广东人都煲什么汤
@颜娴796：广东人一般喜欢煲哪些汤喝? -
曹元19549202771…… 一般会根据家人的体质和时令去选择药材炖鸡或龙骨之类的,比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.
@颜娴796：广东煲汤比较有名的汤有哪些 -
曹元19549202771…… 蟹黄豆腐羹和冰糖银耳. 蟹黄豆腐羹是江南一带的汉族风味名吃,属于江浙菜系.鲜香嫩滑,营养丰富.螃蟹洗净,用淡盐水煮熟,剔出肉和膏黄;蛤蜊用水氽熟,取出蛤肉备用.茭白切丁和豆瓣用水焯熟;豆腐切丁焯水.锅中放少许油烧热,倒入茭白、豆瓣略炒,加1000克清汤,倒入豆腐、蟹肉、膏黄、蛤肉烧沸,加盐、鸡精,勾芡盛出. 冰糖银耳汤,又简单又营养的美食.有去火的功效.能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;能防止钙的流失,对生长发育十分有益;还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力.
@颜娴796：广东人经常煲什么汤 -
曹元19549202771…… 一般是猪骨汤,鸡汤,冬季最好吃清淡的,比如紫菜蛋花汤. 煲汤秘诀:煲出一流美味鲜汤 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开. 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最...
@颜娴796：广东人最喜欢喝什么汤? -
曹元19549202771…… 1.清热疏风—桑白皮赤小豆鲫鱼汤 2.活血养阴滋润养颜 田七炖鱼肚 3.清热降糖减肥 滋肾润肺养阴清热 双冬炖鲍鱼具体做法下面网址有写: http://zhidao.baidu.com/question/13062130.html?si=1
@颜娴796：广东现在的天气煲什么汤好 -
曹元19549202771…… 二、老火煲汤 广东人爱喝老火汤,每餐无汤不欢,而且还有个说法,即汤煲的时间越久就越好喝,也越有营养.煲老火汤加入一些药材,不但味道好喝,对身体还有保健作用. 西洋菜这会儿正当季,有清热润燥作用.猪踭同样能健脾润燥.这...
@颜娴796：广东人爱喝什么汤 -
曹元19549202771…… 很多啊,淮山排骨汤,六味汤,,鱼头豆腐汤等等
@颜娴796：广东的什么汤最好喝 -
曹元19549202771…… 呵呵,广东人是非常讲究煲汤的哦.种类非常多. 广东工夫汤 在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归”. 汤料的选择 ·如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨...
@颜娴796：有可口的煲汤给介绍一下?都说广东人会煲汤,有没有热心人介绍几道好
曹元19549202771…… 星期一:白玉猪小肚汤 功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”... 星期五:生鱼煲西洋菜汤 功效:广东的老牌例汤.生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类...
@颜娴796：广东有哪些靓汤 -
曹元19549202771…… 在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归” *在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲 *三煲四炖的含义: ·三煲:煲汤一般需要三小时 ·四炖:炖汤需要四到六小时 *汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等. ...
@颜娴796：广东人讲究喝汤,夏天煲什么汤比较好呢? -
曹元19549202771…… 广东人有喝汤的习惯,几乎是不可一日无汤.喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,既补充了身体流失的水分、盐分和养分,更带来了家人的亲情,友人的关爱.广东人喝汤,不只是享受汤的美味,也讲究汤的食疗功效.夏天冬瓜煲排骨加扁豆...
曹元19549202771…… 一般会根据家人的体质和时令去选择药材炖鸡或龙骨之类的,比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.
@颜娴796：广东煲汤比较有名的汤有哪些 -
曹元19549202771…… 蟹黄豆腐羹和冰糖银耳. 蟹黄豆腐羹是江南一带的汉族风味名吃,属于江浙菜系.鲜香嫩滑,营养丰富.螃蟹洗净,用淡盐水煮熟,剔出肉和膏黄;蛤蜊用水氽熟,取出蛤肉备用.茭白切丁和豆瓣用水焯熟;豆腐切丁焯水.锅中放少许油烧热,倒入茭白、豆瓣略炒,加1000克清汤,倒入豆腐、蟹肉、膏黄、蛤肉烧沸,加盐、鸡精,勾芡盛出. 冰糖银耳汤,又简单又营养的美食.有去火的功效.能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;能防止钙的流失,对生长发育十分有益;还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力.
@颜娴796：广东人经常煲什么汤 -
曹元19549202771…… 一般是猪骨汤,鸡汤,冬季最好吃清淡的,比如紫菜蛋花汤. 煲汤秘诀:煲出一流美味鲜汤 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开. 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最...
@颜娴796：广东人最喜欢喝什么汤? -
曹元19549202771…… 1.清热疏风—桑白皮赤小豆鲫鱼汤 2.活血养阴滋润养颜 田七炖鱼肚 3.清热降糖减肥 滋肾润肺养阴清热 双冬炖鲍鱼具体做法下面网址有写: http://zhidao.baidu.com/question/13062130.html?si=1
@颜娴796：广东现在的天气煲什么汤好 -
曹元19549202771…… 二、老火煲汤 广东人爱喝老火汤,每餐无汤不欢,而且还有个说法,即汤煲的时间越久就越好喝,也越有营养.煲老火汤加入一些药材,不但味道好喝,对身体还有保健作用. 西洋菜这会儿正当季,有清热润燥作用.猪踭同样能健脾润燥.这...
@颜娴796：广东人爱喝什么汤 -
曹元19549202771…… 很多啊,淮山排骨汤,六味汤,,鱼头豆腐汤等等
@颜娴796：广东的什么汤最好喝 -
曹元19549202771…… 呵呵,广东人是非常讲究煲汤的哦.种类非常多. 广东工夫汤 在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归”. 汤料的选择 ·如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨...
@颜娴796：有可口的煲汤给介绍一下?都说广东人会煲汤,有没有热心人介绍几道好
曹元19549202771…… 星期一:白玉猪小肚汤 功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”... 星期五:生鱼煲西洋菜汤 功效:广东的老牌例汤.生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类...
@颜娴796：广东有哪些靓汤 -
曹元19549202771…… 在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归” *在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲 *三煲四炖的含义: ·三煲:煲汤一般需要三小时 ·四炖:炖汤需要四到六小时 *汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等. ...
@颜娴796：广东人讲究喝汤,夏天煲什么汤比较好呢? -
曹元19549202771…… 广东人有喝汤的习惯,几乎是不可一日无汤.喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,既补充了身体流失的水分、盐分和养分,更带来了家人的亲情,友人的关爱.广东人喝汤,不只是享受汤的美味,也讲究汤的食疗功效.夏天冬瓜煲排骨加扁豆...
