耳等)、谷类发酵制品(如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等)、薯类制品,很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染. 这种细菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,...

@冉威5484:木耳为什么泡时间长了就有毒泡多长时间为好泡完以后如果没吃再冻上可以吗? -
却复15711205742…… 其实干木耳本身是2113没有毒的,但是泡发时间过长的话,就会被细菌、霉菌污染,5261产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质,尤其是夏季,气温高、4102天气热,木耳浸泡在水中更容易霉变,根据资料显1653示,“米酵菌酸”是致死率最回高的细菌毒素之一,死亡率高达答50%以上,一般泡发半个小时到一个小时就可以了

@冉威5484:咸蘑菇泡时间长有毒吗 -
却复15711205742…… 咸蘑菇又称为是腌制蘑菇,一般不会有毒.但是经过长期的存放后,也有可能产生亚硝酸盐,多吃了后就会有中毒现象.而浸泡在清水中,腌制蘑菇则会很快的变质而损坏,吃了就会中毒了.

@冉威5484:食用菌泡久了能吃吗 -
却复15711205742…… 食用菌除了干制品,一般的新鲜食用菌是不需要泡水的,即便是干的食用菌制品,一般泡个7.到8个小时也是没有问题的.只要不明显的变质和酸败,腐烂,就仍然可以吃的了.如果一时半会儿吃不了,还是可以再把它晒干的.我们的黑木耳就是这样保存的.

@冉威5484:蘑菇木耳可以浸泡过夜吗 -
却复15711205742…… 蘑菇木耳部可以浸泡过夜,木耳变质的速度非常快.当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,就有可能生成毒素. 当黑木耳泡发的环境温暖湿润(特别是在夏天),时间也足够长时,就可能产生生物毒素,并迅...

@冉威5484:香菇泡时间长了有毒么 -
却复15711205742…… 香菇泡时间长了是可变质的、但无毒.

@冉威5484:木耳泡八个小时能中毒吗八哥任重 -
却复15711205742…… 木耳泡久了,仅仅只能充分的涨大而已,没有影响,但是如果泡了几天,木耳会变质的,是不能吃的了.当然要看当时的天气,如果是夏天,泡8个小时,估计可能会变酸,变质了.

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