蛋黄肉粽子制作教程
@费媛3945：蛋黄粽子怎么包 -
通全15314235137…… 简介 鸡肉含脂肪量比猪肉低,吃起来要清淡些,再加上香菇、竹笋、咸鸭蛋黄、洋葱,吃起来香而不腻,回味无穷.材料 主料:糯米,干粽叶,鸡腿,鲜香菇,腌笋尖,咸鸭蛋,配料:洋葱,生姜,料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,盐,白糖,味...
@费媛3945：家常做法,正宗蛋黄肉粽怎么做 -
通全15314235137…… 1.首先把五花肉切成大小合适的肉丁,用盐、生抽、五香粉腌制半个小时,再太阳下晒上三个小时(这样肉嚼起来有咬劲,而且特此香).准备好蛋黄,用刀一分为二的切开两瓣待用.粽叶清洗干净,用开水将洗干净的粽叶和包裹粽叶的绳子焯...
@费媛3945：鲜肉蛋黄粽子怎么做 -
通全15314235137…… - 准备食材 - 糯米 5公斤 咸鸭蛋 20个 板栗 500克 五花肉 1000克 金华火腿 300克 生抽 3茶匙 盐 1茶匙 白糖 1茶匙 鸡精 1茶匙 料酒 2茶匙 黑芝麻 1茶匙 花生油 3茶匙 - 步骤 -1.咸鸭蛋20个洗净,全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用,将咸蛋...
@费媛3945：蛋黄鲜肉粽怎么做? -
通全15314235137…… 蛋黄鲜肉粽 食材明细:猪前腿肉一斤蛋黄十二个洋葱两个糯米十二把盐 适量五香粉 适量生抽 适量老抽 适量姜汁 适量葱油 适量糖 适量 制作步骤1. 猪肉洗干净,切小块,用盐,五香粉一茶匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,糖半茶匙,姜汁半汤匙...
@费媛3945：蛋黄鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视 -
通全15314235137…… 主料粽叶500克 适量蛋黄15个 适量鲜肉500克 适量步骤1.准备所有材料,粽叶洗净用开水烫一下,马上浸入凉水,剪去蒂和尾.咸鸭子黄用剪刀一分为二,糯米洗净加入适量碱拌匀,加入酱油,香油,椒盐粉,五香粉,盐,拌匀上色.鲜肉提前6小时切片加入准备调料腌好入味. 2.接着开始包粽:两片粽叶并排摆好,三分之一处对折,打开,放入少量糯米,放入肉和蛋黄,盖上糯米压紧包好. 3.包好的粽子,可以上高压锅煮了,摆好粽子大概15个,粽子竖立放,加入水,水要淹过粽子,大火上汽,转小火焖煮1小时40分钟.至粽子完全熟. 4.下汽,出锅.粽飘香!美味!但不要多吃
@费媛3945：蛋黄粽子的做法和配料 -
通全15314235137…… 蛋黄粽子的做法 主料 猪后腿肉1000g 江米2000g 辅料 板栗 适量 蛋黄 适量 食盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 白酒 适量 白糖 适量 白胡椒粉 适量 十三香 适量 花椒粉 适量 箬竹叶 适量 洋葱 适量 步骤1.猪后腿肉一块洗净备用.2.箬竹叶洗净备用.3....
@费媛3945：咸蛋黄肉粽怎么做好吃 -
通全15314235137…… 1.材料:糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙.2.糯米、花生、绿豆仁、香菇分开浸泡两小时(香菇用热水哦).3.咸蛋黄切成两半、腊肠切片、蒜切蓉、肉切块.4.将香菇洗净沥干后与肉放在一起,加入盐、五香粉、酱油腌制一会.5.将花生和糯米沥干后混合并拌入蒜蓉再加些盐调味,绿豆仁沥干.6.包的时候先放好一层调好的糯米,然后铺上一层绿豆仁,再放上咸蛋黄、猪肉、香菇、腊肠,最后再盖上一层糯米包好扎紧就可以了.7.将包好的粽子放入电饭煲煮两小时就可以吃了,煮的时候最好再水里再加些盐.
@费媛3945：蛋黄肉粽 -
通全15314235137…… 我就不说很多了,讲几个重点吧~ 第一,蛋黄肉棕,尽管它有蛋黄,但它还是个肉棕,所以包粽子的米要用酱油拌过,肉也要提前用调料拌好.一般选的肉要带一点肥肉,这样蒸的时候会有油进到米里面去,吃起来比较好吃,要是全瘦肉的话很...
@费媛3945：粽子的做法,咸蛋黄鲜肉粽子怎么做好吃,咸 -
通全15314235137…… 咸蛋黄鲜肉粽子1.准备糯米,将糯米提前浸泡6小时.2.将买回来的粽叶清洗干净,再放入水中煮开.3.咸蛋黄从中间一分为二.4.准备五花肉.5.将五花肉清洗干净,去皮切块备用.6.用盐、糖、料酒、老抽、姜粉、五香粉,鸡精、搅拌匀,放入冰箱腌制一个晚上使其入味.7.控干水分的糯米用腌猪肉的腌汁、加少许盐、老抽搅拌均匀.8.取两片粽叶,对折形成漏斗状.9.放入半小勺糯米.10.放入半个咸蛋黄,一块猪肉.11.上面再铺上一层糯米,压实.12.把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实,用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧.13.全部包好后,最好是浸泡在水里.14.放入高压锅中,加水煮60分钟即可.15.捞出自然冷却即可.
@费媛3945：蛋黄咸肉粽子的做法,蛋黄咸肉粽子怎么做好吃 -
通全15314235137…… 主料 糯米3斤 红豆半斤 五花肉1斤 咸蛋黄11只 辅料 水草22条 粽子叶80片 五香粉适量 盐适量 枧水两汤匙 红蓝叶一碗 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法步骤 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法图解11. 提前一天把粽子叶洗干净浸泡,用的时候水煮十分钟...
通全15314235137…… 简介 鸡肉含脂肪量比猪肉低,吃起来要清淡些,再加上香菇、竹笋、咸鸭蛋黄、洋葱,吃起来香而不腻,回味无穷.材料 主料:糯米,干粽叶,鸡腿,鲜香菇,腌笋尖,咸鸭蛋,配料:洋葱,生姜,料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,盐,白糖,味...
@费媛3945：家常做法,正宗蛋黄肉粽怎么做 -
通全15314235137…… 1.首先把五花肉切成大小合适的肉丁,用盐、生抽、五香粉腌制半个小时,再太阳下晒上三个小时(这样肉嚼起来有咬劲,而且特此香).准备好蛋黄,用刀一分为二的切开两瓣待用.粽叶清洗干净,用开水将洗干净的粽叶和包裹粽叶的绳子焯...
@费媛3945：鲜肉蛋黄粽子怎么做 -
通全15314235137…… - 准备食材 - 糯米 5公斤 咸鸭蛋 20个 板栗 500克 五花肉 1000克 金华火腿 300克 生抽 3茶匙 盐 1茶匙 白糖 1茶匙 鸡精 1茶匙 料酒 2茶匙 黑芝麻 1茶匙 花生油 3茶匙 - 步骤 -1.咸鸭蛋20个洗净,全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用,将咸蛋...
@费媛3945：蛋黄鲜肉粽怎么做? -
通全15314235137…… 蛋黄鲜肉粽 食材明细:猪前腿肉一斤蛋黄十二个洋葱两个糯米十二把盐 适量五香粉 适量生抽 适量老抽 适量姜汁 适量葱油 适量糖 适量 制作步骤1. 猪肉洗干净,切小块,用盐,五香粉一茶匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,糖半茶匙,姜汁半汤匙...
@费媛3945：蛋黄鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视 -
通全15314235137…… 主料粽叶500克 适量蛋黄15个 适量鲜肉500克 适量步骤1.准备所有材料,粽叶洗净用开水烫一下,马上浸入凉水,剪去蒂和尾.咸鸭子黄用剪刀一分为二,糯米洗净加入适量碱拌匀,加入酱油,香油,椒盐粉,五香粉,盐,拌匀上色.鲜肉提前6小时切片加入准备调料腌好入味. 2.接着开始包粽:两片粽叶并排摆好,三分之一处对折,打开,放入少量糯米,放入肉和蛋黄,盖上糯米压紧包好. 3.包好的粽子,可以上高压锅煮了,摆好粽子大概15个,粽子竖立放,加入水,水要淹过粽子,大火上汽,转小火焖煮1小时40分钟.至粽子完全熟. 4.下汽,出锅.粽飘香!美味!但不要多吃
@费媛3945：蛋黄粽子的做法和配料 -
通全15314235137…… 蛋黄粽子的做法 主料 猪后腿肉1000g 江米2000g 辅料 板栗 适量 蛋黄 适量 食盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 白酒 适量 白糖 适量 白胡椒粉 适量 十三香 适量 花椒粉 适量 箬竹叶 适量 洋葱 适量 步骤1.猪后腿肉一块洗净备用.2.箬竹叶洗净备用.3....
@费媛3945：咸蛋黄肉粽怎么做好吃 -
通全15314235137…… 1.材料:糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙.2.糯米、花生、绿豆仁、香菇分开浸泡两小时(香菇用热水哦).3.咸蛋黄切成两半、腊肠切片、蒜切蓉、肉切块.4.将香菇洗净沥干后与肉放在一起,加入盐、五香粉、酱油腌制一会.5.将花生和糯米沥干后混合并拌入蒜蓉再加些盐调味,绿豆仁沥干.6.包的时候先放好一层调好的糯米,然后铺上一层绿豆仁,再放上咸蛋黄、猪肉、香菇、腊肠,最后再盖上一层糯米包好扎紧就可以了.7.将包好的粽子放入电饭煲煮两小时就可以吃了,煮的时候最好再水里再加些盐.
@费媛3945：蛋黄肉粽 -
通全15314235137…… 我就不说很多了,讲几个重点吧~ 第一,蛋黄肉棕,尽管它有蛋黄,但它还是个肉棕,所以包粽子的米要用酱油拌过,肉也要提前用调料拌好.一般选的肉要带一点肥肉,这样蒸的时候会有油进到米里面去,吃起来比较好吃,要是全瘦肉的话很...
@费媛3945：粽子的做法,咸蛋黄鲜肉粽子怎么做好吃,咸 -
通全15314235137…… 咸蛋黄鲜肉粽子1.准备糯米,将糯米提前浸泡6小时.2.将买回来的粽叶清洗干净,再放入水中煮开.3.咸蛋黄从中间一分为二.4.准备五花肉.5.将五花肉清洗干净,去皮切块备用.6.用盐、糖、料酒、老抽、姜粉、五香粉,鸡精、搅拌匀,放入冰箱腌制一个晚上使其入味.7.控干水分的糯米用腌猪肉的腌汁、加少许盐、老抽搅拌均匀.8.取两片粽叶,对折形成漏斗状.9.放入半小勺糯米.10.放入半个咸蛋黄,一块猪肉.11.上面再铺上一层糯米,压实.12.把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实,用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧.13.全部包好后,最好是浸泡在水里.14.放入高压锅中,加水煮60分钟即可.15.捞出自然冷却即可.
@费媛3945：蛋黄咸肉粽子的做法,蛋黄咸肉粽子怎么做好吃 -
通全15314235137…… 主料 糯米3斤 红豆半斤 五花肉1斤 咸蛋黄11只 辅料 水草22条 粽子叶80片 五香粉适量 盐适量 枧水两汤匙 红蓝叶一碗 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法步骤 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法图解11. 提前一天把粽子叶洗干净浸泡,用的时候水煮十分钟...
