正宗嘉兴肉粽子的配方
@言贡6838：浙江嘉兴粽子配方 - 正宗嘉兴肉粽子的做法和配料
淳琬14732402254…… 嘉兴粽子主料糯米粽叶猪腿肉辅料糖20克盐15克酱油50克糖7克盐10克味精白酒嘉兴粽子,再用箩把米控干,快速淘米.捞起用清水洗净,如何做嘉兴鲜肉粽子才,去骨猪...
@言贡6838：最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做 -
淳琬14732402254…… 工具/原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐 1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色. 3.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中. 4.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.别忘记放半个蛋黄
@言贡6838：正宗嘉兴肉粽子的做法 -
淳琬14732402254…… 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
@言贡6838：嘉兴鲜肉粽子怎么做? -
淳琬14732402254…… 此粽子外形整齐,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜. 材料: 主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克, 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 做法:1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆...
@言贡6838：真正的嘉兴粽子配方是怎样的 -
淳琬14732402254…… 正宗的嘉兴粽子怎么做?正宗嘉兴粽子做法揭秘在粽子中,最有名的就是嘉兴粽子了,不管是从粽叶、肉、包粽子的程序上看,都是非常有考究了,今年不买粽子了,自己在家做吧,怎么做正宗的嘉兴粽子呢?这里有正宗嘉兴粽子做法揭秘. ...
@言贡6838：嘉兴粽子的做法 -
淳琬14732402254…… 嘉兴粽子 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 做法 1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩...
@言贡6838：嘉兴鲜肉粽子的制作方法? -
淳琬14732402254…… 嘉兴鲜肉粽子的制作材料: 糯米1000克,去骨猪腿肉600克,白酒5克,红酱油50克,白糖28克,精盐25克,粽叶100克 教您嘉兴鲜肉粽子怎么做,如何做嘉兴鲜肉粽子才好吃 做法:1.将粽叶放在开水锅内煮3-5分钟,取出用清水洗净,理直沥...
@言贡6838：嘉兴鲜肉粽子的做法是怎么样的?
淳琬14732402254…… 1、在糯米里面放入适量的大米. 2、淘洗干净. 3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡. 4、加入刚好可以没过糯米的水. 5、浸泡一夜. 6、猪肉切成一厘米左右的长条. 7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚. 8、将粽子叶用清水中浸泡一夜. 9、请洗干净后包粽子,煮熟食用.
@言贡6838：浙江嘉兴的五芳斋粽子怎么做? -
淳琬14732402254…… 你好,楼主这是做浙江嘉兴的五芳斋粽子的方法,看你要作哪种粽子,以下提供的方法是肉粽子. 嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具有悠久历史.嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称.尤以鲜肉粽最为出名...
@言贡6838：嘉兴传人肉粽做法 -
淳琬14732402254…… 肉粽的做法 1.将肉洗净切成小块,放入调味料腌制一晚备用.(肉块的腌制可以根据自己的口味进行配制)糯米洗净浸泡一晚,取出沥干水分,拌入酱油备用;取一张箬叶,将叶尾挽起成漏斗状 2.放入少量糯米,加入肉块;在肉块上再放些糯米;将两边的箬叶往中间折,顶部的往下盖住米,叶尾往旁边折,用棉线捆住即可
淳琬14732402254…… 嘉兴粽子主料糯米粽叶猪腿肉辅料糖20克盐15克酱油50克糖7克盐10克味精白酒嘉兴粽子,再用箩把米控干,快速淘米.捞起用清水洗净,如何做嘉兴鲜肉粽子才,去骨猪...
@言贡6838：最正宗嘉兴鲜肉粽子的做法,嘉兴鲜肉粽子如何做 -
淳琬14732402254…… 工具/原料:粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐 1.将糯米放一点大米,用水淘好后,放酱油,耗油,香油、盐浸泡,里面加一些水,能把米刚没过就好,放置一夜 2.肉切成一厘米见方,加入葱、姜、酱油、耗油、香油,放入冰箱入味,搁置一晚,可以更长,肉会变成褐色. 3.泡粽子叶,把粽子叶放在盆中,水没过粽子叶,泡一会,稍软后,将粽子叶平放在盆内,上面可以放一点重物压住粽叶,使它完全浸没水中. 4.粽子叶用干净抹布两面擦一下,剪去枯萎的尖端,准备开始包.别忘记放半个蛋黄
@言贡6838：正宗嘉兴肉粽子的做法 -
淳琬14732402254…… 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
@言贡6838：嘉兴鲜肉粽子怎么做? -
淳琬14732402254…… 此粽子外形整齐,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜. 材料: 主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克, 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 做法:1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆...
@言贡6838：真正的嘉兴粽子配方是怎样的 -
淳琬14732402254…… 正宗的嘉兴粽子怎么做?正宗嘉兴粽子做法揭秘在粽子中,最有名的就是嘉兴粽子了,不管是从粽叶、肉、包粽子的程序上看,都是非常有考究了,今年不买粽子了,自己在家做吧,怎么做正宗的嘉兴粽子呢?这里有正宗嘉兴粽子做法揭秘. ...
@言贡6838：嘉兴粽子的做法 -
淳琬14732402254…… 嘉兴粽子 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 做法 1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩...
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淳琬14732402254…… 嘉兴鲜肉粽子的制作材料: 糯米1000克,去骨猪腿肉600克,白酒5克,红酱油50克,白糖28克,精盐25克,粽叶100克 教您嘉兴鲜肉粽子怎么做,如何做嘉兴鲜肉粽子才好吃 做法:1.将粽叶放在开水锅内煮3-5分钟,取出用清水洗净,理直沥...
@言贡6838：嘉兴鲜肉粽子的做法是怎么样的?
淳琬14732402254…… 1、在糯米里面放入适量的大米. 2、淘洗干净. 3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡. 4、加入刚好可以没过糯米的水. 5、浸泡一夜. 6、猪肉切成一厘米左右的长条. 7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚. 8、将粽子叶用清水中浸泡一夜. 9、请洗干净后包粽子,煮熟食用.
@言贡6838：浙江嘉兴的五芳斋粽子怎么做? -
淳琬14732402254…… 你好,楼主这是做浙江嘉兴的五芳斋粽子的方法,看你要作哪种粽子,以下提供的方法是肉粽子. 嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具有悠久历史.嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称.尤以鲜肉粽最为出名...
@言贡6838：嘉兴传人肉粽做法 -
淳琬14732402254…… 肉粽的做法 1.将肉洗净切成小块,放入调味料腌制一晚备用.(肉块的腌制可以根据自己的口味进行配制)糯米洗净浸泡一晚,取出沥干水分,拌入酱油备用;取一张箬叶,将叶尾挽起成漏斗状 2.放入少量糯米,加入肉块;在肉块上再放些糯米;将两边的箬叶往中间折,顶部的往下盖住米,叶尾往旁边折,用棉线捆住即可
