广西豆腐圆的图片
@姜阅5045：正宗的壮家豆腐圆是怎么做的?
窦晏19280823812…… 材料:豆腐、猪肉、鱼、调料:花生、葱等.1.豆腐买回来后放到干净的篮子里晾干表层的水分,然后放到大盘子或干净的盆里捏成浆状,注意一定要是手工自己捏的,捏成粘稠的浆状;2.馅料,豆腐圆的馅料非常讲究,首先把猪肉肥的部分拿...
@姜阅5045：浦北县特色美食有什么
窦晏19280823812…… 浦北县特色美食有什么有蚝油炒草菇、脆皮扣、泉水圆蹄、红椎菌煲猪手、平睦粉、清蒸豆腐圆等.1、蚝油炒草菇:草菇炒至熟透,浇上特制蚝油,拌入调味料炒匀,再...
@姜阅5045：广西宜州豆腐圆怎么做如何做好 -
窦晏19280823812…… 1、丝瓜削皮切长条段、豆腐切块用开水煮哈,肉喳喳用生抽、豆粉、姜末调好,做成圆子.2、热油锅放丝瓜炒哈,加水,放姜片烧开,再放圆子和豆腐煮,不能盖锅盖哈,盖锅盖丝瓜会变黄.3、圆子煮熟了就放盐和葱花即可.
@姜阅5045：柳卅豆腐圆是怎样做的? -
窦晏19280823812…… 1..把买来的豆腐放在篮子析水,让豆腐的水尽量滴出去,然后把豆腐用手使劲抓成豆腐泥.肉、木耳切成末,葱切成葱花.注意:尽量让水滴的多一点,不然豆腐泥会很软.2.肉、木耳切成末,葱切成葱花并将它们拌成馅.放入盐油味精,少许酱油3.那以上两步准备工作做好,接下来就是包豆腐圆了.之所以叫包,就是因为它其实就像包饺子一样啦:豆腐泥作为外层将肉、木耳、葱花做成的馅包起来.区别是包成的是一个圆,所以叫豆腐圆.这可是技术活!4.当然啦,在包之前得准备好蒸笼,在蒸笼底部垫上芭蕉叶.垫芭蕉叶既能防止豆腐顺着蒸笼的孔渗下去,也使豆腐圆增加一股清香.善用芭蕉叶做餐饮辅具,也算是广西的特色啦5.在下锅蒸25分钟左右就可以出锅啦
@姜阅5045：广西有哪些少数民族名菜?特色菜介绍 -
窦晏19280823812…… 广西是一个少数民族省份,以壮族为主,那么有哪些少数民族的特色菜值得品尝呢?壮族擅长以狗肉及各种动物副产品制菜,品种多、技法精,使用率高,很有地方特色.还有清蒸豆腐圆、鱼扣、酥鸭、巧瓤南瓜花、酸笋炒牛内等多种流行的大...
@姜阅5045：广西有什么名菜?怎么做? -
窦晏19280823812…… 广西特色名菜 广西菜又称桂菜,有千种以上,平常各地餐馆供应的也不下500种. 广西菜在长期发展中形成一定特色.主要是:用料丰富,善于变化;注意色味、配菜适当;粗料细作,经济实惠. 广西菜系中有代表性的名菜择要概列如下: 桂...
@姜阅5045：广西各地的特产都有哪些
窦晏19280823812…… 广西壮族自治区当地的饮食风味独特,主食主要是米饭和米粉.桂林米粉 广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的,各具特色.如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸...
@姜阅5045：豆腐圆子怎么做好吃,酿油豆腐圆子的家常做法 -
窦晏19280823812…… 在我们老家全州,酿油豆腐圆子过年过节去到哪一家都有.简单易做又好吃!今天我也做了不少烫火锅时放上.食肉族看过来……嘿嘿…… 食材 主料 油豆腐 半斤 肉 1斤 辅料 香菇 6朵 木耳 少许 红萝卜 半个 油 1茶勺 生抽 2茶勺 芋头 少许 十三香...
@姜阅5045：浦北的小吃有哪些? -
窦晏19280823812…… 香蕉啊!很出名的!钦州大蚝 大蚝是钦州海鲜特产之一,有个大、肉厚、味鲜美等特点,当地有干炸、爆炒等做法,蚝油也是许多菜肴必要的调料.清蒸豆腐圆 先把水豆腐搅成泥状,加入鸡蛋,再把猪肉、花生、油渣、糯饭、香菇、葱花剁烂...
@姜阅5045：清蒸豆腐圆子怎么做好吃,清蒸豆腐圆子的家常做法 -
窦晏19280823812…… 清蒸豆腐圆子的做法1.准备好食材,肉末加入盐、生抽、蚝油、姜酒、油等拌匀,腌制十分钟备用2.北豆腐用刀轻轻剁碎3.把剁碎的豆腐放入干净纱布中4.用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分5.尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干6.取一个深口碗,将豆腐与腌好的肉馅混合7.用手将整夜与肉馅拌匀8.再捏成一个豆腐丸子9.把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟10.15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘.蒸盘底蒸出来的汁水倒入锅内11.把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁12.把芡汁淋到豆腐丸子上即可
窦晏19280823812…… 材料:豆腐、猪肉、鱼、调料:花生、葱等.1.豆腐买回来后放到干净的篮子里晾干表层的水分,然后放到大盘子或干净的盆里捏成浆状,注意一定要是手工自己捏的,捏成粘稠的浆状;2.馅料,豆腐圆的馅料非常讲究,首先把猪肉肥的部分拿...
@姜阅5045：浦北县特色美食有什么
窦晏19280823812…… 浦北县特色美食有什么有蚝油炒草菇、脆皮扣、泉水圆蹄、红椎菌煲猪手、平睦粉、清蒸豆腐圆等.1、蚝油炒草菇:草菇炒至熟透,浇上特制蚝油,拌入调味料炒匀,再...
@姜阅5045：广西宜州豆腐圆怎么做如何做好 -
窦晏19280823812…… 1、丝瓜削皮切长条段、豆腐切块用开水煮哈,肉喳喳用生抽、豆粉、姜末调好,做成圆子.2、热油锅放丝瓜炒哈,加水,放姜片烧开,再放圆子和豆腐煮,不能盖锅盖哈,盖锅盖丝瓜会变黄.3、圆子煮熟了就放盐和葱花即可.
@姜阅5045：柳卅豆腐圆是怎样做的? -
窦晏19280823812…… 1..把买来的豆腐放在篮子析水,让豆腐的水尽量滴出去,然后把豆腐用手使劲抓成豆腐泥.肉、木耳切成末,葱切成葱花.注意:尽量让水滴的多一点,不然豆腐泥会很软.2.肉、木耳切成末,葱切成葱花并将它们拌成馅.放入盐油味精,少许酱油3.那以上两步准备工作做好,接下来就是包豆腐圆了.之所以叫包,就是因为它其实就像包饺子一样啦:豆腐泥作为外层将肉、木耳、葱花做成的馅包起来.区别是包成的是一个圆,所以叫豆腐圆.这可是技术活!4.当然啦,在包之前得准备好蒸笼,在蒸笼底部垫上芭蕉叶.垫芭蕉叶既能防止豆腐顺着蒸笼的孔渗下去,也使豆腐圆增加一股清香.善用芭蕉叶做餐饮辅具,也算是广西的特色啦5.在下锅蒸25分钟左右就可以出锅啦
@姜阅5045：广西有哪些少数民族名菜?特色菜介绍 -
窦晏19280823812…… 广西是一个少数民族省份,以壮族为主,那么有哪些少数民族的特色菜值得品尝呢?壮族擅长以狗肉及各种动物副产品制菜,品种多、技法精,使用率高,很有地方特色.还有清蒸豆腐圆、鱼扣、酥鸭、巧瓤南瓜花、酸笋炒牛内等多种流行的大...
@姜阅5045：广西有什么名菜?怎么做? -
窦晏19280823812…… 广西特色名菜 广西菜又称桂菜,有千种以上,平常各地餐馆供应的也不下500种. 广西菜在长期发展中形成一定特色.主要是:用料丰富,善于变化;注意色味、配菜适当;粗料细作,经济实惠. 广西菜系中有代表性的名菜择要概列如下: 桂...
@姜阅5045：广西各地的特产都有哪些
窦晏19280823812…… 广西壮族自治区当地的饮食风味独特,主食主要是米饭和米粉.桂林米粉 广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的,各具特色.如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸...
@姜阅5045：豆腐圆子怎么做好吃,酿油豆腐圆子的家常做法 -
窦晏19280823812…… 在我们老家全州,酿油豆腐圆子过年过节去到哪一家都有.简单易做又好吃!今天我也做了不少烫火锅时放上.食肉族看过来……嘿嘿…… 食材 主料 油豆腐 半斤 肉 1斤 辅料 香菇 6朵 木耳 少许 红萝卜 半个 油 1茶勺 生抽 2茶勺 芋头 少许 十三香...
@姜阅5045：浦北的小吃有哪些? -
窦晏19280823812…… 香蕉啊!很出名的!钦州大蚝 大蚝是钦州海鲜特产之一,有个大、肉厚、味鲜美等特点,当地有干炸、爆炒等做法,蚝油也是许多菜肴必要的调料.清蒸豆腐圆 先把水豆腐搅成泥状,加入鸡蛋,再把猪肉、花生、油渣、糯饭、香菇、葱花剁烂...
@姜阅5045：清蒸豆腐圆子怎么做好吃,清蒸豆腐圆子的家常做法 -
窦晏19280823812…… 清蒸豆腐圆子的做法1.准备好食材,肉末加入盐、生抽、蚝油、姜酒、油等拌匀,腌制十分钟备用2.北豆腐用刀轻轻剁碎3.把剁碎的豆腐放入干净纱布中4.用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分5.尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干6.取一个深口碗,将豆腐与腌好的肉馅混合7.用手将整夜与肉馅拌匀8.再捏成一个豆腐丸子9.把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟10.15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘.蒸盘底蒸出来的汁水倒入锅内11.把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁12.把芡汁淋到豆腐丸子上即可
