怎么拿春笋做笋干
@堵威2109：新鲜竹笋怎么制作成干笋? -
呼相13033377260…… 制作干笋的方法: 1、从山上竹林里挖竹笋. 2、剥笋皮. 3、将剥好的竹笋洗干净后切成片. 4、放入锅里煮,放盐.盐要放多点,尝出咸味.易于保存. 5、煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干. 6、晒干了的竹笋密封保存.要煲汤的时候就可以拿出来吃了.
@堵威2109：春笋怎么制作成笋干 -
呼相13033377260…… 笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成. 笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开...
@堵威2109：鲜笋怎么做成竹笋干 -
呼相13033377260…… 把竹笋外壳剥掉,如果笋比较粗先把它撕成一条一条的,放入冷水煮开,一定要煮熟,捞出放在干净有太阳照着的地方晒干,注意一定要晒得很干,不然储存不住的.
@堵威2109：春天的新鲜竹笋怎样做成干笋 -
呼相13033377260…… 将买来的新鲜笋剥干净洗干净,放进锅中煮熟,要被水浸没的情况下煮,而且煮得要彻底,煮好之后稍微凉一下,切成较厚的笋片,然后晾晒干酒可以了.这个形状大小什么的都可以自己订,不要太小,因为晒干之后会缩小很多.晒得尽量干一些,不然容易潮掉坏掉,选择好一点的天气,最好两三天之内就彻底晒干.储存过程中如果担心坏的话还可以挑好天气拿出来晒晒.具体步骤:材料:春笋 做法:1、首先把1春笋都剥去壳.2、剥好的春笋削去老皮,清洗干净,再对半刨开.3、刨开的笋放进大锅里,加满水,再加5-6勺盐,煮开,撇去浮沫,再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出.4、煮好的笋到家里所有能晾晒的框子里,阳台开晒.5、成品.
@堵威2109：怎样制作笋干 -
呼相13033377260…… 做法:1,首先把春笋都剥去壳2,剥好的春笋削去老皮,清洗干净,再对半刨开.3,刨开的笋放进家里唯一的大锅里,加满水,再加5-6勺盐,煮开......撇去浮沫,再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出了!4,煮好的笋放到家里所有能晾晒的框子里,阳台开晒......还要选择一下天气,最好是未来几天都能晴朗的好天气,那就能一鼓作气的把笋干都晒干了.制作心得:1,制作笋干的天气一定要够好,起码未来3天是晴朗的天空,能帮你省却不少麻烦!2,实在是天气不好,但又做了笋干的,可以用烤箱先低温烘烤一个小时,再太阳下彻底收干水分,但千万别指望烤箱能把笋干彻底烤干,因为笋干有粗细的,用烤箱烤出的笋干容易烤焦!3,用烤箱烤过的笋干比在直接太阳下晒出的笋干清香.
@堵威2109：怎么把鲜竹笋晒成竹笋干 -
呼相13033377260…… 晒干:立秋前后晒笋最为适宜.开榨前必须看准天气,并在晒场上做好防雨准备.开榨后,取出压扁的笋,一片片滩在篾席或石块上.第一天晒出后,不要动它,晚间也不收,到第二天中午将笋翻晒.以后每天中午翻晒一次,晚上仍不收.到第五天,或笋半干时,将笋脑(头)压在笋尖上晒,这时每晚要收进,并将头、尖交错叠成长方形,再盖上木板.晒到九成干时(约7-8天),可以收进屋内,如前法堆放,用板压放二三天,使其回潮.然后再拿出去晒四五天,这样可使笋完全晒干.压榨结束后,就封榨待用.封榨后不能随意开榨,尤其是进行晒笋的地方,更应看准天气才能开榨.
@堵威2109：盐腌笋干怎么做 -
呼相13033377260…… 准备用料:新鲜笋子四个,盐少许. 1、将笋切去老的部分,再纵向切一刀去剥壳,剥完笋衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮.2、先切片,再切成粗丝,沥干水分.2、将笋丝倒入干净的盆子再放盐搅拌到每个笋都能沾到.3、一直揉搓笋丝,搓出水,然后倒入干净的无水无油的玻璃瓶内压紧.4、盖好盖子密封保存,放在阴凉的地方腌制1个月左右.5、笋就腌制好了.
@堵威2109：新鲜竹笋怎样晒干 -
呼相13033377260…… 把新鲜竹笋扫上盐,腌一个小时,把竹笋腌出少许水分来,然后放到太阳下边暴晒.这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃. 拓展资料 竹笋即竹的幼芽,为药食同源的“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,营养丰富,是高纤维...
@堵威2109：怎么做晒竹笋干?
呼相13033377260…… 第一步:晒笋干的第一步当然是买笋了. 第二步:把竹笋买回家以后就开始剥笋壳吧.拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了. 第三步:把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,就可以切笋片了.先对半刨开,再...
@堵威2109：怎么把新鲜的笋子做成笋干?要具体的 -
呼相13033377260…… 首先烧水,水开了把笋放进去,然后翻滚几分钟,捞出来把笋切片,加盐,用手反复将笋和盐搓匀.盐不要太多,平时做菜比例放就可以.然后放通风的地方挂起来,注意不要太阳暴晒,一定要阴干
呼相13033377260…… 制作干笋的方法: 1、从山上竹林里挖竹笋. 2、剥笋皮. 3、将剥好的竹笋洗干净后切成片. 4、放入锅里煮,放盐.盐要放多点,尝出咸味.易于保存. 5、煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干. 6、晒干了的竹笋密封保存.要煲汤的时候就可以拿出来吃了.
@堵威2109：春笋怎么制作成笋干 -
呼相13033377260…… 笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成. 笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开...
@堵威2109：鲜笋怎么做成竹笋干 -
呼相13033377260…… 把竹笋外壳剥掉,如果笋比较粗先把它撕成一条一条的,放入冷水煮开,一定要煮熟,捞出放在干净有太阳照着的地方晒干,注意一定要晒得很干,不然储存不住的.
@堵威2109：春天的新鲜竹笋怎样做成干笋 -
呼相13033377260…… 将买来的新鲜笋剥干净洗干净,放进锅中煮熟,要被水浸没的情况下煮,而且煮得要彻底,煮好之后稍微凉一下,切成较厚的笋片,然后晾晒干酒可以了.这个形状大小什么的都可以自己订,不要太小,因为晒干之后会缩小很多.晒得尽量干一些,不然容易潮掉坏掉,选择好一点的天气,最好两三天之内就彻底晒干.储存过程中如果担心坏的话还可以挑好天气拿出来晒晒.具体步骤:材料:春笋 做法:1、首先把1春笋都剥去壳.2、剥好的春笋削去老皮,清洗干净,再对半刨开.3、刨开的笋放进大锅里,加满水,再加5-6勺盐,煮开,撇去浮沫,再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出.4、煮好的笋到家里所有能晾晒的框子里,阳台开晒.5、成品.
@堵威2109：怎样制作笋干 -
呼相13033377260…… 做法:1,首先把春笋都剥去壳2,剥好的春笋削去老皮,清洗干净,再对半刨开.3,刨开的笋放进家里唯一的大锅里,加满水,再加5-6勺盐,煮开......撇去浮沫,再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出了!4,煮好的笋放到家里所有能晾晒的框子里,阳台开晒......还要选择一下天气,最好是未来几天都能晴朗的好天气,那就能一鼓作气的把笋干都晒干了.制作心得:1,制作笋干的天气一定要够好,起码未来3天是晴朗的天空,能帮你省却不少麻烦!2,实在是天气不好,但又做了笋干的,可以用烤箱先低温烘烤一个小时,再太阳下彻底收干水分,但千万别指望烤箱能把笋干彻底烤干,因为笋干有粗细的,用烤箱烤出的笋干容易烤焦!3,用烤箱烤过的笋干比在直接太阳下晒出的笋干清香.
@堵威2109：怎么把鲜竹笋晒成竹笋干 -
呼相13033377260…… 晒干:立秋前后晒笋最为适宜.开榨前必须看准天气,并在晒场上做好防雨准备.开榨后,取出压扁的笋,一片片滩在篾席或石块上.第一天晒出后,不要动它,晚间也不收,到第二天中午将笋翻晒.以后每天中午翻晒一次,晚上仍不收.到第五天,或笋半干时,将笋脑(头)压在笋尖上晒,这时每晚要收进,并将头、尖交错叠成长方形,再盖上木板.晒到九成干时(约7-8天),可以收进屋内,如前法堆放,用板压放二三天,使其回潮.然后再拿出去晒四五天,这样可使笋完全晒干.压榨结束后,就封榨待用.封榨后不能随意开榨,尤其是进行晒笋的地方,更应看准天气才能开榨.
@堵威2109：盐腌笋干怎么做 -
呼相13033377260…… 准备用料:新鲜笋子四个,盐少许. 1、将笋切去老的部分,再纵向切一刀去剥壳,剥完笋衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮.2、先切片,再切成粗丝,沥干水分.2、将笋丝倒入干净的盆子再放盐搅拌到每个笋都能沾到.3、一直揉搓笋丝,搓出水,然后倒入干净的无水无油的玻璃瓶内压紧.4、盖好盖子密封保存,放在阴凉的地方腌制1个月左右.5、笋就腌制好了.
@堵威2109：新鲜竹笋怎样晒干 -
呼相13033377260…… 把新鲜竹笋扫上盐,腌一个小时,把竹笋腌出少许水分来,然后放到太阳下边暴晒.这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃. 拓展资料 竹笋即竹的幼芽,为药食同源的“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,营养丰富,是高纤维...
@堵威2109：怎么做晒竹笋干?
呼相13033377260…… 第一步:晒笋干的第一步当然是买笋了. 第二步:把竹笋买回家以后就开始剥笋壳吧.拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了. 第三步:把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,就可以切笋片了.先对半刨开,再...
@堵威2109：怎么把新鲜的笋子做成笋干?要具体的 -
呼相13033377260…… 首先烧水,水开了把笋放进去,然后翻滚几分钟,捞出来把笋切片,加盐,用手反复将笋和盐搓匀.盐不要太多,平时做菜比例放就可以.然后放通风的地方挂起来,注意不要太阳暴晒,一定要阴干
