怎么判断菜馊了没
@邢扶6552：请问炒菜时怎么看出菜有没有熟? -
乜知19327173748…… 菜颜色变深变软就是熟了. 主料:青菜200g 辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、生抽适量 1、青菜洗净沥水. 2、热锅入油爆一根辣椒,倒入洗净的青菜翻炒. 3、菜有点软后,点入少许的盐.4、点入少许的生抽.5、炒均匀即可.6、出锅.
@邢扶6552：怎么看食品或者饭菜是不是变质啦? -
乜知19327173748…… 1、眼看.变质外观异样、变形,严重还会腐烂,会发霉长霉菌哦! 2、手摸.手摸上去感觉软软的,跟刚买回来的手感不一样. 3、鼻闻.鼻子不要靠太近,闻一闻,有恶臭的话最好就别吃了. 最后祝楼主身体健康!
@邢扶6552：哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质 - 作业帮
乜知19327173748…… [答案] 食物的化学反应.油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色. 变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康.
@邢扶6552：怎样辨别青菜有没有熟? -
乜知19327173748…… 一般比较单薄的菜.如空心菜.都比较快.开锅下油.油热下菜.翻炒几下.撒盐.翻炒.三分钟左右就好.如果是像芥蓝那样的菜.就建议你炒多几分钟. 不推荐尝,因为青菜的话就在你尝的那么一会功夫就老了. 我的经验是看颜色,青菜...
@邢扶6552：那些现象帮助我们来判断食物已经变质了请举例说明
乜知19327173748…… 以下现象通常可以帮助我们来判断食物已经变质了: 食物变色了:如水果和蔬菜表面如果颜色变的不正常了,腐烂了,则它已经变质了;大米通常是白色,如果变黄了,则通常是变质了 食物变味了:天热时,饭菜变气味(变馊了),则它已经变质了;鱼肉变臭了,则它已经变质了;油脂有哈喇味了,则它已经变质了;糕点变酸,则它已经变质了; 酥脆的食物变软了:如饼干类食物变软了,则它已经变质了. 当然,楼上说的已过保质期的食品,这是正解之一
@邢扶6552：请问如何判断蔬菜炒熟了? -
乜知19327173748…… 不同蔬菜判断方法有所不同,一般叶类蔬菜可以从颜色上判断,颜色会变的更深活者发黄.明显变软. 如果茎块类的,可以从硬度上判断.变得的比较软,颜色也会发生变化.
@邢扶6552：如何用“三看”判断食物有没有变质?
乜知19327173748…… (1) 看生产日期、保质期.一般来说,越接近保质期的食品越容易出现 问题.冷冻食品应在-18T以下的冷库中冷藏,否则容易变质;冷冻食品存 放时间过长也容易变质.因...
@邢扶6552：菜有没有煮熟怎么看? -
乜知19327173748…… 什么菜,青菜看颜色就行,肉、土豆等需要用锅铲或者勺子戳一下看软没有.主要看是什么菜,拿不准可以炒得变色了就尝一下.
@邢扶6552：怎么检测自己的食物有没有被人下药 -
乜知19327173748…… 为了确保食物是否被人下药,可以采取以下措施:1. 用眼睛看,用鼻子闻.有些毒药我们可以直接闻出来,或者你比较熟悉的毒药可以直接看或者问出来.2. 使用银筷子吃东西.银筷子有很强的杀菌功效,而且还可以防止筷子上有细菌滋生,...
@邢扶6552：怎样才知道菜熟了?
乜知19327173748…… 什么菜都是不一样的,蔬菜熟没熟看的是颜色和柔软度,一般会比生的颜色深,不能太硬就行,蔬菜么生吃都行的.肉类的话炒至少要2分钟,如果刀工好切的薄那1分左右差不多了.炖的话当然越久越好啦~~ 查颜观色啊!!熟悉了自然就知道了., 刚开始学做菜的话,就自己尝啊!!!
乜知19327173748…… 菜颜色变深变软就是熟了. 主料:青菜200g 辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、生抽适量 1、青菜洗净沥水. 2、热锅入油爆一根辣椒,倒入洗净的青菜翻炒. 3、菜有点软后,点入少许的盐.4、点入少许的生抽.5、炒均匀即可.6、出锅.
@邢扶6552：怎么看食品或者饭菜是不是变质啦? -
乜知19327173748…… 1、眼看.变质外观异样、变形,严重还会腐烂,会发霉长霉菌哦! 2、手摸.手摸上去感觉软软的,跟刚买回来的手感不一样. 3、鼻闻.鼻子不要靠太近,闻一闻,有恶臭的话最好就别吃了. 最后祝楼主身体健康!
@邢扶6552：哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质 - 作业帮
乜知19327173748…… [答案] 食物的化学反应.油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色. 变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康.
@邢扶6552：怎样辨别青菜有没有熟? -
乜知19327173748…… 一般比较单薄的菜.如空心菜.都比较快.开锅下油.油热下菜.翻炒几下.撒盐.翻炒.三分钟左右就好.如果是像芥蓝那样的菜.就建议你炒多几分钟. 不推荐尝,因为青菜的话就在你尝的那么一会功夫就老了. 我的经验是看颜色,青菜...
@邢扶6552：那些现象帮助我们来判断食物已经变质了请举例说明
乜知19327173748…… 以下现象通常可以帮助我们来判断食物已经变质了: 食物变色了:如水果和蔬菜表面如果颜色变的不正常了,腐烂了,则它已经变质了;大米通常是白色,如果变黄了,则通常是变质了 食物变味了:天热时,饭菜变气味(变馊了),则它已经变质了;鱼肉变臭了,则它已经变质了;油脂有哈喇味了,则它已经变质了;糕点变酸,则它已经变质了; 酥脆的食物变软了:如饼干类食物变软了,则它已经变质了. 当然,楼上说的已过保质期的食品,这是正解之一
@邢扶6552：请问如何判断蔬菜炒熟了? -
乜知19327173748…… 不同蔬菜判断方法有所不同,一般叶类蔬菜可以从颜色上判断,颜色会变的更深活者发黄.明显变软. 如果茎块类的,可以从硬度上判断.变得的比较软,颜色也会发生变化.
@邢扶6552：如何用“三看”判断食物有没有变质?
乜知19327173748…… (1) 看生产日期、保质期.一般来说,越接近保质期的食品越容易出现 问题.冷冻食品应在-18T以下的冷库中冷藏,否则容易变质;冷冻食品存 放时间过长也容易变质.因...
@邢扶6552：菜有没有煮熟怎么看? -
乜知19327173748…… 什么菜,青菜看颜色就行,肉、土豆等需要用锅铲或者勺子戳一下看软没有.主要看是什么菜,拿不准可以炒得变色了就尝一下.
@邢扶6552：怎么检测自己的食物有没有被人下药 -
乜知19327173748…… 为了确保食物是否被人下药,可以采取以下措施:1. 用眼睛看,用鼻子闻.有些毒药我们可以直接闻出来,或者你比较熟悉的毒药可以直接看或者问出来.2. 使用银筷子吃东西.银筷子有很强的杀菌功效,而且还可以防止筷子上有细菌滋生,...
@邢扶6552：怎样才知道菜熟了?
乜知19327173748…… 什么菜都是不一样的,蔬菜熟没熟看的是颜色和柔软度,一般会比生的颜色深,不能太硬就行,蔬菜么生吃都行的.肉类的话炒至少要2分钟,如果刀工好切的薄那1分左右差不多了.炖的话当然越久越好啦~~ 查颜观色啊!!熟悉了自然就知道了., 刚开始学做菜的话,就自己尝啊!!!
