广东肠粉怎么做好吃
@尤全318：广东肠粉的做法及配方请说个明了易懂的 -
拓泳19774622759…… 广东肠粉的做法如下:一.粉的配比: 米粉,普通的粘米粉即可.一般用老早米磨制的米粉比较好.(用东北大米磨制的米浆最好.) 在米浆里添加适量的淀粉或粟粉:或是土豆粉和生粉:或澄粉和薯粉.按比例添加粉,这样出来的米浆会很...
@尤全318：广东肠粉做法 -
拓泳19774622759…… 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后...
@尤全318：怎么做广东肠粉才好吃? -
拓泳19774622759…… 广东肠粉的制作材料: 主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克. 广东肠粉的做法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,加水拌和柔透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;
@尤全318：广东的肠粉怎么做? -
拓泳19774622759…… 牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表,其皮较前两种肠粉更薄.因为加有馅料,所以无法卷成圆条状,只能折成几折,不过这可是最叫座的肠粉品种.牛肉肠粉以广州“银记”的豉油皇牛肉肠粉最有名,它以薄韧香滑著称.牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片,也可用制作牛肉丸的牛肉馅.其制作方法跟前两种肠粉的制法差不多:将肠粉浆均匀地浇淋在棉布上,再将牛肉片或牛肉馅放在粉浆面上,蒸约3分钟,便可取出来拉卷切段了.牛肉肠粉吃法很简单,将切段的牛肉肠粉放在小条碟里,边上摆放两棵熟菜心,淋上豉油即可尽情享用. http://www.gzclub.net/oubb/354866.html
@尤全318：广东肠粉制作方法 -
拓泳19774622759…… 广东肠粉的制作方法(生的) 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用...
@尤全318：广东肠粉怎么做好吃 最喜欢吃猪肉肠和玉米肠了我 -
拓泳19774622759…… 玉米肠 1.将老玉米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老玉米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长). 2.将等量的老玉米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而...
@尤全318：广东肠粉的做法是怎样做的
拓泳19774622759…… 广东肠粉的生意可是异常火爆的.大家应该都特别好奇肠粉的名字,又不是用肠子做出来的,怎么会叫做这个名字.在以前的时候,乾隆皇帝游玩江南,受到了纪晓岚的推...
@尤全318：肠粉怎么做 -
拓泳19774622759…… 肠粉在重庆四川早餐花样特别的多,常可以一条街吃下去,来广东后就发愁了,虽然广东茶楼里的早茶是我很喜欢的,可那毕竟不能每天都吃呀.上班族们图的就是省事,经济,这样选择性就小了许多,除了小笼包外最常见的就是肠粉啦,这...
@尤全318：广式肠粉的做法步骤图,广式肠粉怎么做好吃 -
拓泳19774622759…… 步骤1.准备好各种粉类食材.2.生菜洗净备用.小葱切碎,虾米洗净浸泡备用.3.大蒜切碎备用.4.粘米粉,澄粉,玉米淀粉混合,加入450克水搅拌均匀备用.5.取一个小碗加入20克生抽,20克蚝油,10克鱼露,盐,糖,水拌均匀、6.锅中加少...
@尤全318：广东肠粉.怎么做.吃起来.才不会腻人 -
拓泳19774622759…… 材料粘米粉 25G 澄面 3G 玉米淀粉 5G水 适量 油 少量 白芝麻 适量做法1、几种粉一起加水搅成稀浆2、不锈钢碟抹油蒸到够热,稀浆冲下去3、盖好锅盖大火蒸五分钟左右即可,成型卷起4、淋上甜味豉油,洒上白芝麻粒才是正宗广式肠粉哦
拓泳19774622759…… 广东肠粉的做法如下:一.粉的配比: 米粉,普通的粘米粉即可.一般用老早米磨制的米粉比较好.(用东北大米磨制的米浆最好.) 在米浆里添加适量的淀粉或粟粉:或是土豆粉和生粉:或澄粉和薯粉.按比例添加粉,这样出来的米浆会很...
@尤全318：广东肠粉做法 -
拓泳19774622759…… 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后...
@尤全318：怎么做广东肠粉才好吃? -
拓泳19774622759…… 广东肠粉的制作材料: 主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克. 广东肠粉的做法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,加水拌和柔透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;
@尤全318：广东的肠粉怎么做? -
拓泳19774622759…… 牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表,其皮较前两种肠粉更薄.因为加有馅料,所以无法卷成圆条状,只能折成几折,不过这可是最叫座的肠粉品种.牛肉肠粉以广州“银记”的豉油皇牛肉肠粉最有名,它以薄韧香滑著称.牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片,也可用制作牛肉丸的牛肉馅.其制作方法跟前两种肠粉的制法差不多:将肠粉浆均匀地浇淋在棉布上,再将牛肉片或牛肉馅放在粉浆面上,蒸约3分钟,便可取出来拉卷切段了.牛肉肠粉吃法很简单,将切段的牛肉肠粉放在小条碟里,边上摆放两棵熟菜心,淋上豉油即可尽情享用. http://www.gzclub.net/oubb/354866.html
@尤全318：广东肠粉制作方法 -
拓泳19774622759…… 广东肠粉的制作方法(生的) 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用...
@尤全318：广东肠粉怎么做好吃 最喜欢吃猪肉肠和玉米肠了我 -
拓泳19774622759…… 玉米肠 1.将老玉米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老玉米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长). 2.将等量的老玉米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而...
@尤全318：广东肠粉的做法是怎样做的
拓泳19774622759…… 广东肠粉的生意可是异常火爆的.大家应该都特别好奇肠粉的名字,又不是用肠子做出来的,怎么会叫做这个名字.在以前的时候,乾隆皇帝游玩江南,受到了纪晓岚的推...
@尤全318：肠粉怎么做 -
拓泳19774622759…… 肠粉在重庆四川早餐花样特别的多,常可以一条街吃下去,来广东后就发愁了,虽然广东茶楼里的早茶是我很喜欢的,可那毕竟不能每天都吃呀.上班族们图的就是省事,经济,这样选择性就小了许多,除了小笼包外最常见的就是肠粉啦,这...
@尤全318：广式肠粉的做法步骤图,广式肠粉怎么做好吃 -
拓泳19774622759…… 步骤1.准备好各种粉类食材.2.生菜洗净备用.小葱切碎,虾米洗净浸泡备用.3.大蒜切碎备用.4.粘米粉,澄粉,玉米淀粉混合,加入450克水搅拌均匀备用.5.取一个小碗加入20克生抽,20克蚝油,10克鱼露,盐,糖,水拌均匀、6.锅中加少...
@尤全318：广东肠粉.怎么做.吃起来.才不会腻人 -
拓泳19774622759…… 材料粘米粉 25G 澄面 3G 玉米淀粉 5G水 适量 油 少量 白芝麻 适量做法1、几种粉一起加水搅成稀浆2、不锈钢碟抹油蒸到够热,稀浆冲下去3、盖好锅盖大火蒸五分钟左右即可,成型卷起4、淋上甜味豉油,洒上白芝麻粒才是正宗广式肠粉哦
