干香菇能炸着吃吗
@房克5428：干炸香菇最正宗的做法,怎么做干炸香菇好吃 -
柯皇15159617058…… 前言干炸香菇很简单的一道菜,但是味道是很不错的,非常喜欢吃香菇含丰富的维他命D而且有抗癌功效,虽然生活在国外的我们经常晒太阳,但是研究证明我们的VitD依然不够,所以呼吁大家多吃蘑菇哦!!
@房克5428：晒干的蘑菇可以直接炸吗 -
柯皇15159617058…… 晒干的蘑菇直接炸.恐怕不好咬动啊.
@房克5428：香菇可以炸着吃么 ? -
柯皇15159617058…… 当然可以拉,不过会破坏一些营养而已.蘑菇炸着吃可是很好吃的,口感很筋道,炸平菇也很好吃的 酥炸香菇 材料 中小朵生香菇:十二朵 【炸粉】 油炸粉:半碗、地瓜粉:半碗 【做法】 A、新鲜香菇洗净,去蒂,切成花状.B、地瓜粉和油炸...
@房克5428：做法,正宗干炸香菇怎么做 -
柯皇15159617058…… 用料 香菇 面粉 玉米淀粉 五香粉 盐 蛋清 适量 干炸香菇的做法 香菇洗净,攥干水分,撕成片 加入盐、五香粉腌半小时 将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些辣椒粉.用筷子挑起来时能成一条线即可 把香菇攥干水分放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀 炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的香菇逐一下锅,炸成金黄色即可享用了.(吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦.)
@房克5428：香菇能不能干炸,干炸香菇味道怎么样,求干炸香菇的方法?
柯皇15159617058…… 我们宿舍有个云南的mm,她们家经常带炸的干香菇,味道很好,我们都很爱吃,配早餐当零食吃都很棒,赞一个. 材料:干香菇、辣椒粉(或油辣椒)花椒粉、鸡精、麻油 制作方法: 1、干香菇洗净用温水泡发,取出沥干水分 2、干香菇切成细丝或小块都可,放入碗中,用少许的盐将其腌制大约10分钟的时间3、 点火倒油,待干香菇腌制好后将其倒入进行炸,大约2分钟香菇就熟了,出锅滤取过多的油 4、锅中留底油,大约为香菇的1/5,烧热后将干辣椒或油辣椒倒入锅中,再加入干香菇,翻炒约1分钟,一次加入花椒粉、鸡精和麻油. 上面步骤是我在51mwei.com上面找到的,你可以参考参考.
@房克5428：怎样做干炸香菇 -
柯皇15159617058…… 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 干炸蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆
@房克5428：请问,干炸香菇的做法??
柯皇15159617058…… 烧高油温,放香菇下去,炸干透,捞起,倒干油,放少许老干妈爆(油不能多),加点酱油,少许盐,鸡精耗油(最好放到酱油里一起融化),炒匀即可上盘,工序简单,口感更不错(个人见解),楼主有空试试
@房克5428：干炸蘑菇的做法 -
柯皇15159617058…… 先将蘑菇撕成细条,下水焯一下.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、盐、味精.乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止.把焯过水的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿.炒锅...
@房克5428：怎样炸香菇 -
柯皇15159617058…… 干炸香菇 材料 香菇,面粉,玉米淀粉,五香粉,盐,蛋清适量 做法1.香菇洗净,攥干水分,撕成片2.加入盐、五香粉腌半小时3.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些...
柯皇15159617058…… 前言干炸香菇很简单的一道菜,但是味道是很不错的,非常喜欢吃香菇含丰富的维他命D而且有抗癌功效,虽然生活在国外的我们经常晒太阳,但是研究证明我们的VitD依然不够,所以呼吁大家多吃蘑菇哦!!
@房克5428：晒干的蘑菇可以直接炸吗 -
柯皇15159617058…… 晒干的蘑菇直接炸.恐怕不好咬动啊.
@房克5428：香菇可以炸着吃么 ? -
柯皇15159617058…… 当然可以拉,不过会破坏一些营养而已.蘑菇炸着吃可是很好吃的,口感很筋道,炸平菇也很好吃的 酥炸香菇 材料 中小朵生香菇:十二朵 【炸粉】 油炸粉:半碗、地瓜粉:半碗 【做法】 A、新鲜香菇洗净,去蒂,切成花状.B、地瓜粉和油炸...
@房克5428：做法,正宗干炸香菇怎么做 -
柯皇15159617058…… 用料 香菇 面粉 玉米淀粉 五香粉 盐 蛋清 适量 干炸香菇的做法 香菇洗净,攥干水分,撕成片 加入盐、五香粉腌半小时 将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些辣椒粉.用筷子挑起来时能成一条线即可 把香菇攥干水分放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀 炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的香菇逐一下锅,炸成金黄色即可享用了.(吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦.)
@房克5428：香菇能不能干炸,干炸香菇味道怎么样,求干炸香菇的方法?
柯皇15159617058…… 我们宿舍有个云南的mm,她们家经常带炸的干香菇,味道很好,我们都很爱吃,配早餐当零食吃都很棒,赞一个. 材料:干香菇、辣椒粉(或油辣椒)花椒粉、鸡精、麻油 制作方法: 1、干香菇洗净用温水泡发,取出沥干水分 2、干香菇切成细丝或小块都可,放入碗中,用少许的盐将其腌制大约10分钟的时间3、 点火倒油,待干香菇腌制好后将其倒入进行炸,大约2分钟香菇就熟了,出锅滤取过多的油 4、锅中留底油,大约为香菇的1/5,烧热后将干辣椒或油辣椒倒入锅中,再加入干香菇,翻炒约1分钟,一次加入花椒粉、鸡精和麻油. 上面步骤是我在51mwei.com上面找到的,你可以参考参考.
@房克5428：怎样做干炸香菇 -
柯皇15159617058…… 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 干炸蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆
@房克5428：请问,干炸香菇的做法??
柯皇15159617058…… 烧高油温,放香菇下去,炸干透,捞起,倒干油,放少许老干妈爆(油不能多),加点酱油,少许盐,鸡精耗油(最好放到酱油里一起融化),炒匀即可上盘,工序简单,口感更不错(个人见解),楼主有空试试
@房克5428：干炸蘑菇的做法 -
柯皇15159617058…… 先将蘑菇撕成细条,下水焯一下.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、盐、味精.乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止.把焯过水的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿.炒锅...
@房克5428：怎样炸香菇 -
柯皇15159617058…… 干炸香菇 材料 香菇,面粉,玉米淀粉,五香粉,盐,蛋清适量 做法1.香菇洗净,攥干水分,撕成片2.加入盐、五香粉腌半小时3.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些...
