广州最出名的白切鸡
@宗凌1366：广州哪里可以吃到正宗白切鸡? -
鲜侄17555903341…… 百岁鸡本身就是一个店名,应该有几个分店的.另外清平鸡也很出名,虽然清平饭店没有了,但是它的师傅都分开去了好几个饭店做主理,如宝华路文记一心鸡、杉木栏友联菜馆都比较出名.还有龙津东路向群老店的葱油淋鸡,也推荐.
@宗凌1366：粤菜中最著名的15道菜 -
鲜侄17555903341…… 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡 白切鸡起源于清代的广...
@宗凌1366：哪种鸡最好吃? -
鲜侄17555903341…… 广东的白切鸡,白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”. 叫花鸡,叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区...
@宗凌1366：广东最出名的十大名菜是什么? -
鲜侄17555903341…… 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃. 粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
@宗凌1366：广州哪里可以吃到正宗白切鸡?
鲜侄17555903341…… 响广州荔湾区华贵路69号(近龙津路)就有百岁鸡呀,嘿嘿
@宗凌1366：广州有什么特产 -
鲜侄17555903341…… 广州的特色菜和名点如下: 1、白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类.以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点.做法是:用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中...
@宗凌1366：广东湛江最出名的三种美食是什么? -
鲜侄17555903341…… 第一道,湛江白切鸡,湛江最有名的代表菜式之一,也是“广东三大名鸡”之一.白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见,其以制作简单,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,曾有“名震雷州三千里,味压江南十二楼”之美誉,它是湛江人节日加菜...
@宗凌1366：白切鸡什么意思?大体怎么做的 -
鲜侄17555903341…… 诸菜赖之、糟的都有,清平鸡也是白切鸡的一种,但湛江人尤其喜爱白切鸡,二重煮鸡.所选鸡均为本地细骨农家鸡,刚熟不烂,而最为人常食不厌的正是白切鸡,属浸鸡类,熟至八九成即可.如今、炮.本地之白切鸡均肉嫩骨香、蒜茸;鸡功...
@宗凌1366：广东最好吃的菜是什么菜.
鲜侄17555903341…… 白切鸡,姜葱鸭
@宗凌1366：广州最有名的小吃是什么?位置在什么地方? -
鲜侄17555903341…… 北京路步行街: 推荐理由:作为节假日最多人到的地方,北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂.传统也好,新奇古怪也好,在这里没有什么吃不到的,怕的就是你吃不过来.而且,...
鲜侄17555903341…… 百岁鸡本身就是一个店名,应该有几个分店的.另外清平鸡也很出名,虽然清平饭店没有了,但是它的师傅都分开去了好几个饭店做主理,如宝华路文记一心鸡、杉木栏友联菜馆都比较出名.还有龙津东路向群老店的葱油淋鸡,也推荐.
@宗凌1366：粤菜中最著名的15道菜 -
鲜侄17555903341…… 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡 白切鸡起源于清代的广...
@宗凌1366：哪种鸡最好吃? -
鲜侄17555903341…… 广东的白切鸡,白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”. 叫花鸡,叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区...
@宗凌1366：广东最出名的十大名菜是什么? -
鲜侄17555903341…… 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃. 粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一.狭义上的粤菜指广州府菜...
@宗凌1366：广州哪里可以吃到正宗白切鸡?
鲜侄17555903341…… 响广州荔湾区华贵路69号(近龙津路)就有百岁鸡呀,嘿嘿
@宗凌1366：广州有什么特产 -
鲜侄17555903341…… 广州的特色菜和名点如下: 1、白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类.以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点.做法是:用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中...
@宗凌1366：广东湛江最出名的三种美食是什么? -
鲜侄17555903341…… 第一道,湛江白切鸡,湛江最有名的代表菜式之一,也是“广东三大名鸡”之一.白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见,其以制作简单,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,曾有“名震雷州三千里,味压江南十二楼”之美誉,它是湛江人节日加菜...
@宗凌1366：白切鸡什么意思?大体怎么做的 -
鲜侄17555903341…… 诸菜赖之、糟的都有,清平鸡也是白切鸡的一种,但湛江人尤其喜爱白切鸡,二重煮鸡.所选鸡均为本地细骨农家鸡,刚熟不烂,而最为人常食不厌的正是白切鸡,属浸鸡类,熟至八九成即可.如今、炮.本地之白切鸡均肉嫩骨香、蒜茸;鸡功...
@宗凌1366：广东最好吃的菜是什么菜.
鲜侄17555903341…… 白切鸡,姜葱鸭
@宗凌1366：广州最有名的小吃是什么?位置在什么地方? -
鲜侄17555903341…… 北京路步行街: 推荐理由:作为节假日最多人到的地方,北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂.传统也好,新奇古怪也好,在这里没有什么吃不到的,怕的就是你吃不过来.而且,...
