幼儿园食品日管控周排查月调度

@弓程4700：幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什 -
贡蚀19389804697…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.

@弓程4700：在依法配备食品安全员的基础上哪些企业应当配备食品安全总监 -
贡蚀19389804697…… 在依法配备食品安全员的基础上哪些企业应当配备食品安全总监如下: 1、特殊食品生产企业. 2、大中型食品生产企业. 3、大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部. 4、大中型食品销售企业、连锁销售企业总部. 5、用餐人数300人以上的...

@弓程4700：大米锅巴 - 在家里做大米锅巴怎么做??除了贴锅底还有什么其他方法?
贡蚀19389804697…… 大米锅巴的制作 锅巴酥脆可口,是老少皆宜的一种小食品.锅巴是以优质大米为原料,经蒸煮、压制、油炸、撒调料等工序制作而成. 1.原料处理 将大米用清水浸泡3~4小...

@弓程4700：2010年6.1儿童节是星期二那么2011年6.1儿童节是星期几,求算式? -
贡蚀19389804697…… 从2010年6月1日到2011年6月1日总共有365天(整一年).一周有7天.365/7=52…… 1 所以2011年6月1日是星期三.