广东粽子的做法和配料
@巩菡457：最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃 -
吴奔13034499218…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
@巩菡457：广东肇庆裹蒸粽的做法,怎么做,怎样做,如何做 -
吴奔13034499218…… 准备好所有材料,糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味,花生煮熟,猪肉用五香粉炒香,冬叶和席草煮过后洗干净,准备好模具(没有这个模具可用碗代替)放入至少三片以上的冬叶,放入一大勺糯米,一大勺绿豆,然后放入花生,香芋,...
@巩菡457：广东的咸肉粽子怎么做 -
吴奔13034499218…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@巩菡457：广东碱水粽的制作方法 -
吴奔13034499218…… 材料:去皮绿豆,花生,糯米,食用碱(碱水粽时用) 制作步骤: 1.、粽叶,蒲草绳泡整晚(我从前天下午就开始泡了),洗净. 2、糯米,去皮绿豆,花生米隔夜泡发,洗净. 3、一起倒入锅内,加少量盐调味,开火加热至盐入味就可. 4、五花肉切块(大小与做红烧肉相当)放盐,生抽(酱油,老抽),胡椒粉(喜欢的话放五香粉),腌至少四小时. 5、在泡发的糯米中加入食用碱就好.等糯米变得有些黄色就可以了. 6、然后就开始包粽子了.
@巩菡457：广东粽子的做法 怎么包粽子 粽子怎么包 -
吴奔13034499218…… 广式肉粽子主料半肥瘦猪肉3斤 糯米10斤 花生1斤 红豆1斤 脱壳绿豆2斤 眉豆1斤 冬菇1-2斤 辅料盐适量 五香粉5g 白糖适量 枧水100ml 食用油适量 粽叶一斤 草绳两扎 广式肉粽子的做法步骤 1. 将糯米洗干净虑干水,加入喜欢的豆,我这...
@巩菡457：粽子的烹饪方法…祥细的 -
吴奔13034499218…… 主料:糯米1000克辅料:葡萄干50克 蜜枣100克烹饪方法1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用.2.将糯米淘洗干净,沥水,备用.3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水.4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧.5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用.
@巩菡457：粽子怎么做才好吃呀 -
吴奔13034499218…… 家制广东风味粽子 原料: 制作方法: ＂原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制: 将纯糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时. 绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳. 花生米加滚水...
@巩菡457：我挺喜欢广东的肉粽的,哪位大侠知道怎么做吗? -
吴奔13034499218…… 用水泡一晚大米和糯米,加绿豆,研制猪肉
@巩菡457：广州端午节粽子怎样做? -
吴奔13034499218…… 基本规则 粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包. 粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、...
@巩菡457：粽子的做法 -
吴奔13034499218…… 粽子的做法制作材料:主料:糯米1000克,猪腿肉600克调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏...
吴奔13034499218…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
@巩菡457：广东肇庆裹蒸粽的做法,怎么做,怎样做,如何做 -
吴奔13034499218…… 准备好所有材料,糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味,花生煮熟,猪肉用五香粉炒香,冬叶和席草煮过后洗干净,准备好模具(没有这个模具可用碗代替)放入至少三片以上的冬叶,放入一大勺糯米,一大勺绿豆,然后放入花生,香芋,...
@巩菡457：广东的咸肉粽子怎么做 -
吴奔13034499218…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@巩菡457：广东碱水粽的制作方法 -
吴奔13034499218…… 材料:去皮绿豆,花生,糯米,食用碱(碱水粽时用) 制作步骤: 1.、粽叶,蒲草绳泡整晚(我从前天下午就开始泡了),洗净. 2、糯米,去皮绿豆,花生米隔夜泡发,洗净. 3、一起倒入锅内,加少量盐调味,开火加热至盐入味就可. 4、五花肉切块(大小与做红烧肉相当)放盐,生抽(酱油,老抽),胡椒粉(喜欢的话放五香粉),腌至少四小时. 5、在泡发的糯米中加入食用碱就好.等糯米变得有些黄色就可以了. 6、然后就开始包粽子了.
@巩菡457：广东粽子的做法 怎么包粽子 粽子怎么包 -
吴奔13034499218…… 广式肉粽子主料半肥瘦猪肉3斤 糯米10斤 花生1斤 红豆1斤 脱壳绿豆2斤 眉豆1斤 冬菇1-2斤 辅料盐适量 五香粉5g 白糖适量 枧水100ml 食用油适量 粽叶一斤 草绳两扎 广式肉粽子的做法步骤 1. 将糯米洗干净虑干水,加入喜欢的豆,我这...
@巩菡457：粽子的烹饪方法…祥细的 -
吴奔13034499218…… 主料:糯米1000克辅料:葡萄干50克 蜜枣100克烹饪方法1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用.2.将糯米淘洗干净,沥水,备用.3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水.4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧.5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用.
@巩菡457：粽子怎么做才好吃呀 -
吴奔13034499218…… 家制广东风味粽子 原料: 制作方法: ＂原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制: 将纯糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时. 绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳. 花生米加滚水...
@巩菡457：我挺喜欢广东的肉粽的,哪位大侠知道怎么做吗? -
吴奔13034499218…… 用水泡一晚大米和糯米,加绿豆,研制猪肉
@巩菡457：广州端午节粽子怎样做? -
吴奔13034499218…… 基本规则 粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包. 粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、...
@巩菡457：粽子的做法 -
吴奔13034499218…… 粽子的做法制作材料:主料:糯米1000克,猪腿肉600克调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏...
