正宗鲜肉粽子的配方
@钟空775：鲜肉粽的配料怎么配料 -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽的做法1.瘦肉2113洗净2.糯米洗净提前一夜放冰5261箱泡发,至少4102泡10个小时3.肉切成丁,加1汤勺蚝油、1汤勺生抽1653、1/2汤勺老抽、生姜丝、1/2茶匙胡椒粉、1汤勺料酒,少量食盐4.搅拌均匀放冰箱腌制10小时以上5.泡了一夜...
@钟空775：鲜肉粽子.鲜肉粽子的做法,怎么做鲜肉粽子才好吃 -
宣怕17290105788…… 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多....
@钟空775：鲜肉粽子怎么做啊? -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽子的制作材料: 主料:糯米1200克,猪肉(肥瘦)1200克 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 鲜肉粽子的做法: 1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精...
@钟空775：鲜肉粽子的做法是什么?
宣怕17290105788…… 1.食材.2.把肉切好,加入调料腌制待用.3.把粽子叶的头切去.4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫.5.再放在装了冷水的盆里.6.把米淘洗干净.7.取三张叶子层叠.8.做一个漏头状.9.加一点米,再放一块内.10.再放上米.11.后面的叶子折回来.12.用右手在中间捏出一个角来.13.叶梢从左边绕过去.14.再从后面绕回来,放到粽子右边.15.用绵线扎好就可以了.16.包好的粽子.17.依次包完的粽子.18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可.19.煮好的粽子,很香哦.
@钟空775：鲜肉粽怎么做 -
宣怕17290105788…… 糯米洗净,加水和老抽浸泡半小时.放老抽是为了给米上色,量可跟据自己的口味定.2.五花肉切小块,加上述辅料腌制1小时以上,时间越长越入味,辅料的量跟据自己的口味定.不想吃肥肉可以把五花肉换成里脊肉.我这次用的是里脊肉.3.粽叶洗净在沸水中煮五分钟,用凉水泡上降温.粽叶越宽大越好包.4.取一片粽叶,从中间弯成漏斗型.5.加米6.加肉,跟据你包的粽子的大小和自己的口味决定加多少肉.7.加米,把肉覆盖住,包好.这个过程太难一边包一边拍照了,只好忽略.8.入高压锅压半个小时,出锅.
@钟空775：鲜肉粽子的制作方法是什么呢?
宣怕17290105788…… 原料:糯米1 000克,猪肥瘦肉500克,粽叶500 克,白糖100克,精盐15克,酱油150克,黄酒5克,葱花 3克,生姜末2克.做法:将猪肉洗净,切成5厘米厚的块.将白糖、精 盐、酱油、黄酒和葱花、生姜末放在一起拌匀,放人肉块腌 渍2小时左右.将糯米淘洗干净,放人清水中浸泡2小时后捞出, 控干水分,放人盆内,加酱油、精盐拌和均匀.粽叶用开 水煮好后,放在清水中浸泡.用2张粽叶叠好,折成尖角 斗形,先放人一些糯米做底,中间放一块猪肉,再盖上懦 米,然后将粽叶折起,包成粽子,再用棉线捆紧.将粽子码入锅内,放人清水,水要没过粽子,上面压一重物,用旺火煮1个小时,再用小火煮2个小时即成.
@钟空775：肉粽子的做法 -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽子的制作材料:精糯米2500克,猪腿夹心瘦肉1500克,猪肥膘500克,干粽箬300克,干丝草25克,白糖飞100克,精盐75克,红酱油400克,料酒4O克,葱姜汁50克. 鲜肉粽子的介绍:沪浙地区传统名吃.吃粽子在我国各地已有悠久...
@钟空775：鲜肉粽子怎么做 -
宣怕17290105788…… 一般的粽子你应该会的.只是粽子内加上肉.应该是五花肉最好,切成小块(自己看着大小)用酱油、盐、姜、其他香料腌制一会,糯米也用盐、酱油、香料泡一会,就可包了.包好煮熟即可.咸度要自己掌握.
@钟空775：鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽子的做法 1.五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀.放到冰箱冷藏一晚上. 2.糯米洗净,浸泡一晚上.加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时. 3.粽叶洗净,上锅煮20分钟泡软备用. 4.取一片完整的粽叶,折叠好放入两勺米. 5.放入2块五花肉. 6.再放一层米. 7.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上. 8.且一定要压紧实.这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤. 9.最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实. 10.包好的粽子. 11.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可
宣怕17290105788…… 鲜肉粽的做法1.瘦肉2113洗净2.糯米洗净提前一夜放冰5261箱泡发,至少4102泡10个小时3.肉切成丁,加1汤勺蚝油、1汤勺生抽1653、1/2汤勺老抽、生姜丝、1/2茶匙胡椒粉、1汤勺料酒,少量食盐4.搅拌均匀放冰箱腌制10小时以上5.泡了一夜...
@钟空775：鲜肉粽子.鲜肉粽子的做法,怎么做鲜肉粽子才好吃 -
宣怕17290105788…… 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多....
@钟空775：鲜肉粽子怎么做啊? -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽子的制作材料: 主料:糯米1200克,猪肉(肥瘦)1200克 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 鲜肉粽子的做法: 1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精...
@钟空775：鲜肉粽子的做法是什么?
宣怕17290105788…… 1.食材.2.把肉切好,加入调料腌制待用.3.把粽子叶的头切去.4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫.5.再放在装了冷水的盆里.6.把米淘洗干净.7.取三张叶子层叠.8.做一个漏头状.9.加一点米,再放一块内.10.再放上米.11.后面的叶子折回来.12.用右手在中间捏出一个角来.13.叶梢从左边绕过去.14.再从后面绕回来,放到粽子右边.15.用绵线扎好就可以了.16.包好的粽子.17.依次包完的粽子.18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可.19.煮好的粽子,很香哦.
@钟空775：鲜肉粽怎么做 -
宣怕17290105788…… 糯米洗净,加水和老抽浸泡半小时.放老抽是为了给米上色,量可跟据自己的口味定.2.五花肉切小块,加上述辅料腌制1小时以上,时间越长越入味,辅料的量跟据自己的口味定.不想吃肥肉可以把五花肉换成里脊肉.我这次用的是里脊肉.3.粽叶洗净在沸水中煮五分钟,用凉水泡上降温.粽叶越宽大越好包.4.取一片粽叶,从中间弯成漏斗型.5.加米6.加肉,跟据你包的粽子的大小和自己的口味决定加多少肉.7.加米,把肉覆盖住,包好.这个过程太难一边包一边拍照了,只好忽略.8.入高压锅压半个小时,出锅.
@钟空775：鲜肉粽子的制作方法是什么呢?
宣怕17290105788…… 原料:糯米1 000克,猪肥瘦肉500克,粽叶500 克,白糖100克,精盐15克,酱油150克,黄酒5克,葱花 3克,生姜末2克.做法:将猪肉洗净,切成5厘米厚的块.将白糖、精 盐、酱油、黄酒和葱花、生姜末放在一起拌匀,放人肉块腌 渍2小时左右.将糯米淘洗干净,放人清水中浸泡2小时后捞出, 控干水分,放人盆内,加酱油、精盐拌和均匀.粽叶用开 水煮好后,放在清水中浸泡.用2张粽叶叠好,折成尖角 斗形,先放人一些糯米做底,中间放一块猪肉,再盖上懦 米,然后将粽叶折起,包成粽子,再用棉线捆紧.将粽子码入锅内,放人清水,水要没过粽子,上面压一重物,用旺火煮1个小时,再用小火煮2个小时即成.
@钟空775：肉粽子的做法 -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽子的制作材料:精糯米2500克,猪腿夹心瘦肉1500克,猪肥膘500克,干粽箬300克,干丝草25克,白糖飞100克,精盐75克,红酱油400克,料酒4O克,葱姜汁50克. 鲜肉粽子的介绍:沪浙地区传统名吃.吃粽子在我国各地已有悠久...
@钟空775：鲜肉粽子怎么做 -
宣怕17290105788…… 一般的粽子你应该会的.只是粽子内加上肉.应该是五花肉最好,切成小块(自己看着大小)用酱油、盐、姜、其他香料腌制一会,糯米也用盐、酱油、香料泡一会,就可包了.包好煮熟即可.咸度要自己掌握.
@钟空775：鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宣怕17290105788…… 鲜肉粽子的做法 1.五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀.放到冰箱冷藏一晚上. 2.糯米洗净,浸泡一晚上.加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时. 3.粽叶洗净,上锅煮20分钟泡软备用. 4.取一片完整的粽叶,折叠好放入两勺米. 5.放入2块五花肉. 6.再放一层米. 7.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上. 8.且一定要压紧实.这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤. 9.最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实. 10.包好的粽子. 11.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可
