干菌菇一般煮多久
@郦发1779：野生菌需要煮多长时间能吃. -
刘怕15524286059…… 可以食用的菌菇中一般含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用.一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状. 所以,烹饪时一定要把菌菇煮熟,使秋水仙碱遇热分解,安全食用.
@郦发1779：吃火锅,菌菇类的,要煮多长时间,怎么样才能判断它熟了呢? -
刘怕15524286059…… 答:你好,吃火锅,菌菇类的,要煮5分钟左右就可以,因为菌菇类纤维少很容易熟,如果熟了用筷子夹的时候会比较软或者说是比较滑的.
@郦发1779：蘑菇煮多久能熟 - 作业帮
刘怕15524286059…… [答案] 一般情况下都不需要太多时间,因为蘑菇的细胞排列都比较疏松,整体都比较疏松,于是就容易渗透.从沸腾开始,大概30分钟就差不多了.
@郦发1779：蘑菇等菌类一般煮多长时间 -
刘怕15524286059…… 蘑菇等菌类汤一般煮多长时间呢,煮的时间短会引起菌类食物中毒(10分钟到两个小时内如果有急性肠胃炎的症状请马上就医),因为如果煮不熟的话蘑菇一般不能住煮过长也不能煮得过短. 1、野蘑菇甚用,尤其还得到别人的赞不绝口、蘑菇...
@郦发1779：水煮白蘑菇要煮多久才熟
刘怕15524286059…… 水煮白蘑菇要一般来说煮5分钟就可以了.平时煮汤如果是薄的蘑菇,放下去水开了煮3-5分钟就可以了.如果是厚的蘑菇,放下去水开了煮8-10分钟足够.但是蘑菇杆子比较难嚼,一般都把杆子切成小段煮.白蘑菇也称双孢蘑菇,子实体中等大,菌盖宽5-12cm,初半球形后平展,白色,光滑,略干渐变黄色,边缘初期内卷.菌肉白色,较厚,有时候会略变淡红色,具蘑菇特有的气味.
@郦发1779：蘑菇大火煮几分 -
刘怕15524286059…… 蘑菇焯水一般是在开水沸腾后煮三分钟就可以了,具体的标准是,掰开蘑菇,看里面没有白色的菌肉,原来的菌肉颜色已经变成了暗色,就行了. 焯水后的菌菇可以略微放一点盐存放与冰箱中,能够保存一周以上.也可以当时就吃掉.可以做主食,也可以做汤,还可以焯水后凉拌.
@郦发1779：蘑菇煮多久可以吃 -
刘怕15524286059…… 蘑菇煮10分钟就能熟,以下是具体做法. 主料:白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克 辅料:油25毫升、料酒10毫升、盐4克、生粉1茶匙 步骤: 1.蘑菇和冬笋洗净2.备好青椒片和胡萝卜片,蘑菇和笋分别切片 3.猪肉片里加入盐,料酒和生粉抓匀后静置半小时 4.锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起(这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味) 5.油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起 6.留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀 7.烹入少许开水煮10分钟至断生,再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅
@郦发1779：武陵山珍里面的蘑菇需要煮多久? -
刘怕15524286059…… 菇一般不能住煮过长也不能煮得过短,因为如果煮不熟的话,会引起菌类食物中毒(10分钟到两个小时内如果有急性肠胃炎的症状请马上就医),那么蘑菇等菌类汤一般煮多长时间呢?(食用菌类汤可以增强免疫力) 尝试着做过一次蘑菇汤,...
@郦发1779：草原黄蘑菇煮多久才熟 -
刘怕15524286059…… 煮五分钟左右就可以吃.草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌.生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,与牧草形成菌根.营养丰富,据分析,每100g干菇中含粗蛋白.黄蘑菇是世界稀有珍品.与五花肉一起煮着吃,口感清...
@郦发1779：香菇要炖多久能熟 -
刘怕15524286059…… 香菇一般是做为配料使用的,翻炒到熟就可以了,下面是具体做法: 用料:豆腐500g,肉沫100g,香菇6-8颗,水淀粉10g,生粉+50g水混合,葱少许,蒜少许,油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽适量 1、将猪肉洗净,切成肉沫,放少许油和胡椒粉...
刘怕15524286059…… 可以食用的菌菇中一般含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用.一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状. 所以,烹饪时一定要把菌菇煮熟,使秋水仙碱遇热分解,安全食用.
@郦发1779：吃火锅,菌菇类的,要煮多长时间,怎么样才能判断它熟了呢? -
刘怕15524286059…… 答:你好,吃火锅,菌菇类的,要煮5分钟左右就可以,因为菌菇类纤维少很容易熟,如果熟了用筷子夹的时候会比较软或者说是比较滑的.
@郦发1779：蘑菇煮多久能熟 - 作业帮
刘怕15524286059…… [答案] 一般情况下都不需要太多时间,因为蘑菇的细胞排列都比较疏松,整体都比较疏松,于是就容易渗透.从沸腾开始,大概30分钟就差不多了.
@郦发1779：蘑菇等菌类一般煮多长时间 -
刘怕15524286059…… 蘑菇等菌类汤一般煮多长时间呢,煮的时间短会引起菌类食物中毒(10分钟到两个小时内如果有急性肠胃炎的症状请马上就医),因为如果煮不熟的话蘑菇一般不能住煮过长也不能煮得过短. 1、野蘑菇甚用,尤其还得到别人的赞不绝口、蘑菇...
@郦发1779：水煮白蘑菇要煮多久才熟
刘怕15524286059…… 水煮白蘑菇要一般来说煮5分钟就可以了.平时煮汤如果是薄的蘑菇,放下去水开了煮3-5分钟就可以了.如果是厚的蘑菇,放下去水开了煮8-10分钟足够.但是蘑菇杆子比较难嚼,一般都把杆子切成小段煮.白蘑菇也称双孢蘑菇,子实体中等大,菌盖宽5-12cm,初半球形后平展,白色,光滑,略干渐变黄色,边缘初期内卷.菌肉白色,较厚,有时候会略变淡红色,具蘑菇特有的气味.
@郦发1779：蘑菇大火煮几分 -
刘怕15524286059…… 蘑菇焯水一般是在开水沸腾后煮三分钟就可以了,具体的标准是,掰开蘑菇,看里面没有白色的菌肉,原来的菌肉颜色已经变成了暗色,就行了. 焯水后的菌菇可以略微放一点盐存放与冰箱中,能够保存一周以上.也可以当时就吃掉.可以做主食,也可以做汤,还可以焯水后凉拌.
@郦发1779：蘑菇煮多久可以吃 -
刘怕15524286059…… 蘑菇煮10分钟就能熟,以下是具体做法. 主料:白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克 辅料:油25毫升、料酒10毫升、盐4克、生粉1茶匙 步骤: 1.蘑菇和冬笋洗净2.备好青椒片和胡萝卜片,蘑菇和笋分别切片 3.猪肉片里加入盐,料酒和生粉抓匀后静置半小时 4.锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起(这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味) 5.油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起 6.留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀 7.烹入少许开水煮10分钟至断生,再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅
@郦发1779：武陵山珍里面的蘑菇需要煮多久? -
刘怕15524286059…… 菇一般不能住煮过长也不能煮得过短,因为如果煮不熟的话,会引起菌类食物中毒(10分钟到两个小时内如果有急性肠胃炎的症状请马上就医),那么蘑菇等菌类汤一般煮多长时间呢?(食用菌类汤可以增强免疫力) 尝试着做过一次蘑菇汤,...
@郦发1779：草原黄蘑菇煮多久才熟 -
刘怕15524286059…… 煮五分钟左右就可以吃.草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌.生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,与牧草形成菌根.营养丰富,据分析,每100g干菇中含粗蛋白.黄蘑菇是世界稀有珍品.与五花肉一起煮着吃,口感清...
@郦发1779：香菇要炖多久能熟 -
刘怕15524286059…… 香菇一般是做为配料使用的,翻炒到熟就可以了,下面是具体做法: 用料:豆腐500g,肉沫100g,香菇6-8颗,水淀粉10g,生粉+50g水混合,葱少许,蒜少许,油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽适量 1、将猪肉洗净,切成肉沫,放少许油和胡椒粉...
