广东人过年煎堆的寓意
@毋供6037：广州过年为什么要买煎堆,油角?有什么寓意嘛? -
乜逃15341791551…… 煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区.在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品.它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特,制作考究.色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口.有团圆甜密的寓意. 油角是广州等地家常小吃的一种,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可.在广东过年,油角少不了.以前,离春节还有十天廿日,家家户户就要开油镬,炸煎堆油角了.开开油镬炸些煎堆油角,是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足.
@毋供6037：过年为什么要吃煎堆 -
乜逃15341791551…… 按广东旧俗,以前过新年家家户户都会自制油炸应节食品,出门拜年时还要携带自家制作的煎堆、油角等作为见面礼.而广东还有民谚道:“年晚煎堆,你有我有”,可见广东人过年的煎堆就像北方人过年的饺子,是春节期间不可缺少的年货.这些油炸类的点心不但意头好,吃起来味道也让人难忘
@毋供6037：广东话食尖堆什么意思 -
乜逃15341791551…… 我猜,正确的写法是“食煎堆”吧? 煎堆,是广东这边的贺年食品,油炸食品,大致分两种.一种刚炸出来的时候是一个空心球,过后慢慢变软而蔫成一块;另一种也是球状的,里面充满了甜甜的馅料,外表裹上芝麻.广东话有“煎堆碌碌,金银满屋”的说法,寓意煎堆会带来财富.“食煎堆”就是吃煎堆的意思.
@毋供6037：过年吃什么菜最好?
乜逃15341791551…… 过年吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃樟茶鸭、吃如意菜都是有很好的寓意.吃饺子寓意招财进宝,吃鱼寓意年年有余,吃虾寓意哈哈笑,吃鸡寓意有计,吃年...
@毋供6037：煎堆的来历是什么? -
乜逃15341791551…… 传说 为什么农历正月十九日要煎煎堆呢?民间有很多美丽的传说.煎堆1、传说女娲一边补天,一边制造牛马鸡羊等生畜,初七才做了人.十九日太累了,睡了.人们见女娲这样苦、累,不去惊动女娲,又不会炼石,只好家家户户用粉做煎堆,...
@毋供6037：广东角仔和煎堆什么含义都代表什么简单说
乜逃15341791551…… 角仔形似金元宝,象征盘满钵满 煎堆就是团团圆圆罗
@毋供6037：煎堆的寓意是什么?
乜逃15341791551…… 新春最具传统性的过年保留节目———炸煎堆,更让人们在感受到“煎堆碌碌,金银满屋”美好寓意
@毋供6037：广东佛山过年前为什么要炸油角、炸煎堆? -
乜逃15341791551…… “年晚煎堆,人有我有.”“煎堆辘辘,金银满屋.”一到过年,家家户户都会在年前20天左右就开油锅炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”.
@毋供6037：关于“岭南春节饮食文化”的简介 -
乜逃15341791551…… 同其他地域一样,在节日饮食里,糕点往往是不能缺少的.节日糕点可以增添节日的欢乐气氛,既满足人们的食欲需要,而更重要的是满足人们在节日里祈求吉祥如意的心理需要.岭南的节日糕点,按不同的节日、不同的民族、不同的地区,有...
@毋供6037：广东年货有哪些 -
乜逃15341791551…… 所谓年货,除了春联、窗花等装饰品,还指过年时候吃的一些别具特色的食品.农历新年将至,很多人已经开始热热闹闹地置办年货,只为全家人一起吃好喝好过个好年.在广东生活的小编今天要为你揭晓,老广过年吃什么,广东特色年货有哪...
乜逃15341791551…… 煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区.在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品.它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特,制作考究.色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口.有团圆甜密的寓意. 油角是广州等地家常小吃的一种,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可.在广东过年,油角少不了.以前,离春节还有十天廿日,家家户户就要开油镬,炸煎堆油角了.开开油镬炸些煎堆油角,是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足.
@毋供6037：过年为什么要吃煎堆 -
乜逃15341791551…… 按广东旧俗,以前过新年家家户户都会自制油炸应节食品,出门拜年时还要携带自家制作的煎堆、油角等作为见面礼.而广东还有民谚道:“年晚煎堆,你有我有”,可见广东人过年的煎堆就像北方人过年的饺子,是春节期间不可缺少的年货.这些油炸类的点心不但意头好,吃起来味道也让人难忘
@毋供6037：广东话食尖堆什么意思 -
乜逃15341791551…… 我猜,正确的写法是“食煎堆”吧? 煎堆,是广东这边的贺年食品,油炸食品,大致分两种.一种刚炸出来的时候是一个空心球,过后慢慢变软而蔫成一块;另一种也是球状的,里面充满了甜甜的馅料,外表裹上芝麻.广东话有“煎堆碌碌,金银满屋”的说法,寓意煎堆会带来财富.“食煎堆”就是吃煎堆的意思.
@毋供6037：过年吃什么菜最好?
乜逃15341791551…… 过年吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃樟茶鸭、吃如意菜都是有很好的寓意.吃饺子寓意招财进宝,吃鱼寓意年年有余,吃虾寓意哈哈笑,吃鸡寓意有计,吃年...
@毋供6037：煎堆的来历是什么? -
乜逃15341791551…… 传说 为什么农历正月十九日要煎煎堆呢?民间有很多美丽的传说.煎堆1、传说女娲一边补天,一边制造牛马鸡羊等生畜,初七才做了人.十九日太累了,睡了.人们见女娲这样苦、累,不去惊动女娲,又不会炼石,只好家家户户用粉做煎堆,...
@毋供6037：广东角仔和煎堆什么含义都代表什么简单说
乜逃15341791551…… 角仔形似金元宝,象征盘满钵满 煎堆就是团团圆圆罗
@毋供6037：煎堆的寓意是什么?
乜逃15341791551…… 新春最具传统性的过年保留节目———炸煎堆,更让人们在感受到“煎堆碌碌,金银满屋”美好寓意
@毋供6037：广东佛山过年前为什么要炸油角、炸煎堆? -
乜逃15341791551…… “年晚煎堆,人有我有.”“煎堆辘辘,金银满屋.”一到过年,家家户户都会在年前20天左右就开油锅炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”.
@毋供6037：关于“岭南春节饮食文化”的简介 -
乜逃15341791551…… 同其他地域一样,在节日饮食里,糕点往往是不能缺少的.节日糕点可以增添节日的欢乐气氛,既满足人们的食欲需要,而更重要的是满足人们在节日里祈求吉祥如意的心理需要.岭南的节日糕点,按不同的节日、不同的民族、不同的地区,有...
@毋供6037：广东年货有哪些 -
乜逃15341791551…… 所谓年货,除了春联、窗花等装饰品,还指过年时候吃的一些别具特色的食品.农历新年将至,很多人已经开始热热闹闹地置办年货,只为全家人一起吃好喝好过个好年.在广东生活的小编今天要为你揭晓,老广过年吃什么,广东特色年货有哪...
