干香菇啥时候放进去炖
@贝褚323：炖酥肉干香菇什么时候下锅? -
缑阅17135126438…… 香菇需泡软洗净去蒂,等肉饨至汤剩一半时下入香菇即可
@贝褚323：炖鸡汤什么时候放香菇?香菇是不是要先泡一个晚上?是跟鸡一起放进去?
缑阅17135126438…… 一般直接炖就可以了哦,油可以撇掉比较好的,会比较清淡点.香菇可以快速跑的,密封的容器加点开始放半小时就可以泡开.
@贝褚323：炖鸡汤的家常做法加香菇什么时候加 -
缑阅17135126438…… 鸡肉变色后再炖10分钟后放 比如菜谱1 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖加【一般的三黄鸡需要炖至5-20分钟之间,而老土鸡需要20-40分钟之间】即成 菜谱21.香菇、粉条用清水浸泡软2.锅中烧开水,入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用3.锅中油热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味4.放入鸡块翻炒5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块,让其均匀上色6.下入葱段后,加热水,没过鸡块盖上盖煮10分钟7.加入香菇后再煮10分钟8.放入泡软的粉条再煮5分钟后撒少许盐拌匀即可
@贝褚323：做香菇炖鸡,什么时候放香菇好吃? -
缑阅17135126438…… 做法一 制作食材鸡 1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备用) ,笋 12片 ,水 6杯 ,米酒 1大匙 ,盐 1又1/2小匙 ,味精少许制作流程鸡剁块,放入开水中稍微汆烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅...
@贝褚323：煲汤是把材料放到凉水里直接煲还是煮开水后再放材料进去煲?求详细步骤(另外还有,干香菇煲汤要先清洗或 -
缑阅17135126438…… 一般是凉水下锅,放生姜花椒,开水下锅会使肉类表面瞬间凝固,水开后撇去浮沫,香菇最好头一天泡好,里面放一点盐,泡香菇的水不要倒了,沉淀后将上面的水倒入煲内,汤味更鲜美.
@贝褚323：干香菇可以放肉里面直接炖吗 -
缑阅17135126438…… 干香菇是不可以放肉里面zd直接炖的,炖之前要洗干净发泡.做法如下 准备材料:鸡、山药、香菇、食盐、葱、姜、料酒. 一、草鸡洗净,斩大块,山药去皮洗净,切块,香菇泡发洗净去根. 二、把草鸡放入高压锅.版 三、加适权量清水,放姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火煮20分钟,关火. 四、放入山药. 五、放入香菇,大火煮开,小火5分钟,关火. 六、撇去鸡油,放盐煮1分钟. 七、把葱结捞去,撒些葱花即可.
@贝褚323：香菇一般怎么做菜,多久能熟?是先用冷水或者汤水泡吗,炒的时候需要多久能熟,一般其他菜快起锅的时候放 -
缑阅17135126438…… 如果是鲜的香菇,用开水煮一会,捞出后控净水,就可直接炒菜了,水焯完也就熟了.如果是干香菇,要先泡发好,泡至全软中间没有硬心,洗干净,若炖,可直接入锅,若炒,光要煮十多分钟,然后再与菜同炒.
@贝褚323：买回来的干香菇怎么弄啊? -
缑阅17135126438…… 干香菇可以煲汤,也可以炒,不过要做菜之前要先用水泡开泡软,如果想快点泡软的话,可以用热水加糖来泡,大概十分钟就可以了.泡软后的香菇可以下油爆炒,然后加点水加点酱油盖上几分钟就好.或者可以在煲骨头汤的时候放几个香菇进去,很香的,最常见的是香菇花生猪脚汤,哇,超好吃,又美容喔!!
@贝褚323：香菇干是直接煮 还要先泡过的好时间泡多久 -
缑阅17135126438…… 泡发香菇:香菇在食用前将干香菇放在30度左右的温水中浸泡半小时,待香菇全部吸水软化,立即捞起稍微挤干再烹调,其风味特别鲜美. 泡发时,如果在水中溶进少许白糖,由于渗透压的关系,可减少香菇美味成分的流失 香菇无论蒸、炒、焖、炖,还是与其他荤素食品搭配,都可以制作出许多美味佳肴.
@贝褚323：干香菇的食用方法 -
缑阅17135126438…… 主料:臀尖肉,干香菇,干辣椒,酱油,料酒,五香粉,花椒粉,胡椒粉,冰糖调料:胡椒粉、老抽、盐、食用油、姜碎、葱末、蒜碎、八角(一两瓣)、桂皮、辣酱、腐乳汁,山奈、良姜、白芷、砂仁、黄芪做法:1. 臀尖肉取出化冻,但不能...
缑阅17135126438…… 香菇需泡软洗净去蒂,等肉饨至汤剩一半时下入香菇即可
@贝褚323：炖鸡汤什么时候放香菇?香菇是不是要先泡一个晚上?是跟鸡一起放进去?
缑阅17135126438…… 一般直接炖就可以了哦,油可以撇掉比较好的,会比较清淡点.香菇可以快速跑的,密封的容器加点开始放半小时就可以泡开.
@贝褚323：炖鸡汤的家常做法加香菇什么时候加 -
缑阅17135126438…… 鸡肉变色后再炖10分钟后放 比如菜谱1 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖加【一般的三黄鸡需要炖至5-20分钟之间,而老土鸡需要20-40分钟之间】即成 菜谱21.香菇、粉条用清水浸泡软2.锅中烧开水,入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用3.锅中油热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味4.放入鸡块翻炒5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块,让其均匀上色6.下入葱段后,加热水,没过鸡块盖上盖煮10分钟7.加入香菇后再煮10分钟8.放入泡软的粉条再煮5分钟后撒少许盐拌匀即可
@贝褚323：做香菇炖鸡,什么时候放香菇好吃? -
缑阅17135126438…… 做法一 制作食材鸡 1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备用) ,笋 12片 ,水 6杯 ,米酒 1大匙 ,盐 1又1/2小匙 ,味精少许制作流程鸡剁块,放入开水中稍微汆烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅...
@贝褚323：煲汤是把材料放到凉水里直接煲还是煮开水后再放材料进去煲?求详细步骤(另外还有,干香菇煲汤要先清洗或 -
缑阅17135126438…… 一般是凉水下锅,放生姜花椒,开水下锅会使肉类表面瞬间凝固,水开后撇去浮沫,香菇最好头一天泡好,里面放一点盐,泡香菇的水不要倒了,沉淀后将上面的水倒入煲内,汤味更鲜美.
@贝褚323：干香菇可以放肉里面直接炖吗 -
缑阅17135126438…… 干香菇是不可以放肉里面zd直接炖的,炖之前要洗干净发泡.做法如下 准备材料:鸡、山药、香菇、食盐、葱、姜、料酒. 一、草鸡洗净,斩大块,山药去皮洗净,切块,香菇泡发洗净去根. 二、把草鸡放入高压锅.版 三、加适权量清水,放姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火煮20分钟,关火. 四、放入山药. 五、放入香菇,大火煮开,小火5分钟,关火. 六、撇去鸡油,放盐煮1分钟. 七、把葱结捞去,撒些葱花即可.
@贝褚323：香菇一般怎么做菜,多久能熟?是先用冷水或者汤水泡吗,炒的时候需要多久能熟,一般其他菜快起锅的时候放 -
缑阅17135126438…… 如果是鲜的香菇,用开水煮一会,捞出后控净水,就可直接炒菜了,水焯完也就熟了.如果是干香菇,要先泡发好,泡至全软中间没有硬心,洗干净,若炖,可直接入锅,若炒,光要煮十多分钟,然后再与菜同炒.
@贝褚323：买回来的干香菇怎么弄啊? -
缑阅17135126438…… 干香菇可以煲汤,也可以炒,不过要做菜之前要先用水泡开泡软,如果想快点泡软的话,可以用热水加糖来泡,大概十分钟就可以了.泡软后的香菇可以下油爆炒,然后加点水加点酱油盖上几分钟就好.或者可以在煲骨头汤的时候放几个香菇进去,很香的,最常见的是香菇花生猪脚汤,哇,超好吃,又美容喔!!
@贝褚323：香菇干是直接煮 还要先泡过的好时间泡多久 -
缑阅17135126438…… 泡发香菇:香菇在食用前将干香菇放在30度左右的温水中浸泡半小时,待香菇全部吸水软化,立即捞起稍微挤干再烹调,其风味特别鲜美. 泡发时,如果在水中溶进少许白糖,由于渗透压的关系,可减少香菇美味成分的流失 香菇无论蒸、炒、焖、炖,还是与其他荤素食品搭配,都可以制作出许多美味佳肴.
@贝褚323：干香菇的食用方法 -
缑阅17135126438…… 主料:臀尖肉,干香菇,干辣椒,酱油,料酒,五香粉,花椒粉,胡椒粉,冰糖调料:胡椒粉、老抽、盐、食用油、姜碎、葱末、蒜碎、八角(一两瓣)、桂皮、辣酱、腐乳汁,山奈、良姜、白芷、砂仁、黄芪做法:1. 臀尖肉取出化冻,但不能...
