正宗肉粽子的配方
@充叔2563：鲜肉粽子的制作方法是什么呢?
苏俩13746947722…… 原料:糯米1 000克,猪肥瘦肉500克,粽叶500 克,白糖100克,精盐15克,酱油150克,黄酒5克,葱花 3克,生姜末2克.做法:将猪肉洗净,切成5厘米厚的块.将白糖、精 盐、酱油、黄酒和葱花、生姜末放在一起拌匀,放人肉块腌 渍2小时左右.将糯米淘洗干净,放人清水中浸泡2小时后捞出, 控干水分,放人盆内,加酱油、精盐拌和均匀.粽叶用开 水煮好后,放在清水中浸泡.用2张粽叶叠好,折成尖角 斗形,先放人一些糯米做底,中间放一块猪肉,再盖上懦 米,然后将粽叶折起,包成粽子,再用棉线捆紧.将粽子码入锅内,放人清水,水要没过粽子,上面压一重物,用旺火煮1个小时,再用小火煮2个小时即成.
@充叔2563：猪肉粽子的做法,猪肉粽子怎么做好吃,猪肉粽子的家常 -
苏俩13746947722…… 猪肉粽子的做法 材料 糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量 做法 1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油...
@充叔2563：大肉粽的做法,大肉粽怎么做好吃,大肉粽的家常做法 -
苏俩13746947722…… 1. 五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上2. 糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时3. 粽叶用清水冲洗一下,沥一下水4. 粽叶有正反两面,从上面二张图上看出来了吗?上面那张是反面,当中一根筋突出的...
@充叔2563：最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做 -
苏俩13746947722…… 工具/原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐 1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色. 3.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中. 4.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.别忘记放半个蛋黄
@充叔2563：端午肉粽的做法,怎么做端午肉粽才好吃 -
苏俩13746947722…… 首先材料:干粽叶 3张,粗粽绳 2条,糯米 100g,干香菇 2朵,干莲子 4粒,干海米 5g,干贝 5g,绿小豆 20g,栗子仁 1粒,咸蛋黄 1枚,芋头20g,鸡油 20ml,猪肥肉 10g,胡椒粉 1/2茶匙(3g),五香粉 1/2茶匙(3g),葱油 2茶匙(10ml...
@充叔2563：鲜肉粽子的做法是什么?
苏俩13746947722…… 1.食材.2.把肉切好,加入调料腌制待用.3.把粽子叶的头切去.4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫.5.再放在装了冷水的盆里.6.把米淘洗干净.7.取三张叶子层叠.8.做一个漏头状.9.加一点米,再放一块内.10.再放上米.11.后面的叶子折回来.12.用右手在中间捏出一个角来.13.叶梢从左边绕过去.14.再从后面绕回来,放到粽子右边.15.用绵线扎好就可以了.16.包好的粽子.17.依次包完的粽子.18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可.19.煮好的粽子,很香哦.
@充叔2563：浙江嘉兴粽子配方 - 正宗嘉兴肉粽子的做法和配料
苏俩13746947722…… 嘉兴粽子主料糯米粽叶猪腿肉辅料糖20克盐15克酱油50克糖7克盐10克味精白酒嘉兴粽子,再用箩把米控干,快速淘米.捞起用清水洗净,如何做嘉兴鲜肉粽子才,去骨猪...
@充叔2563：广式肉粽的家常做法,广式肉粽怎么做,广式肉粽做法 -
苏俩13746947722…… 食材用料 圆糯米3斤 五花肉半斤 粽叶(一个粽子)2片 竹条(玻璃绳)(一个粽子)一条 盐适量 酱油一勺 料酒适量 味精适量相克食物 姜适量相克食物 碱适量 肉粽的做法 肉粽的做法图解11.把粽叶清洗干净,买来的竹条开水泡会 肉粽的做法图...
@充叔2563：正宗嘉兴肉粽子的做法 -
苏俩13746947722…… 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
@充叔2563：嘉兴鲜肉粽子的做法是怎么样的?
苏俩13746947722…… 1、在糯米里面放入适量的大米. 2、淘洗干净. 3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡. 4、加入刚好可以没过糯米的水. 5、浸泡一夜. 6、猪肉切成一厘米左右的长条. 7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚. 8、将粽子叶用清水中浸泡一夜. 9、请洗干净后包粽子,煮熟食用.
苏俩13746947722…… 原料:糯米1 000克,猪肥瘦肉500克,粽叶500 克,白糖100克,精盐15克,酱油150克,黄酒5克,葱花 3克,生姜末2克.做法:将猪肉洗净,切成5厘米厚的块.将白糖、精 盐、酱油、黄酒和葱花、生姜末放在一起拌匀,放人肉块腌 渍2小时左右.将糯米淘洗干净,放人清水中浸泡2小时后捞出, 控干水分,放人盆内,加酱油、精盐拌和均匀.粽叶用开 水煮好后,放在清水中浸泡.用2张粽叶叠好,折成尖角 斗形,先放人一些糯米做底,中间放一块猪肉,再盖上懦 米,然后将粽叶折起,包成粽子,再用棉线捆紧.将粽子码入锅内,放人清水,水要没过粽子,上面压一重物,用旺火煮1个小时,再用小火煮2个小时即成.
@充叔2563：猪肉粽子的做法,猪肉粽子怎么做好吃,猪肉粽子的家常 -
苏俩13746947722…… 猪肉粽子的做法 材料 糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量 做法 1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油...
@充叔2563：大肉粽的做法,大肉粽怎么做好吃,大肉粽的家常做法 -
苏俩13746947722…… 1. 五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上2. 糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时3. 粽叶用清水冲洗一下,沥一下水4. 粽叶有正反两面,从上面二张图上看出来了吗?上面那张是反面,当中一根筋突出的...
@充叔2563：最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做 -
苏俩13746947722…… 工具/原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐 1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色. 3.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中. 4.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.别忘记放半个蛋黄
@充叔2563：端午肉粽的做法,怎么做端午肉粽才好吃 -
苏俩13746947722…… 首先材料:干粽叶 3张,粗粽绳 2条,糯米 100g,干香菇 2朵,干莲子 4粒,干海米 5g,干贝 5g,绿小豆 20g,栗子仁 1粒,咸蛋黄 1枚,芋头20g,鸡油 20ml,猪肥肉 10g,胡椒粉 1/2茶匙(3g),五香粉 1/2茶匙(3g),葱油 2茶匙(10ml...
@充叔2563：鲜肉粽子的做法是什么?
苏俩13746947722…… 1.食材.2.把肉切好,加入调料腌制待用.3.把粽子叶的头切去.4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫.5.再放在装了冷水的盆里.6.把米淘洗干净.7.取三张叶子层叠.8.做一个漏头状.9.加一点米,再放一块内.10.再放上米.11.后面的叶子折回来.12.用右手在中间捏出一个角来.13.叶梢从左边绕过去.14.再从后面绕回来,放到粽子右边.15.用绵线扎好就可以了.16.包好的粽子.17.依次包完的粽子.18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可.19.煮好的粽子,很香哦.
@充叔2563：浙江嘉兴粽子配方 - 正宗嘉兴肉粽子的做法和配料
苏俩13746947722…… 嘉兴粽子主料糯米粽叶猪腿肉辅料糖20克盐15克酱油50克糖7克盐10克味精白酒嘉兴粽子,再用箩把米控干,快速淘米.捞起用清水洗净,如何做嘉兴鲜肉粽子才,去骨猪...
@充叔2563：广式肉粽的家常做法,广式肉粽怎么做,广式肉粽做法 -
苏俩13746947722…… 食材用料 圆糯米3斤 五花肉半斤 粽叶(一个粽子)2片 竹条(玻璃绳)(一个粽子)一条 盐适量 酱油一勺 料酒适量 味精适量相克食物 姜适量相克食物 碱适量 肉粽的做法 肉粽的做法图解11.把粽叶清洗干净,买来的竹条开水泡会 肉粽的做法图...
@充叔2563：正宗嘉兴肉粽子的做法 -
苏俩13746947722…… 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
@充叔2563：嘉兴鲜肉粽子的做法是怎么样的?
苏俩13746947722…… 1、在糯米里面放入适量的大米. 2、淘洗干净. 3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡. 4、加入刚好可以没过糯米的水. 5、浸泡一夜. 6、猪肉切成一厘米左右的长条. 7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚. 8、将粽子叶用清水中浸泡一夜. 9、请洗干净后包粽子,煮熟食用.
