干野生蘑菇的吃法
@梅弦1395：晒干后的野生菇怎么 吃 -
卓阎15589319154…… 晒干的野生菇在食用前都需要经过温水浸泡,浸泡以菇完全舒展为宜,浸泡后沥干,根据不同品种,选择爆炒或烧汤等.
@梅弦1395：野生干蘑菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下: 1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
@梅弦1395：干野生蘑菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】 2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
@梅弦1395：野生干磨菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 1、野生干蘑菇炸制后好吃 把野生干蘑菇放在水中浸泡,全部泡开以后清洗干净,再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊,把泡好以后野生蘑菇撕成块状,放在湖中打一个滚,然后入油锅炸制,炸到外表金黄色以后取出就可以食...
@梅弦1395：野生菌干货怎么吃? -
卓阎15589319154…… 根据不同的菌干,做法也不同,下面是一些野生菌做法,泡发好后就可以按下面的做法来做,味道是一样的. 1、干炒法 干炒是急火快炒,油量适中,不放水或加汤,煸炒至熟.特别适应牛肝菌、干巴菌、鸡(土从)、虎掌菌等菌的烹制.干...
@梅弦1395：干的野生菌怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 方法/步骤 1 干野生菌,用温水泡5分钟 2 大蒜,辣椒,蒜苗 干野生菌的做法 3 泡的野生菌洗净,撕小块 干野生菌的做法 4 辣椒切块,大蒜切细,蒜苗切段 干野生菌的做法 5 起锅放油 干野生菌的做法 6 放大蒜,辣椒煸香 干野生菌的做法 7 放入野生菌翻炒 干野生菌的做法 8 加适量的水煮一半分钟,让野生菌的香味更浓哦 干野生菌的做法 9 最后加盐,放蒜苗快速翻炒 干野生菌的做法 10 出锅装盘就好了哦
@梅弦1395：干野山菇怎么吃 -
卓阎15589319154…… 可以做干煸肉末野山菇.主料:干蘑菇50克,梅头肉100克,红尖椒1个,辣酱适量.调料:葱适量,蒜适量,料酒2茶匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,白糖½茶匙.做法1.干蘑菇泡发洗净,挤掉水分.尖椒切圈.葱切碎,蒜拍散切碎2.干锅,倒入蘑菇,中小火多炒一会儿,充分炒掉水分,盛出备用3.锅热油热(油略多一点),下肉末大火煸炒,炒变色后下葱蒜碎,调入料酒,生抽,老抽,反复煸炒干,炒上色.4.下入蘑菇,炒匀,加入招牌酱,糖,炒三分钟.5.最后加入尖椒再炒一分钟,关火,出锅.
@梅弦1395：野蘑菇怎么吃 -
卓阎15589319154…… 可以将干蘑菇在阳光下暴晒一下.这样可以将活的虫子杀灭或驱除.至于里面的死虫子,通过流水冲洗和漂烫可以清理大部分.
@梅弦1395：野生蘑菇晾干后怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 煲汤,炒辣椒,火锅...
@梅弦1395：晒干的蘑菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 干蘑菇,如果确认无毒无害的情况下,用水浸泡发制膨胀后加入炖制菜肴中一同炖煮就行了.浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中,代替高汤.
卓阎15589319154…… 晒干的野生菇在食用前都需要经过温水浸泡,浸泡以菇完全舒展为宜,浸泡后沥干,根据不同品种,选择爆炒或烧汤等.
@梅弦1395：野生干蘑菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下: 1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
@梅弦1395：干野生蘑菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】 2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
@梅弦1395：野生干磨菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 1、野生干蘑菇炸制后好吃 把野生干蘑菇放在水中浸泡,全部泡开以后清洗干净,再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊,把泡好以后野生蘑菇撕成块状,放在湖中打一个滚,然后入油锅炸制,炸到外表金黄色以后取出就可以食...
@梅弦1395：野生菌干货怎么吃? -
卓阎15589319154…… 根据不同的菌干,做法也不同,下面是一些野生菌做法,泡发好后就可以按下面的做法来做,味道是一样的. 1、干炒法 干炒是急火快炒,油量适中,不放水或加汤,煸炒至熟.特别适应牛肝菌、干巴菌、鸡(土从)、虎掌菌等菌的烹制.干...
@梅弦1395：干的野生菌怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 方法/步骤 1 干野生菌,用温水泡5分钟 2 大蒜,辣椒,蒜苗 干野生菌的做法 3 泡的野生菌洗净,撕小块 干野生菌的做法 4 辣椒切块,大蒜切细,蒜苗切段 干野生菌的做法 5 起锅放油 干野生菌的做法 6 放大蒜,辣椒煸香 干野生菌的做法 7 放入野生菌翻炒 干野生菌的做法 8 加适量的水煮一半分钟,让野生菌的香味更浓哦 干野生菌的做法 9 最后加盐,放蒜苗快速翻炒 干野生菌的做法 10 出锅装盘就好了哦
@梅弦1395：干野山菇怎么吃 -
卓阎15589319154…… 可以做干煸肉末野山菇.主料:干蘑菇50克,梅头肉100克,红尖椒1个,辣酱适量.调料:葱适量,蒜适量,料酒2茶匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,白糖½茶匙.做法1.干蘑菇泡发洗净,挤掉水分.尖椒切圈.葱切碎,蒜拍散切碎2.干锅,倒入蘑菇,中小火多炒一会儿,充分炒掉水分,盛出备用3.锅热油热(油略多一点),下肉末大火煸炒,炒变色后下葱蒜碎,调入料酒,生抽,老抽,反复煸炒干,炒上色.4.下入蘑菇,炒匀,加入招牌酱,糖,炒三分钟.5.最后加入尖椒再炒一分钟,关火,出锅.
@梅弦1395：野蘑菇怎么吃 -
卓阎15589319154…… 可以将干蘑菇在阳光下暴晒一下.这样可以将活的虫子杀灭或驱除.至于里面的死虫子,通过流水冲洗和漂烫可以清理大部分.
@梅弦1395：野生蘑菇晾干后怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 煲汤,炒辣椒,火锅...
@梅弦1395：晒干的蘑菇怎么做好吃 -
卓阎15589319154…… 干蘑菇,如果确认无毒无害的情况下,用水浸泡发制膨胀后加入炖制菜肴中一同炖煮就行了.浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中,代替高汤.
