广东韭黄炒蛋正确做法
@干柏1041：韭黄炒鸡蛋怎么做? -
唐栏19334319003…… 韭黄炒鸡蛋 原料:韭黄300克、鸡蛋3个、油60克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量 做法: 1.韭黄洗净切成半寸长左右的小段; 2.鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀; 3.炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水; 4.倒入蛋液; 5.快速翻炒均匀至鸡蛋熟透; 6.最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘. 小贴士:鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味.
@干柏1041：抄鸡蛋应该怎么做 -
唐栏19334319003…… 韭黄炒鸡蛋: 1、将韭黄洗净切段,在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀,切点蒜末 2、先将蒜末放在油锅里爆炒,然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状及马上出锅 3、将韭黄放入油锅内爆炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起拌炒 4、...
@干柏1041：韭黄炒鸡蛋的做法? -
唐栏19334319003…… 韭黄炒鸡蛋的做法:准备材料:鸡蛋三个,韭黄一把.做法:1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段.2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平.3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用.4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒.5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒.6 加入少许盐和味精就可以起锅了.
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么炒?
唐栏19334319003…… 1、将韭黄洗净切段,在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀,切点蒜末 2、先将蒜末放在油锅里爆炒,然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状及马上出锅 3、将韭黄放入油锅内爆炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起拌炒 4、最后加盐等各调料,出锅.
@干柏1041：韭黄的家常做法 韭黄怎么做好吃 -
唐栏19334319003…… 食材明细 鸡蛋3个 韭黄200克 圣女果几个 小葱适量 油盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 韭黄炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好原材料; 2 将鸡蛋放入碗中, 加入适量的盐, 打散备用; 3 热锅凉油, 将鸡蛋液倒入; 4 鸡蛋液微微定型后再用
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么做? -
唐栏19334319003…… 韭黄炒蛋的制作材料: 主料:韭黄150克,鸡蛋300克 调料:植物油20克,香油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克 教您韭黄炒蛋怎么做,如何做韭黄炒蛋才好吃 1. 韭黄择洗干净,切成段; 2. 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、味精、香油搅拌均匀; 3. 炒锅注油烧热,放入韭黄段,少许精盐炒至半熟,出锅控水,放入蛋液内搅拌均匀; 4. 炒锅注油烧热,倒入韭黄蛋液,小火炒熟即可. 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
@干柏1041：韭黄炒蛋,是先放韭黄还是先放蛋啊? -
唐栏19334319003…… 韭菜是非常易熟的,稍不注意就炒的过老,口感就不好了,所以一定要先炒鸡蛋.鸡蛋打碎在碗中搅拌均匀~然后准备好其余材料. 有两种方法,一种是油烧至七成热,放入鸡蛋,鸡蛋五成熟时放入韭菜,翻炒几下,鸡蛋熟了就可以出锅了,炒的时间过久,韭菜就会炒出水,口感不好了. 第二种是先炒鸡蛋,鸡蛋稍微炒的嫩点,出锅后放少许油炒韭菜,韭菜翻炒两下就放入鸡蛋,再翻炒下就可以出锅了.
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么做才好吃 -
唐栏19334319003…… 步骤 1.食材:鸡蛋. 2.食材:韭黄. 将韭黄用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干. 3.用厨房剪刀剪成段. 4.鸡蛋打成蛋液. 5.热油锅. 6.倒入蛋液. 7.煎至双面金黄,捞起,切块. 8.原锅倒入适量的粟米油. 9.放入韭黄. 10.将鸡蛋回锅. 11.炒匀,倒入适量的鱼露调味. 12.即可关火.
@干柏1041：韭黄炒蛋要怎么做好吃?韭黄炒蛋要哪些材料?如何做韭黄炒蛋
唐栏19334319003…… 韭黄炒蛋详细制作步骤 韭黄炒蛋做法 1 韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,切点姜蒜末. 2 锅里放油放姜蒜末炒香,然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈液状及马上出锅. 3 锅里再放少许油炒虾仁和肉粒,再将韭黄放入油锅里炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起炒匀. 4 最后放少许盐调味,出锅.
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么做啊,为什么看人家炒的韭黄都是黄黄的而我炒出来是黑的? -
唐栏19334319003…… 主料 2人份 韭黄100克、鸡蛋2个 辅料 精盐2克、花生油适量 韭黄炒蛋步骤1 韭黄炒蛋的做法大全 准备食材 步骤2 韭黄炒蛋的做法 韭菜洗净切段,鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散 步骤3 韭黄炒蛋的家常做法 热油盐锅 步骤4 韭黄炒蛋的简单做法 下韭菜翻炒 步骤5 韭黄炒蛋怎么吃 韭菜炒软炒出香味后倒入蛋液 步骤6 韭黄炒蛋怎么做 快速翻炒 步骤7 韭黄炒蛋怎么炒 炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出 烹饪技巧 最好使用不粘锅 炒好就马上盛出,锅的余温会把鸡蛋变老
唐栏19334319003…… 韭黄炒鸡蛋 原料:韭黄300克、鸡蛋3个、油60克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量 做法: 1.韭黄洗净切成半寸长左右的小段; 2.鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀; 3.炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水; 4.倒入蛋液; 5.快速翻炒均匀至鸡蛋熟透; 6.最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘. 小贴士:鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味.
@干柏1041：抄鸡蛋应该怎么做 -
唐栏19334319003…… 韭黄炒鸡蛋: 1、将韭黄洗净切段,在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀,切点蒜末 2、先将蒜末放在油锅里爆炒,然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状及马上出锅 3、将韭黄放入油锅内爆炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起拌炒 4、...
@干柏1041：韭黄炒鸡蛋的做法? -
唐栏19334319003…… 韭黄炒鸡蛋的做法:准备材料:鸡蛋三个,韭黄一把.做法:1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段.2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平.3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用.4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒.5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒.6 加入少许盐和味精就可以起锅了.
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么炒?
唐栏19334319003…… 1、将韭黄洗净切段,在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀,切点蒜末 2、先将蒜末放在油锅里爆炒,然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状及马上出锅 3、将韭黄放入油锅内爆炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起拌炒 4、最后加盐等各调料,出锅.
@干柏1041：韭黄的家常做法 韭黄怎么做好吃 -
唐栏19334319003…… 食材明细 鸡蛋3个 韭黄200克 圣女果几个 小葱适量 油盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 韭黄炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好原材料; 2 将鸡蛋放入碗中, 加入适量的盐, 打散备用; 3 热锅凉油, 将鸡蛋液倒入; 4 鸡蛋液微微定型后再用
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么做? -
唐栏19334319003…… 韭黄炒蛋的制作材料: 主料:韭黄150克,鸡蛋300克 调料:植物油20克,香油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克 教您韭黄炒蛋怎么做,如何做韭黄炒蛋才好吃 1. 韭黄择洗干净,切成段; 2. 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、味精、香油搅拌均匀; 3. 炒锅注油烧热,放入韭黄段,少许精盐炒至半熟,出锅控水,放入蛋液内搅拌均匀; 4. 炒锅注油烧热,倒入韭黄蛋液,小火炒熟即可. 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
@干柏1041：韭黄炒蛋,是先放韭黄还是先放蛋啊? -
唐栏19334319003…… 韭菜是非常易熟的,稍不注意就炒的过老,口感就不好了,所以一定要先炒鸡蛋.鸡蛋打碎在碗中搅拌均匀~然后准备好其余材料. 有两种方法,一种是油烧至七成热,放入鸡蛋,鸡蛋五成熟时放入韭菜,翻炒几下,鸡蛋熟了就可以出锅了,炒的时间过久,韭菜就会炒出水,口感不好了. 第二种是先炒鸡蛋,鸡蛋稍微炒的嫩点,出锅后放少许油炒韭菜,韭菜翻炒两下就放入鸡蛋,再翻炒下就可以出锅了.
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么做才好吃 -
唐栏19334319003…… 步骤 1.食材:鸡蛋. 2.食材:韭黄. 将韭黄用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干. 3.用厨房剪刀剪成段. 4.鸡蛋打成蛋液. 5.热油锅. 6.倒入蛋液. 7.煎至双面金黄,捞起,切块. 8.原锅倒入适量的粟米油. 9.放入韭黄. 10.将鸡蛋回锅. 11.炒匀,倒入适量的鱼露调味. 12.即可关火.
@干柏1041：韭黄炒蛋要怎么做好吃?韭黄炒蛋要哪些材料?如何做韭黄炒蛋
唐栏19334319003…… 韭黄炒蛋详细制作步骤 韭黄炒蛋做法 1 韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,切点姜蒜末. 2 锅里放油放姜蒜末炒香,然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈液状及马上出锅. 3 锅里再放少许油炒虾仁和肉粒,再将韭黄放入油锅里炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起炒匀. 4 最后放少许盐调味,出锅.
@干柏1041：韭黄炒蛋怎么做啊,为什么看人家炒的韭黄都是黄黄的而我炒出来是黑的? -
唐栏19334319003…… 主料 2人份 韭黄100克、鸡蛋2个 辅料 精盐2克、花生油适量 韭黄炒蛋步骤1 韭黄炒蛋的做法大全 准备食材 步骤2 韭黄炒蛋的做法 韭菜洗净切段,鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散 步骤3 韭黄炒蛋的家常做法 热油盐锅 步骤4 韭黄炒蛋的简单做法 下韭菜翻炒 步骤5 韭黄炒蛋怎么吃 韭菜炒软炒出香味后倒入蛋液 步骤6 韭黄炒蛋怎么做 快速翻炒 步骤7 韭黄炒蛋怎么炒 炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出 烹饪技巧 最好使用不粘锅 炒好就马上盛出,锅的余温会把鸡蛋变老
