干豆皮怎样做才好吃
@法泉1805：干豆折怎么炒好吃 -
糜孟18778346668…… 食材:干豆皮1张、香芹2棵、蒜4瓣、蚝油1汤匙、鲜酱油1汤匙、油盐适量.1、香芹洗净去掉老叶后切段,豆皮切成短条,否则豆皮容易缠绕在一起.2、热锅温油,下蒜片,小火炝炒出蒜香味.3、接着再下豆皮,小火炒至豆皮微焦.4、调入蚝油、鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水,小火烧两分钟,让豆皮入味.这一步是豆皮好吃的关键,是让豆皮吸收调味料的过程.5、两三分钟之后,锅中汤汁变少,加入切好的香芹段.6、调入少许的盐,迅速翻炒均匀,芹菜一变色即可关火.
@法泉1805：干豆腐皮怎么做才好吃 -
糜孟18778346668…… 材料 豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油 做法 1:把豆皮泡好切条,葱切小段备用. 2:锅中倒入少许油,待6分热时下几颗花椒,然后等到油8分热时下绞肉放入酱油,味精炒熟了. 3:倒入切好的豆皮翻炒几下就好了,豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了. 4:装盘面上撒上葱段即可. 简单又好吃,豆皮这样吃起来特别香
@法泉1805：手工干豆皮怎么做好吃 -
糜孟18778346668…… 1. 选当年黄豆,拣筛干净.用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣. 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时. 3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为...
@法泉1805：干豆腐皮怎么炒 -
糜孟18778346668…… 【材料】 孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉 【做法】1、葱切三厘米左右的长段,再切成细丝.2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片,入开水略焯一下,淡化豆腥味.3、锅内放油,用中火加热,油温稍热即放入孜然翻炒片刻.4、出香味后放适量五香粉、葱丝,略炒,出香气即倒入干豆腐.5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水.6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡.7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可.
@法泉1805：干豆皮怎么做 -
糜孟18778346668…… 豆皮 - 东北尖椒豆皮 [原料] 干豆腐、青尖椒 [佐料] 葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤(肉汤)、水淀粉 [做法] ①干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用. ②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟. ③锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟.在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成. [特点] 出于庶民,享誉南北;名虽素菜,厚重口味. [附记] 不知是何原因,饭店无论大小,必有一道名菜:尖椒干豆腐.做法口味大同小异,而各色人等无不喜食.居家做法以简便为好,故可用市售之骨汤调料代替特别熬制的骨汤,如有熬好的肉汤当然更好.
@法泉1805：买的干豆皮怎么做好吃 -
糜孟18778346668…… 干豆皮怎么做 材料 鸡腿两只蒜头3-5颗姜片4-5片辣椒(去籽)1条葱段适量水半杯沙拉油和少许香油适量酱油1汤匙半糖1小匙米酒少许 做法1 鸡腿洗净去油切块、蒜拍扁去皮、葱切段、姜切片、辣椒去籽斜切2 锅里倒入适量沙拉油和少许香油,姜、蒜下油锅爆香,鸡腿皮朝下,中大火煎上色.3 下酱油翻炒,鸡肉都沾上酱色后下糖,再拌炒;下米酒翻两下,最后倒入1/3杯水(量米杯),略炒后,盖锅盖中小火闷煮15分钟,开盖,翻炒,试味调整、大火收汁,下葱段和辣椒,即可盛盘.
@法泉1805：干豆皮怎么做好吃简单 -
糜孟18778346668…… 用料 干豆皮 1把 胡萝卜 菜谱用料半根 香菜 菜谱用料3根 葱 菜谱用料1段 香油 菜谱用料适量 芥末油 适量 酱油 菜谱用料适量 醋 菜谱用料适量 味精 菜谱用料适量 盐 适量 做法 干豆皮用温水泡胀 1. 干豆皮用温水泡胀 点击查看大图 胡萝卜切细丝 2. 胡萝卜切细丝 点击查看大图 香菜切段 3. 香菜切段 点击查看大图 葱切丝 4. 葱切丝 点击查看大图 切好的各种丝放一起 5. 切好的各种丝放一起 点击查看大图 放香油,芥末油,酱油,醋,味精,盐拌匀. 6. 放香油,芥末油,酱油,醋,味精,盐拌匀. 点击查看大图 拌好盛盘里 7. 拌好盛盘里
@法泉1805：干豆皮怎么做好吃怎么炒好吃 -
糜孟18778346668…… 问我就对了,焗饭的做法,要先炒酱汁,将酱汁加饭加上许芝士先炒,炒好后加入铺平,表面撒上芝士放入烤箱砍成微黄就可以
@法泉1805：凉拌干豆皮的做法,凉拌干豆皮怎么做好吃,凉拌 -
糜孟18778346668…… 用料 : 干豆皮一张 蒜一瓣 香油一勺 辣椒油两勺 生抽一勺 醋两勺 盐适量 味精适量 凉拌干豆皮的做法 : 把干豆皮洗干净,用水泡软. 锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右. 捞出,冷水淋一下,切成片. 把上面调味料加入搅拌均匀即可食用.
@法泉1805：干豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频 -
糜孟18778346668…… 食材明细 豆皮一张 葱适量 食用油适量 盐适量 鸡精适量 五香粉适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干炒豆皮的做法步骤 1 豆皮切丝,洗净,我用的两种颜色的豆皮 2 大葱切丝 3 锅中放油,烧至七成热 4 葱丝放入油锅中,煸出香味 5 放入豆皮翻炒 6 放入少量盐和鸡精五香粉,等豆皮稍干即可出锅
糜孟18778346668…… 食材:干豆皮1张、香芹2棵、蒜4瓣、蚝油1汤匙、鲜酱油1汤匙、油盐适量.1、香芹洗净去掉老叶后切段,豆皮切成短条,否则豆皮容易缠绕在一起.2、热锅温油,下蒜片,小火炝炒出蒜香味.3、接着再下豆皮,小火炒至豆皮微焦.4、调入蚝油、鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水,小火烧两分钟,让豆皮入味.这一步是豆皮好吃的关键,是让豆皮吸收调味料的过程.5、两三分钟之后,锅中汤汁变少,加入切好的香芹段.6、调入少许的盐,迅速翻炒均匀,芹菜一变色即可关火.
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糜孟18778346668…… 材料 豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油 做法 1:把豆皮泡好切条,葱切小段备用. 2:锅中倒入少许油,待6分热时下几颗花椒,然后等到油8分热时下绞肉放入酱油,味精炒熟了. 3:倒入切好的豆皮翻炒几下就好了,豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了. 4:装盘面上撒上葱段即可. 简单又好吃,豆皮这样吃起来特别香
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糜孟18778346668…… 1. 选当年黄豆,拣筛干净.用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣. 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时. 3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为...
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糜孟18778346668…… 【材料】 孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉 【做法】1、葱切三厘米左右的长段,再切成细丝.2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片,入开水略焯一下,淡化豆腥味.3、锅内放油,用中火加热,油温稍热即放入孜然翻炒片刻.4、出香味后放适量五香粉、葱丝,略炒,出香气即倒入干豆腐.5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水.6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡.7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可.
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糜孟18778346668…… 豆皮 - 东北尖椒豆皮 [原料] 干豆腐、青尖椒 [佐料] 葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤(肉汤)、水淀粉 [做法] ①干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用. ②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟. ③锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟.在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成. [特点] 出于庶民,享誉南北;名虽素菜,厚重口味. [附记] 不知是何原因,饭店无论大小,必有一道名菜:尖椒干豆腐.做法口味大同小异,而各色人等无不喜食.居家做法以简便为好,故可用市售之骨汤调料代替特别熬制的骨汤,如有熬好的肉汤当然更好.
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糜孟18778346668…… 干豆皮怎么做 材料 鸡腿两只蒜头3-5颗姜片4-5片辣椒(去籽)1条葱段适量水半杯沙拉油和少许香油适量酱油1汤匙半糖1小匙米酒少许 做法1 鸡腿洗净去油切块、蒜拍扁去皮、葱切段、姜切片、辣椒去籽斜切2 锅里倒入适量沙拉油和少许香油,姜、蒜下油锅爆香,鸡腿皮朝下,中大火煎上色.3 下酱油翻炒,鸡肉都沾上酱色后下糖,再拌炒;下米酒翻两下,最后倒入1/3杯水(量米杯),略炒后,盖锅盖中小火闷煮15分钟,开盖,翻炒,试味调整、大火收汁,下葱段和辣椒,即可盛盘.
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糜孟18778346668…… 用料 干豆皮 1把 胡萝卜 菜谱用料半根 香菜 菜谱用料3根 葱 菜谱用料1段 香油 菜谱用料适量 芥末油 适量 酱油 菜谱用料适量 醋 菜谱用料适量 味精 菜谱用料适量 盐 适量 做法 干豆皮用温水泡胀 1. 干豆皮用温水泡胀 点击查看大图 胡萝卜切细丝 2. 胡萝卜切细丝 点击查看大图 香菜切段 3. 香菜切段 点击查看大图 葱切丝 4. 葱切丝 点击查看大图 切好的各种丝放一起 5. 切好的各种丝放一起 点击查看大图 放香油,芥末油,酱油,醋,味精,盐拌匀. 6. 放香油,芥末油,酱油,醋,味精,盐拌匀. 点击查看大图 拌好盛盘里 7. 拌好盛盘里
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糜孟18778346668…… 问我就对了,焗饭的做法,要先炒酱汁,将酱汁加饭加上许芝士先炒,炒好后加入铺平,表面撒上芝士放入烤箱砍成微黄就可以
@法泉1805：凉拌干豆皮的做法,凉拌干豆皮怎么做好吃,凉拌 -
糜孟18778346668…… 用料 : 干豆皮一张 蒜一瓣 香油一勺 辣椒油两勺 生抽一勺 醋两勺 盐适量 味精适量 凉拌干豆皮的做法 : 把干豆皮洗干净,用水泡软. 锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右. 捞出,冷水淋一下,切成片. 把上面调味料加入搅拌均匀即可食用.
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糜孟18778346668…… 食材明细 豆皮一张 葱适量 食用油适量 盐适量 鸡精适量 五香粉适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干炒豆皮的做法步骤 1 豆皮切丝,洗净,我用的两种颜色的豆皮 2 大葱切丝 3 锅中放油,烧至七成热 4 葱丝放入油锅中,煸出香味 5 放入豆皮翻炒 6 放入少量盐和鸡精五香粉,等豆皮稍干即可出锅
