怎么做油炸花生米好吃
@李孙2663：油炸花生怎么做? -
蒯陶19558867950…… 油炸花生详细做法如下;1.炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了.2. 一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油.3. 接下来把锅烧热,然后再倒点儿油,不用太多,根据花生的量,能没过花生就可以了.4.把油和花生米一起下锅 .不等油热就马上倒入花生米,油 逐渐升温 , 花生米 内外受热均匀 , 酥脆一致 . 用大火并不停的翻炒,使花生熟的快而且不会糊.5.另外, 在花生出锅前喷小半碗白酒,炸出的花生不仅味道特殊的香而且放上一周花生都不潮,啥时候吃都又香又脆.
@李孙2663：怎样做好炸花生米???
蒯陶19558867950…… 小火慢炸,稍稍有一点变色就捞出来放置片刻,千万不要等颜色深红再出锅,因为放置的时候它还在逐渐加热,看着合适,放会就炸老了.一定要放一会,否则不脆.这可是我集多年炸花生米的经验,无条件传给你了哦
@李孙2663：记住这几个小技巧,炸出的花生米香脆可口,越吃越上瘾 -
蒯陶19558867950…… 作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,正所谓,民以食为天,生活中,人们对饮食的要求越来越高,对口味越来越讲究,最近的天气大热,每天晚餐家里都得备个凉拌菜,要不饭都吃不...
@李孙2663：怎样做出好吃酥脆的油炸花生米? -
蒯陶19558867950…… 将花生仁放在开水中浸泡后取出剥掉外皮,锅内倒油放入花生仁,用中火炸到微黄捞出放入盘中,淋入少许白酒拌匀,再加入椒盐拌匀拌匀即可.主料:花生米200g 辅料:油适量、椒盐适量、红干椒适量、白酒适量1、将花生仁放在开水中浸泡后取出.2、剥出外皮.准备好干红椒.3、锅内倒油放入花生仁.4、用中火炸到微黄出锅.5、放入盘中,淋入少许白酒拌匀.6、再加入椒盐拌匀拌匀即可.7、成品.注意事项:炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感.只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,这样即使放一段时间再食用也会非常酥脆的.
@李孙2663：油炸花生米怎么炸才香又不会炸焦 -
蒯陶19558867950…… 等油温不太热的时候就把花生放到锅里,然后用小火慢慢的炸就不能焦了.还要注意一点就是不要等完全炸熟了再出锅,那样就会炸焦了,因为出锅以后还是有温度的,靠余温是可以把花生米炸熟的.
@李孙2663：如何油炸花生米 -
蒯陶19558867950…… 1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒.不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生.要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀.这样炸出的花生米,香脆、质松可口. 2.炸至花生米发出噼啪声时,取出花生米尝尝,如已断生味,铲起,沥去油,撒上盐或白砂糖即可.技巧:A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);B.中期准备:将水倒净,花生米放置干净平盘中备用;C.后期烹炸:1.冷锅冷油炸花生(技巧之二),翻炒几下使花生表面浸透油; 2.点中小火(技巧之三),继续翻炒.直至花生变色,有香气散发出来即可
@李孙2663：花生米油炸怎么弄 -
蒯陶19558867950…… 方法:1、生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;2、炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生;3、中火下翻炒,直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出,这时的花生米大约七八成熟,等全熟捞出就全糊了;4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,然后将花生米尽量摊平,等完全凉后再撒上少许食盐,经过这样处理的花生米酥脆一致,色泽美观,香味可口.
@李孙2663：油炸花生怎么?油炸花生怎么做
蒯陶19558867950…… 1. 将花生米用水洗净. .2. 用厨房纸将外表水擦干. .3. 将花生米放入平盘里将少许食用油. .4. 食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可. .5. 将拌好的花生米放进微波炉里高火两分钟后取出. .6. 放少许食盐在花生米拌匀冷却后即可食用. ..
@李孙2663：油炸花生的做法
蒯陶19558867950…… 最简单的方法就是把花生米洗净控去水分,再与油同时倒入锅内,点火慢慢翻炒至看不到锅中的水气就可以捞出控去油,装盘撒点盐上桌了!注意:一盘花生米只用半碗油.(生油熟油都行,而且油不损失多少)试试吧!只要几分钟就好.我可是有经验的哦!
@李孙2663：花生怎么炸才好吃? -
蒯陶19558867950…… 花生米放入水里清洗后.然后在水中浸泡两分钟后,捞出来水沥干.锅里面倒油,同时倒入花生米,油没过花生米.火用中火慢慢炸.当听到锅中发出噼噼啪啪声音后把火关掉.把花生米从锅中捞出倒入盘中.放一小勺盐进去,用筷子将花生米和盐均匀搅拌即可,好吃的炸花生米就这样完成了.
蒯陶19558867950…… 油炸花生详细做法如下;1.炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了.2. 一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油.3. 接下来把锅烧热,然后再倒点儿油,不用太多,根据花生的量,能没过花生就可以了.4.把油和花生米一起下锅 .不等油热就马上倒入花生米,油 逐渐升温 , 花生米 内外受热均匀 , 酥脆一致 . 用大火并不停的翻炒,使花生熟的快而且不会糊.5.另外, 在花生出锅前喷小半碗白酒,炸出的花生不仅味道特殊的香而且放上一周花生都不潮,啥时候吃都又香又脆.
@李孙2663：怎样做好炸花生米???
蒯陶19558867950…… 小火慢炸,稍稍有一点变色就捞出来放置片刻,千万不要等颜色深红再出锅,因为放置的时候它还在逐渐加热,看着合适,放会就炸老了.一定要放一会,否则不脆.这可是我集多年炸花生米的经验,无条件传给你了哦
@李孙2663：记住这几个小技巧,炸出的花生米香脆可口,越吃越上瘾 -
蒯陶19558867950…… 作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,正所谓,民以食为天,生活中,人们对饮食的要求越来越高,对口味越来越讲究,最近的天气大热,每天晚餐家里都得备个凉拌菜,要不饭都吃不...
@李孙2663：怎样做出好吃酥脆的油炸花生米? -
蒯陶19558867950…… 将花生仁放在开水中浸泡后取出剥掉外皮,锅内倒油放入花生仁,用中火炸到微黄捞出放入盘中,淋入少许白酒拌匀,再加入椒盐拌匀拌匀即可.主料:花生米200g 辅料:油适量、椒盐适量、红干椒适量、白酒适量1、将花生仁放在开水中浸泡后取出.2、剥出外皮.准备好干红椒.3、锅内倒油放入花生仁.4、用中火炸到微黄出锅.5、放入盘中,淋入少许白酒拌匀.6、再加入椒盐拌匀拌匀即可.7、成品.注意事项:炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感.只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,这样即使放一段时间再食用也会非常酥脆的.
@李孙2663：油炸花生米怎么炸才香又不会炸焦 -
蒯陶19558867950…… 等油温不太热的时候就把花生放到锅里,然后用小火慢慢的炸就不能焦了.还要注意一点就是不要等完全炸熟了再出锅,那样就会炸焦了,因为出锅以后还是有温度的,靠余温是可以把花生米炸熟的.
@李孙2663：如何油炸花生米 -
蒯陶19558867950…… 1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒.不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生.要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀.这样炸出的花生米,香脆、质松可口. 2.炸至花生米发出噼啪声时,取出花生米尝尝,如已断生味,铲起,沥去油,撒上盐或白砂糖即可.技巧:A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);B.中期准备:将水倒净,花生米放置干净平盘中备用;C.后期烹炸:1.冷锅冷油炸花生(技巧之二),翻炒几下使花生表面浸透油; 2.点中小火(技巧之三),继续翻炒.直至花生变色,有香气散发出来即可
@李孙2663：花生米油炸怎么弄 -
蒯陶19558867950…… 方法:1、生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;2、炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生;3、中火下翻炒,直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出,这时的花生米大约七八成熟,等全熟捞出就全糊了;4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,然后将花生米尽量摊平,等完全凉后再撒上少许食盐,经过这样处理的花生米酥脆一致,色泽美观,香味可口.
@李孙2663：油炸花生怎么?油炸花生怎么做
蒯陶19558867950…… 1. 将花生米用水洗净. .2. 用厨房纸将外表水擦干. .3. 将花生米放入平盘里将少许食用油. .4. 食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可. .5. 将拌好的花生米放进微波炉里高火两分钟后取出. .6. 放少许食盐在花生米拌匀冷却后即可食用. ..
@李孙2663：油炸花生的做法
蒯陶19558867950…… 最简单的方法就是把花生米洗净控去水分,再与油同时倒入锅内,点火慢慢翻炒至看不到锅中的水气就可以捞出控去油,装盘撒点盐上桌了!注意:一盘花生米只用半碗油.(生油熟油都行,而且油不损失多少)试试吧!只要几分钟就好.我可是有经验的哦!
@李孙2663：花生怎么炸才好吃? -
蒯陶19558867950…… 花生米放入水里清洗后.然后在水中浸泡两分钟后,捞出来水沥干.锅里面倒油,同时倒入花生米,油没过花生米.火用中火慢慢炸.当听到锅中发出噼噼啪啪声音后把火关掉.把花生米从锅中捞出倒入盘中.放一小勺盐进去,用筷子将花生米和盐均匀搅拌即可,好吃的炸花生米就这样完成了.
