怎么判断菜是否馊了
@沈峰4524：那些现象帮助我们来判断食物已经变质了请举例说明
杨涛18842057809…… 以下现象通常可以帮助我们来判断食物已经变质了: 食物变色了:如水果和蔬菜表面如果颜色变的不正常了,腐烂了,则它已经变质了;大米通常是白色,如果变黄了,则通常是变质了 食物变味了:天热时,饭菜变气味(变馊了),则它已经变质了;鱼肉变臭了,则它已经变质了;油脂有哈喇味了,则它已经变质了;糕点变酸,则它已经变质了; 酥脆的食物变软了:如饼干类食物变软了,则它已经变质了. 当然,楼上说的已过保质期的食品,这是正解之一
@沈峰4524：怎么看食品或者饭菜是不是变质啦? -
杨涛18842057809…… 1、眼看.变质外观异样、变形,严重还会腐烂,会发霉长霉菌哦! 2、手摸.手摸上去感觉软软的,跟刚买回来的手感不一样. 3、鼻闻.鼻子不要靠太近,闻一闻,有恶臭的话最好就别吃了. 最后祝楼主身体健康!
@沈峰4524：菜酸酸的是馊了吗 -
杨涛18842057809…… 现在是夏天,你没放冰箱里的话,隔夜的饭菜特别容易变馊.你说西红柿,那菜昨天和今天是一个味道吗,不一样当然就是馊了,一样的话很可能也馊了.这种情况当然建议最好是不吃.但已经吃了,有事的话应该很快就表现出来了.肚子痛时,体质好的话,一般就抗过去了,不放心的就得买药吃了.
@沈峰4524：怎么看蔬菜是否新鲜? -
杨涛18842057809…… 看蔬菜是否新鲜1.绿叶菜 要选叶子翠绿的,看起来精神饱满的!有个很简单的方法:用手指甲掐,掐一下你就知道这个青菜质量如何了.2. 白菜 比如那种长筒的白菜,你只要稍微捏一下,如果捏起来手感是硬硬的,拿起来手感重重的,那就是...
@沈峰4524：请问怎么看自己买的菜新不新鲜 -
杨涛18842057809…… 仅供参考: 1.食叶类蔬菜.在这类蔬菜中,小棵菜(如鸡毛菜、豆苗、蓬蒿等)要求最高.新鲜程度高的绿叶菜,表观上总是碧绿挺拔,青翠欲滴,水淋淋而富光泽.这类蔬菜新鲜与否,焦点在于水分的充盈度.蔬菜经营者也十分清楚,非常注...
@沈峰4524：如何用“三看”判断食物有没有变质?
杨涛18842057809…… (1) 看生产日期、保质期.一般来说,越接近保质期的食品越容易出现 问题.冷冻食... (3) 看标签.首先要检查食品标签上是否有食品名称、配料表、生产日期、 保质期、生...
@沈峰4524：如何辨别食物是否变质? -
杨涛18842057809…… 化学变化:食物腐败变质另一方面变化时食品中组成成分的化学方面的变化.主要变化就是食物中三类大分子营养素的分解,即蛋白质、脂肪、糖分子的分解. 1、一般情况下,食物腐败变质需通过感官、理化和微生物指标的检验来判定.但在...
@沈峰4524：如何判断食物表明的绿色是否是发霉 -
杨涛18842057809…… 很简单,迎着光,真正的发霉变绿色不是光滑的平面,发霉绿色其实是一个个病变的菌,仔细看 都是一个个小蛋蛋或者丝雾状
@沈峰4524：怎么辨别蔬菜是否新鲜? -
杨涛18842057809…… 人们在食用蔬菜时,总是希望能买到营养丰富而又新鲜的蔬菜.但是,如今的流通渠道,已经让人很难吃上刚摘下的蔬菜了.不过,只要你稍稍有点常识,仍然可以得到比较新鲜的蔬菜.下面就向你介绍一些常见的蔬菜其鲜度的识别方法. (1)...
@沈峰4524：哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了?举例说明
杨涛18842057809…… 变味了或变色了
杨涛18842057809…… 以下现象通常可以帮助我们来判断食物已经变质了: 食物变色了:如水果和蔬菜表面如果颜色变的不正常了,腐烂了,则它已经变质了;大米通常是白色,如果变黄了,则通常是变质了 食物变味了:天热时,饭菜变气味(变馊了),则它已经变质了;鱼肉变臭了,则它已经变质了;油脂有哈喇味了,则它已经变质了;糕点变酸,则它已经变质了; 酥脆的食物变软了:如饼干类食物变软了,则它已经变质了. 当然,楼上说的已过保质期的食品,这是正解之一
@沈峰4524：怎么看食品或者饭菜是不是变质啦? -
杨涛18842057809…… 1、眼看.变质外观异样、变形,严重还会腐烂,会发霉长霉菌哦! 2、手摸.手摸上去感觉软软的,跟刚买回来的手感不一样. 3、鼻闻.鼻子不要靠太近,闻一闻,有恶臭的话最好就别吃了. 最后祝楼主身体健康!
@沈峰4524：菜酸酸的是馊了吗 -
杨涛18842057809…… 现在是夏天,你没放冰箱里的话,隔夜的饭菜特别容易变馊.你说西红柿,那菜昨天和今天是一个味道吗,不一样当然就是馊了,一样的话很可能也馊了.这种情况当然建议最好是不吃.但已经吃了,有事的话应该很快就表现出来了.肚子痛时,体质好的话,一般就抗过去了,不放心的就得买药吃了.
@沈峰4524：怎么看蔬菜是否新鲜? -
杨涛18842057809…… 看蔬菜是否新鲜1.绿叶菜 要选叶子翠绿的,看起来精神饱满的!有个很简单的方法:用手指甲掐,掐一下你就知道这个青菜质量如何了.2. 白菜 比如那种长筒的白菜,你只要稍微捏一下,如果捏起来手感是硬硬的,拿起来手感重重的,那就是...
@沈峰4524：请问怎么看自己买的菜新不新鲜 -
杨涛18842057809…… 仅供参考: 1.食叶类蔬菜.在这类蔬菜中,小棵菜(如鸡毛菜、豆苗、蓬蒿等)要求最高.新鲜程度高的绿叶菜,表观上总是碧绿挺拔,青翠欲滴,水淋淋而富光泽.这类蔬菜新鲜与否,焦点在于水分的充盈度.蔬菜经营者也十分清楚,非常注...
@沈峰4524：如何用“三看”判断食物有没有变质?
杨涛18842057809…… (1) 看生产日期、保质期.一般来说,越接近保质期的食品越容易出现 问题.冷冻食... (3) 看标签.首先要检查食品标签上是否有食品名称、配料表、生产日期、 保质期、生...
@沈峰4524：如何辨别食物是否变质? -
杨涛18842057809…… 化学变化:食物腐败变质另一方面变化时食品中组成成分的化学方面的变化.主要变化就是食物中三类大分子营养素的分解,即蛋白质、脂肪、糖分子的分解. 1、一般情况下,食物腐败变质需通过感官、理化和微生物指标的检验来判定.但在...
@沈峰4524：如何判断食物表明的绿色是否是发霉 -
杨涛18842057809…… 很简单,迎着光,真正的发霉变绿色不是光滑的平面,发霉绿色其实是一个个病变的菌,仔细看 都是一个个小蛋蛋或者丝雾状
@沈峰4524：怎么辨别蔬菜是否新鲜? -
杨涛18842057809…… 人们在食用蔬菜时,总是希望能买到营养丰富而又新鲜的蔬菜.但是,如今的流通渠道,已经让人很难吃上刚摘下的蔬菜了.不过,只要你稍稍有点常识,仍然可以得到比较新鲜的蔬菜.下面就向你介绍一些常见的蔬菜其鲜度的识别方法. (1)...
@沈峰4524：哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了?举例说明
杨涛18842057809…… 变味了或变色了
